QotW:自家种的西红柿产生的二氧化碳少吗?

现在，我是个糟糕的园丁，只能勉强让一株室内植物存活，但有点争议的是，西红柿一直是我最喜欢的食物。我联系了约克大学环境与地学系的Samarthia Thankappan博士，想知道这个问题的答案，以及我是否需要提高我的园艺技能。

Samarthia -对于大多数食物，大量的温室气体排放来自土地利用的变化，包括地上生物量的变化，地下土壤碳的变化，以及农场阶段的过程，包括施肥和农药的使用。土地利用和农场阶段的排放合计占大多数食品碳足迹的80%以上。

朱莉娅:80%?这是一个巨大的比例。

运输、零售和包装占总足迹的一小部分。

朱莉娅:西红柿喜欢生长在温暖和阳光充足的环境中，而在英国，一年中的大部分时间都很少有这样的环境。这意味着在寒冷的月份里，我们的超市里储存着从气候温暖的国家进口的西红柿。

萨玛蒂亚——就番茄而言，生产系统或番茄的种植方式很重要。在加热的温室中种植的反季节西红柿大大增加了温室气体排放，这一贡献通常掩盖了从较温暖的产区长途进口西红柿的碳足迹。这意味着，在寒冷季节在温室中种植的本地番茄，其碳足迹将高于从外地运输而来的田间番茄。

朱莉娅:那么，了解了所有这些信息之后……

萨玛蒂亚——与从超市买的相比，碳足迹最低的是那些种在花园里的种植袋里的西红柿(假设你没有把种植袋放在加热的温室里!)。

Julia -总的来说，如果你是在窗台上、温室里或花园里种植西红柿，没有耗能的温室灯的帮助，那么这些西红柿的碳足迹应该比你在超市里买到的小。也就是说我得提高我的绿手指技能了。感谢Jodie的问题，感谢Samarthia博士为我们清除了真相。下周，我们将从马特那里得到一个非常棒的问题。

马特-早期的商业航班是定时的，有空中交通管制，但飞行员被允许在一定程度上偏离航线，这导致了一些空中碰撞。目前有三个太空任务集中在火星上，这些国家如何避免轨道碰撞?他们共享数据吗?他们有应答器吗?谢谢你！