关心气候变化并为之做点什么不仅仅是嬉皮士的事!它适用于我们所有人，越来越多的人开始在个人和社会层面上做出改变。现在加入我们的是一位决定自己动手解决问题的人，他叫Safia Qureshi，是Cup-Club的创始人兼首席执行官，旨在减少一次性外带咖啡杯的浪费。她向凯特·阿尼(Kat Arney)谈到了一次性杯子产生的废物量。
萨菲亚-在英国，我们发现咖啡杯是我们城市污染最严重的五件物品之一。我知道这听起来很疯狂，很难想象。但如果你想想我们对塑料袋所做的事情，以及塑料袋是多么疯狂的地方性，纸杯也紧随其后。我们发现，在英国，我们每年消耗25亿个纸杯。
凯特-但它们是纸。纸当然是可生物降解的。它是可回收的，对吧?
萨菲亚:不!这些都不是。纸杯不是单一材料。现在，任何材料科学家都会告诉你，把多种材料放在一起会使它成为一个非常复杂的产品，然后在废物流中处理。纸杯这个词很容易误导人，因为纸对水或湿气没有弹性。我想如果这是一个真正的纸杯，它会在你手里散架，你可能会把它烧焦。
大多数纸杯的内衬是一种叫做聚乙烯的材料，它占整个材料产品的2- 5%，所以它基本上是两个产品捆绑在一起。
凯特:而且你不能把它们拆开，也不能回收。那么什么是杯子俱乐部呢?你是如何解决纸杯的问题的?
萨菲亚:我们开发的是一个杯子，本质上是一个固体杯子。你买咖啡的方式和往常一样，但我们开发了一个回归点。所以你不用把它扔进垃圾桶，而是把它扔到我们设计的落点。
凯特-然后你能拿回钱吗?如果你把杯子还回去，而不是像我的环保袋一样把它们都堆在家里，你会怎么做?
萨菲亚:没错。你交的定金会被退还给你。你会得到激励，所以我们正在开发各种激励机制。
比如如果你退十杯就可以得到一杯免费的咖啡之类的?
萨菲亚-或浓缩咖啡。是的，我们正在和零售商协商这个问题。如果用户做了正确的事情，我们肯定需要给予奖励。
Kat -这是我个人的可重复使用杯子;这是一种可爱的灰色和绿色的色调，我从爱丁堡的罗斯林研究所得到的。所以我随身带着这个，自己煮咖啡。但是你的想法是，你拿了杯子，干净的，新的和你的咖啡一起，或者和你的咖啡一起清洗，然后你把它退回来，拿回押金?所以这不是你可以带回家拥有的东西?
萨菲亚:没错。你不能留着那个杯子，那是一次性的模型。
凯特-你觉得这怎么行得通?有人说过他们会支持这种计划吗?
萨菲亚——我们已经在皇家艺术学院的第一个教育合作伙伴身上进行了试验，效果非常好。我们首先是通过学生发起的，因为他们是Y世代，他们出生在一个危机的时代，非常热衷于参与可持续产品……
喝很多咖啡吗?
萨菲亚-并且喝很多咖啡来做所有的工作。我们取得了巨大的成功，今年我们将把它推广到更多的大学。是的，你会看到很多变化。
Kat -太棒了!如果你能让这种计划奏效。所以，如果你能显著减少纸杯的消耗，我们所说的二氧化碳的减少是什么呢?
Safia -将能源消耗到一个可以多次重复使用的产品中，比制造消耗能源且只使用一次的产品要有效率得多。因此，通过增加可重复使用性和优化产品的方式，意味着你在其生命周期内使用更少的能源，这立即减少了大量的二氧化碳排放。
我们从制造业的角度进行了计算，15个纸杯的塑料量相当于一个杯子的塑料量。所以我们计算出我们的产品被重复使用了1000次，我们做了一些简单的数学计算，我们意识到我们实际上减少了半公斤的二氧化碳，仅仅通过把我们自己变成一个可重复使用的杯子。所以只要计算一下每杯的使用量，我们就能计算出，年复一年，我们减少的二氧化碳排放量将会是多少，这将开始达到数千吨。因此，仅从制造业的角度来看，它最终达到了18000吨。
所以通过每天减少一些简单的东西，我们并不是要求人们真正去改变他们喝咖啡的方式，这真的只是找一个收集点，而不是找一个垃圾箱。
凯特-那其他的呢?我去商业街的连锁店买沙拉，我拿着我的塑料刀叉，还有装沙拉的盒子。你能对所有这些东西做同样的事情吗?
萨菲亚:当然可以。我想看到的是，这实际上引发了可回收食品盒、可回收或可再填充瓶的整个运动，这样我们就不会看到各种各样的塑料包装……
Kat -蛋盒。我记得拿着我的鸡蛋盒去了商店。
萨菲亚:我们可以做鸡蛋盒，好了。凯特，这是个创业点子。
凯特-好吧，如果有人在听，那是我的。嗯，我认为这很好。你对这种想法和技术的未来愿景是什么?
萨菲亚-我的未来愿景是零浪费。我未来的愿景是享受你的每一天，能够做一些好事，而不会花费你太多。而且，就像我们今天听到的很多关于气候变化的谈话一样，它真的很沉重，也很令人生畏。我们想做的是开发一种符合人们价值观的产品。就像做一个决定一样简单——我想要一个比我现在拥有的更可持续的产品吗?给人们选择。
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