水下温度400度的金属

科学家发现，在金属球上加一层防水层意味着它可以浸泡在水中而不会发生爆炸。

写在自然西北大学的研究人员Neelesh Patankar和他的同事Ivan Vakarelski，在直径20毫米的不锈钢球上涂上了一种叫做“冰镜大衣”．

这种超疏水层可以排斥水，并且在400°C以上的温度下保持稳定。与对照组相比，未经处理的球被加热到这个温度，然后放入冷水中，在那里它们会产生剧烈的爆炸性沸腾，用Petankar自己的话说，超水球“什么也没做”。事实上，实验的快帧视频片段显示，这些球被一层水蒸气包围。

除了作为一个相对较差的热导体，这防止液体接触球的表面，所以它不会沸腾。

研究人员认为这个过程是有效的，因为所应用的涂层由纳米级的脊和凹槽组成。他们推测，液体位于脊上，但由于表面的疏水性，无法流入凹槽。因此，水蒸汽会填满凹槽，使液体无法进入。

这一点之所以重要，是因为在某些行业中，当液体接触热表面时发生的爆炸性沸腾可能会产生问题。能够防止这种情况可能是一个主要的处理优势。