出生的肥胖吗?你母亲的饮食习惯会影响你的未来吗?

如果一个女人超重并且怀孕了，这是否意味着你的孩子也可能超重?今天我们请到了伦敦国王学院的露西拉·波斯顿教授。她正在研究胎儿营养对人长大后的影响。让我们从怀孕的时候吃两个人的东西开始吧。女性的饮食是如何影响胎儿发育的呢?

露西拉:也许我应该先说两个人一起吃饭从来都不是件好事。这就是很多女性所相信的——你需要多吃点。当你怀孕的时候，你只需要多吃一点点。我们开始看到，人们对孕期饮食如何影响发育中的孩子，甚至在孩子长大后增加患某些疾病的风险，有了巨大的了解。到目前为止，大部分工作都与营养不良有关。人们已经证明，出生时身材矮小的婴儿长大后更容易患糖尿病和肥胖。在伦敦的工作中，我们特别感兴趣的是怀孕期间暴饮暴食的影响，以及女性怀孕时是否已经肥胖。长期以来，人们都知道怀孕期间肥胖会给妈妈带来很多问题。她可能有更多的糖尿病，更多的先兆子痫和更多的死产病例。这确实是目前英国的一个大问题。 We do know now that the children of women who are obese tend to be obese themselves. Well, you can say that's okay - they live in the same family and have the same genes and so on but there are some studies which suggest that there is something going on in relation to what the mother's eating or whether she's fat and in relationship with the child's obesity. There are some very good studies that suggest it's an independent association related to genes. Not convincingly proven yet but actually what is so interesting is that we've been looking at obesity in animals and we've been making mice and rats obese in pregnancy. We found remarkably that the young animals grow up obese even though they're eating a normal diet. That's got us really excited.

他们的新陈代谢有根本的改变吗?

露西拉:是的，我们看到的是，他们实际上吃得更多了，所以他们的食欲增加了，他们坐得更多了。他们不那么活跃，正如布鲁姆教授之前说的，这是你摄入的量和你做了多少运动之间的关系。这些动物似乎吃得更多，锻炼得更少。他们变胖一点也不奇怪。

Kat -在我之前的化身中，作为一名科学家，我在表观遗传学领域工作，研究当你作为一个胎儿发育时，你的基因发生的事情是如何影响你的体型的。此外，我们在战场上经常听到的是荷兰母亲，那些在战争期间怀孕的妇女。他们的食物很少，他们的孩子也很小。战争结束后，每个人都有了足够的食物这些小婴儿长大后也有了自己的孩子。这表明他们的基因确实发生了变化。这是同样的事情，但在脂肪中?

露西拉:确实有证据表明，如果你用较少的饮食摄入来对待动物，你在怀孕期间给它们营养不足的饮食，你可以明确地表明它们的一些基因被永久改变了。人们一直关注的是控制生长的某些基因的启动子区域的甲基化状态。它们在营养不良的动物的后代中有显著的不同。另一方面，我们现在正在研究与肥胖有关的问题。到目前为止，证据要少得多，但我们开始看到来自我们实验室和其他实验室的数据，表明某些基因的表达会发生永久性的变化。这可能是由于甲基化状态的改变。这非常令人兴奋。

这些是开启基因的开关?

露西拉:是的。

这些机制，它们可能会起作用，这不是还在发展的早期吗?从卵子到胎儿再到婴儿的发育过程中母亲体重的影响是怎样的?

露西拉-我们一直在研究胚胎植入前。这是在胚胎植入子宫之前。我们一直在观察线粒体活动，如果母亲肥胖，它们就会非常不同。这还是来自动物研究。这可能表明肥胖在早期就有影响。最近我们一直在研究产后和哺乳期我们认为这对后代下丘脑的发育非常重要。布鲁姆教授说过这个。下丘脑是控制能量的地方，它产生许多控制食欲的肽。我们发现肥胖动物的后代下丘脑中这些肽的表达发生了显著变化。可能是哺乳期或妊娠后期特别重要。 Probably different periods all adding up to creating slightly different phenotype in the offspring.

凯特:我要强调的是，这不仅仅与后天环境有关，也与你成长的家庭环境有关，那里有很多食物，如果你超重，这真的是基因的问题，以及它们如何与环境相互作用?

露西拉:在人类研究中，梳理出基因的贡献和共同环境的贡献是极其困难的。人们试图通过统计分析来证明这是食欲和肥胖方面的后天缺陷，很难证明这是食欲和肥胖方面的后天缺陷，所以这就是动物研究非常重要的地方，因为显然我们可以使用具有完全相同遗传背景的动物，我们可以控制环境等等。目前的动物研究比人类研究告诉我们的要多得多。一些人体研究正在计划中，包括在英国，我们将干预肥胖妇女的怀孕，试图改善饮食，然后我们将观察她们孩子的基因，看看干预是否对一些与食欲控制有关的基因的表达有任何影响。我们有潜力做到这一点。到目前为止，大多数证据都来自动物研究。