是什么使一些植物成为肉食性的?

克里斯向剑桥大学的贝弗利·格洛弗提出了这个问题。

贝弗利-那好吧。是什么使一些植物成为肉食性的?这是个好问题。所以，与动物相比，植物的基本问题是你不能移动。这就定义了植物所提出的许多问题和解决方案。所以，这一切都归结为营养物质，尤其是氮。所以就像动物一样，植物需要氮来制造蛋白质，植物体内所有的酶都是由氨基酸组成的，而这些氨基酸需要氮。但是氮真的很难得到。当然，我们通过吃东西来控制它。所以，植物有一系列不同的解决方案，它们中的大多数都在拼命地从土壤中吸取尽可能多的水分，因为土壤中的水分浓度很低，很难动员起来。 One or two plants living in generally very particularly nitrogen-poor soils particularly acid soils, some bugs and so on, have hit on the idea of actually just turning the tables and taking it back from the animal’s bodies themselves. So, they tend to have trap mechanisms. They trap insects in place and then once they’re trapped, they use proteases and other enzymes to digest those animal bodies and get the protein back for themselves.

克里斯:这些植物还是绿色的，不是吗?所以，这意味着它们必须有叶绿体，使它们能够进行光合作用，利用阳光中的能量产生化学能。那么，如果它们可以像捕蝇草一样从空中捕获所有的食物，它们为什么要这么做呢?

贝弗利:事实上，那样他们不会得到很多食物。这是从动物体内获取碳的一种非常低效的方式，通过光合作用更有效。植物比任何动物都更善于吸收碳。所以，他们是两全其美。所以从大气中吸收碳同时从动物体内吸收氮。

克里斯:你在植物园种植这些东西成功了吗，因为我对它们很感兴趣?这里的每个人，我是说，如果你们都留着这些东西，捕蝇草是孩子们的主食，不是吗?他们都死了。我没能保住他们的命。我曾经勤勤恳恳地喂它们。也许我喂得太多了。也许这是一种捕蝇草肥胖。

贝弗利:我认为你喂得太多了，所以我可以亲自告诉你，如果你喂它们金枪鱼，它们很快就会死。

克里斯-金枪鱼。

贝弗利-这可不好受。

克里斯-为什么会这样?

贝弗利-我猜，一般的捕蝇草在野外不会遇到很多金枪鱼。

克里斯-但谁喂它吞拿鱼?

贝弗利-是的，我只是想看看会发生什么。

克里斯-你做到了，好吧。

贝弗利——一个实验。

克里斯-一直都是科学家。

贝弗利——不。它们实际上不需要太多的氮。少量的小苍蝇中含有足够的氮，足以维持普通食肉植物的生命。但你也可能在错误的土壤中种植它。它们需要酸性很强的土壤类型，而大多数人对它们的处理太好了。如果你在这个国家种植它们，也值得考虑使用英国本土的。我们倾向于看外来植物，但实际上，比如我们自己的butterworts。看起来没有捕蝇草那么奇特，它们用粘毛而不是聪明的机械捕蝇器来捕捉昆虫。但是它们更容易生长和照料。