问题
我想知道你是否能帮我理解上周在我的厨房里发生的一件事:我正在用微波炉加热一些剩菜，结果食物着火了，大概是因为我忽略了包装上的锡纸。我关掉了微波炉，拔掉了插头，等了几分钟火焰熄灭后才打开微波炉。我刚打开门让烟散出来，我正在用的耐热玻璃盘子就爆炸了，玻璃和烧焦的食物喷了一地，厨房和我都是!这个盘子是微波安全的，我以前在那里用过很多次。我的问题是是什么导致它那样爆炸的?
回答
耐热玻璃加热时会膨胀，如果加热的时间足够长，它会一直膨胀下去。
当它突然冷却时，比如当你打开微波炉门时，耐热玻璃盘子的外面会在里面收缩之前收缩。这将使盘子的外面处于紧张状态，因为它会被盘子中间的耐热玻璃拉开。
如果盘子外面有任何裂缝，比如划痕或在许多热/冷循环中形成的损坏，这种裂缝可以穿过盘子，表面的张力可以释放成一个很大的裂缝，盘子就会分裂。
这可能是非常爆炸性的，因为所涉及的力量是巨大的，类似于水在冻结时膨胀所涉及的力量，这可以吹散铸铁罐并侵蚀山脉。这些力应该足以让盘子飞开。
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