生活第50集:进入你的微生物群

肠道细菌如何改变糖尿病风险,微生物群如何操纵你的情绪……
二零一八年十月十日
提出的克里斯•史密斯

这一期特别版的eLife播客是我们的第50期,我们决定通过关注一个同时又大又小的领域来纪念这个里程碑:就学科的发展速度和它对我们生活的影响而言,这是巨大的,因为它的主题是微观的。这是我们的微生物群落,生活在我们身上和我们体内的微生物群落,它们的数量可能是我们人体细胞的50倍:我们实际上是自己身体的乘客,在接下来的30分钟里,我们将听到肠道细菌如何改变你患糖尿病的风险,以及微生物群如何操纵你的情绪……

在这一集里

大豆

01:04 -微生物在节食

大豆油对小肠中的有益细菌有毒,但对肠道无害。

饮食中的微生物
贝勒学院的Sara DiRienzi

Sara DiRienzi向Chris Smith解释了用富含亚油酸的食物喂老鼠会发生什么,亚油酸是一种我们现在吃得很多的必需脂肪酸。

萨拉:所以我开始思考我们在日常生活中所做的事情,那就是我们吃了很多食物,但是我们每天吃的东西经常变化很大。我们吃的食物,正是微生物赖以生存的食物。所以如果我们每天都在改变,你会认为我们每天都在改变肠道里的微生物。但事实并非如此。随着时间的推移,我们实际上看到我们的肠道微生物群相当稳定,所以更大的问题是我们如何保持稳定的肠道微生物群?要么肠道微生物自身有机制来应对快速变化的饮食要么宿主肠道环境以某种方式缓冲了饮食和肠道微生物之间的直接接触,并改变了相互作用的发生方式。

的确,微生物学家经常向人们保证,即使是孤独的人,感谢你的微生物群,你永远不会独自用餐!但关键是这很难测试,不是吗,因为微生物群非常多样化,饮食非常多样化,人们也非常多样化?那么,你是如何控制这种情况的,并试图将这些大量的变量变成可处理的东西的呢?

萨拉:嗯,我还想提一下,当你真正谈论我们所吃的饮食时,这个问题实际上更加复杂。这是小肠的问题而不是大肠的问题。只有不到10%,有时甚至只有1%的细菌真正到达了大肠。

克里斯-好的。跟我们讲讲你的实验以及你做了什么。

萨拉:如果你遵循一个非常简单的假设,当我们摄入膳食脂肪时,它被分解成单独的脂肪酸,这些单独的脂肪酸与肠道微生物相互作用。所以我们能做的就是把这些单独的脂肪酸直接放在小肠中发现的肠道微生物上——这些脂肪酸。例如,亚油酸直接抑制小肠中的肠道微生物。

克里斯:这很奇怪,不是吗?因为亚油酸是人体必需脂肪酸之一。我们不能通过自己的新陈代谢在体内产生这种物质,我们完全依赖于我们的饮食作为这种物质的来源,所以我们不得不吃的东西会毒害我们的微生物群似乎有点违反直觉?

萨拉:没错。此外,亚油酸也是我们消耗最多的脂肪酸。它在蔬菜和坚果中含量很高,所以你吃的所有植物油中都含有它。你知道这些是你每天吃的食物。

克里斯:如果是这样的话,那么如果它是有毒的我们就不应该在我们的微生物群中留下任何这些微生物,不是吗?我们应该把他们都赶尽杀绝,所以发生了什么事?

萨拉:没错。然后我们得到;我们来看看小肠里到底发生了什么。为此,我们做了一个长期的饮食研究。在这项研究中,我们设计了非常严格控制的饮食,只是脂肪和碳水化合物的比例不同。我们在饮食中使用的脂肪是富含亚油酸的大豆油。通过让老鼠吃这些不同的食物,我们可以看到它们的肠道微生物群发生了什么变化。所以当我们这样做的时候,真的有点令人惊讶的是,你根本看不到很大的变化,这不是你所期望的基于我们在试管中所看到的。

Chris -在体外情况下进行推断的危险之一;在体外发生的不是这个吗?这表明,当微生物群在体内时,一定有什么东西赋予了它们更多的弹性;是某种保护因素还是其他因素在起作用?

莎拉-是的。所以我们把这项研究推进了一步。我们使用了一种叫做单叠氮丙啶的化合物。它的作用是使我们能够识别受到亚油酸抑制作用影响的微生物。所以我们看到的是那些在试管中被抑制的肠道微生物,它们在肠道中没有显示出抑制作用。事实上,它们比其他微生物做得更好。所以,事实上,我们所看到的是一些肠道微生物并没有像在试管中那样直接看到肠道中的亚油酸。

Chris -那么这就意味着有什么东西阻碍了这种化学物质进入微生物体内或者微生物本身在肠道中本来应该在的地方做了一些不同的事情?

萨拉:当然。

克里斯-但你不知道是什么,你知道吗?

莎拉-不。我们有一些假设。我们谈论的这些肠道微生物,它们生活在粘液深处。所以有可能我们看到的这些特定的微生物已经消失了,只是隐藏在这个黏液层里,所以它们实际上有一个保护盾。

克里斯-你能做到吗?

萨拉:是的。所以我们有一些前进的方法,我们可以使用的方法之一是一种叫做实验进化的技术。这项技术使我们能够观察肠道微生物在常规暴露于压力源时获得的基因变化。在这种情况下,亚油酸是应激源。当我们在试管中做这个实验时,我们看到肠道微生物改变了它们代谢脂肪酸的方式,也改变了它们的膜。那么我们可以问,在这种暴露下存活下来的肠道微生物,它们在脂肪酸代谢和记忆方面是否有同样的变化?答案是否定的。所以这再次强调了这些微生物并没有直接与亚油酸相互作用。

各种化疗药物的小瓶和静脉注射瓶。

07:00 -抗生素加速糖尿病

早期服用一剂抗生素可能会增加患1型糖尿病的风险。

抗生素加速糖尿病
与纽约大学的Martin Blaser合作

抗生素无疑可以挽救生命,但如果我们在年轻时就用抗生素治疗,我们是否会让一些人终生面临一系列免疫疾病的风险增加?纽约大学的Martin Blaser认为我们是。他向克里斯·史密斯(Chris Smith)解释说,虽然他们还不知道具体是怎么回事,但他的团队发现,干扰易患自身免疫性糖尿病的幼鼠的微生物群,会显著加速其疾病的发展轨迹,这或许与我们现在在人类1型糖尿病患者身上看到的情况类似。

马丁:这是近年来加速发展的一种疾病。它的发病率每20或25年翻一番。在这段时间里,当这种疾病翻倍时,抗生素出现了。所以抗生素可能是导致这种疾病以及肥胖和哮喘等其他疾病的一个因素。它们发挥作用的方式可能是通过影响人类微生物群,即生活在人体内和体表的有机体。我们知道抗生素会扰乱微生物群。我们的假设是,在生命早期对它的干扰是导致这种大幅增长的原因。

克里斯-那么这里的实验方法是什么?

马丁:我们在老鼠身上做了实验。有一种叫做NOD的老鼠会自发患上1型糖尿病。我们想看看能否通过给老鼠早期抗生素来加速糖尿病的发展?事实上,我们在雄性老鼠身上发现了这一点。雄性和雌性之间存在差异,这是我们正在探索的,但我要告诉你们的几乎所有事情都与雄性老鼠有关。

克里斯-对。你有一群老鼠。我想,你要么给他们一个对照组,让他们不服用任何抗生素要么给他们一剂广谱抗生素然后跟踪他们,问他们后来患糖尿病的几率是高还是低?

马丁:是的,你说得很好。我们在老鼠很小的时候就给它们注射了一个疗程的大环内酯类抗生素,然后跟踪观察它们是否会患上糖尿病。我们在这里看到,即使是一个疗程的抗生素都加速了糖尿病,它发生得更早,实际上更多的老鼠变成了糖尿病。

克里斯:你能证明在使用微利德抗生素的同时,你也确实扰乱了微生物群吗,你以一种一致的方式扰乱了被治疗动物的微生物群

马丁-是的。所以我们的第一个发现与抗生素对微生物群的影响有关。我们发现了非常普遍的差异,这些差异在老鼠身上是一致的,我们能够命名出一些明显受到干扰的特定有机体,它们与糖尿病的发展有关。

克里斯:如果这就是导致你所看到的结果的关系,那么有人会推测,如果你把缺失的细菌放回去,或者你只是让这些动物在使用抗生素之前的微生物群重新聚集,你应该能够推迟患糖尿病的风险。你做过那个实验吗?

马丁:我们现在正在做一个实验,就是把正常的微生物群加回去,然后问一个问题,我们能把它们恢复到基线水平吗?

克里斯- 1型糖尿病是一种自身免疫性疾病。你可以看到情况的轨迹加速了。你可能会认为这是正常控制过程的某种损失,阻碍了免疫系统的发展。当你以这种方式扰乱微生物群时,你认为会发生这种情况吗?

马丁:是的。因此,研究的下一部分是观察这些微生物组变化对宿主的影响。我们主要关注宿主的肠道我们主要关注的是基因表达,哪些基因是开启的,哪些基因是关闭的。我们的第一个观察是,当我们观察老鼠变老时,我们可以看到一条成熟的途径。随着时间的推移,一些基因被开启,一些基因被关闭。现在我们发现抗生素扰乱微生物群极大地改变了正常的成熟过程。

克里斯:在现代,还有许多其他与免疫相关的疾病的发病率似乎在增加,比如糖尿病和抗生素的使用。你认为我们是否有一个共同的机制,我们让婴儿在微生物群成熟的关键窗口期接触大剂量的抗生素,这对他们的免疫系统成熟的方式产生了连锁反应,因此,像过敏风险等等?

马丁:是的,我们也同意。我们没有在这篇论文中对此进行研究,但这与哮喘等疾病的平行增加是一致的。事实上,当我们观察基因表达时我们发现了许多不同免疫条件下的通路。我们在这些途径中发现了扰动,我们也在代谢途径中发现了扰动。例如,关于宿主如何处理能量化合物的途径。所以我们认为这一切都是联系在一起的,新陈代谢和免疫力。

克里斯-所以我们在医学上是拆东墙补西墙吗?因为我们着眼于短期如何保障年轻人的安全并确保医生不被起诉。但从长远来看,我们的防御行为是否会给患者带来免疫后果?

马丁:是的,这是一个非常重要的问题。首先,我想说的是,抗生素是很好的药物。它们是神奇的药物,拯救了无数人的生命。但医生和其他健康从业者越来越多地使用抗生素来治疗非常微不足道的疾病,人们认为既然抗生素没有实际成本,没有生物成本,我们不妨试试。他们的口头禅是“这可能没有帮助,但不会造成伤害”。但我们发现越来越多的证据表明,它可能会造成伤害,可能会改变发展轨迹。这非常令人担忧,因为抗生素在世界各地的儿童中被广泛使用。

克里斯-那是不是太晚了?如果这已经发生在个人身上有没有办法重置系统或者这艘船已经起航了?

马丁:这是个很重要的问题。我们不知道答案。这就是为什么我们要做修复实验,看看我们能不能修复,能不能让它们回到原来的水平?有可能船已经开了,我们必须关注下一代。对那些还没有出生的孩子进行治疗,这样我们就可以防止他们遭受同样的命运。我们可以防止这个问题变得更糟。

老鼠

13:57 -微生物和社交

在无菌环境中长大的老鼠社会性较差。

微生物与社交性
罗曼·斯蒂林,科克大学学院

俗话说:“你吃什么就是什么”。为了支持这一点,你的微生物群甚至越来越有可能影响你在社交场合的行为。没有细菌的老鼠,在所谓的“无菌”环境中长大,由没有微生物的母亲所生的老鼠,往往比正常出生的老鼠社交能力要低得多。在这些缺乏微生物的老鼠的大脑中,杏仁核中的神经元(负责协调恐惧和其他情绪反应)表达了非常不同的基因表达模式,这表明肠道中的微生物可以影响大脑处理信息的方式。克里斯·史密斯将从科克大学学院的罗曼·斯蒂林那里听到……

罗曼:我们在研究无菌小鼠,也就是没有任何微生物群的小鼠,社会行为发生改变的原因——它们的社会功能受损。我们在一个经典的范例中发现它被称为"三室社会互动测试"你有一个房间和另一只老鼠在一起,测试老鼠可以与之互动,或者在舞台的另一边有另一个房间,里面只有一个物体,比如球或蛋杯之类的东西。我们知道,当我们对正常的老鼠进行测试时,我们通常会看到它们与伴侣的互动更多,与非社交对象的互动更少。但对于无菌动物,它们与社会伙伴的互动较少。

克里斯:那么当你这样做的时候,你还能问这些老鼠什么问题呢?

罗曼-在之前的一项研究中,我们将控制小鼠社会行为的特定大脑区域的基因表达进行了比较。我们发现,在杏仁核这个特定的大脑区域,有几个与神经元活动相关的基因受到不同的调控。基于这一发现,我们想看看在动态的情况下到底发生了什么,所以当他们真正遇到社交互动时,杏仁核发生了什么?

Chris -那么你是如何测量在动物有社会关系的时候和没有社会关系的时候大脑中那个部分的基因在做什么呢?

罗曼:我们需要考虑的是,基因表达总是有点延迟。所以我们用正常的方式来做这个任务,把右边的放在一个区域里,让他们去探索。然后我们等待一个小时,取出大脑,然后我们专门寻找我们感兴趣的大脑区域。我们提取新合成的RNA,然后将其发送给RNA测序,这是一种查看整个转录本的方法,所以我们用下一代测序技术一次性分析细胞中的所有RNA。

克里斯-那你发现了什么?

在一只正常的老鼠身上,当它经历一种新的情况时,特定的基因会被打开和关闭。我们现在在无菌元素中发现的是,我们也看到了这些途径,我们也发现了一些完全新奇和意想不到的东西。这些基因通过改变基因表达过程中产生的化学物质来调节基因的表达,也就是rna。这些rna,当它们被细胞制造出来制造新的蛋白质时它们需要被切割成正确的信息,对吧,这就是为什么它们被称为信使rna。这种RNA加工途径在我们的研究中被严重上调。

克里斯:有意思。所以RNA在细胞中被处理的方式正在改变。这是如何受到影响的呢?

罗曼-我们不知道这是怎么回事。但我们看到,编码切割因子的基因,这些基因本身的开启和关闭程度比对照动物高得多。

克里斯-这些基因表达谱和剪接谱的变化是否反映在杏仁核的结构或连接差异上如果你在微观层面上看你能看到任何差异吗?

罗曼:我们在另一项研究中也做过这样的研究,确实在无菌动物身上发现了更多的鼻窦和更复杂的树突,这在某种程度上符合我们的叙述。

克里斯-那么你认为信息是如何在肠道内的微生物群和发育中的神经系统之间传递的呢?

罗曼-说实话,我们也不知道。但我认为未来我们需要关注的是免疫系统。我们知道大脑的免疫细胞,小胶质细胞,在无菌动物体内的功能也会受损。我认为这是我们需要进一步研究肠道细菌与大脑功能之间的相互作用的方法。

双孔拟杆菌,胃肠道中众多共生厌氧拟杆菌中的一种。

19:19 -维生素B12细菌窃贼

当维生素B12通过小肠时,一些细菌能够从我们体内偷走维生素B12。

维生素B12细菌窃贼
与范德比尔特大学的亚伦·韦克斯勒合作

维生素是我们不能自己制造的分子,我们依靠饮食来提供。但我们并不孤单,因为我们需要细菌的许多化学物质也依赖于我们;这有时会使我们与自己的微生物发生冲突。亚伦·韦克斯勒向克里斯·史密斯解释了维生素B12是如何起作用的。

Aaron:从根本上来说,我们感兴趣的是回答一个问题:怎样才能成为一个成功的肠道细菌。从我们实验室之前的工作中我们知道——我们使用了一种模型肠道细菌,它是类杆菌属的一部分,几乎普遍存在于人类群体中——它需要的一件事是吸收小分子维生素B12的能力。

Chris -当你说“好的微生物组”成员时,这对细菌有益还是对宿主有益?

Aaron -所以当我说一个成功的肠道细菌时,我主要是从细菌的角度来说的。所以它们想要在肠道中定居,所以如果它们没有做好自己的工作,它们就会从那个环境中灭绝

但是,同样的,如果他们太滥交和太贪婪,也会给主人带来后果,不是吗?

亚伦:确实是这样。大多数细菌都局限于大肠,它们在那里似乎很好。我们从中得到一些好处,比如消化,比如小分子维生素K和叶酸。然而,当它们发现自己在肠道的错误位置,比如小肠,那么我们就开始看到人类的问题了。

这些问题包括包括与B12有关的问题吗?

亚伦:是的。所以这些细菌很擅长吸收维生素B12。这篇论文的重点之一是我们发现的一种叫做BTG的特殊蛋白质,它位于这些细菌的表面,对维生素B12有很高的亲和力。所以当这些细菌携带这些对B12有高亲和力的蛋白质进入小肠并生长到很大的密度时,它们就开始从我们的蛋白质中带走B12。

克里斯:什么,因为这种特殊的B12结合蛋白非常擅长完成它的工作它比我们自己的蛋白质做得更好,所以如果你让这两种蛋白质在竞争中正面交锋,细菌会赢?

亚伦-这当然是体外实验的结果。所以当我们服用一种叫做内在因子的人类蛋白质我们以前服用维生素B12时,给它维生素B12。但是我们把它和细菌蛋白一起孵育,我们发现在很短的时间内细菌蛋白几乎带走了人类蛋白质中所有的B12。因此,我们可以推断,当这些细菌数量过多时,类似的过程可能会发生在人类和小肠中。

克里斯-这就像把牛头犬和贵宾犬扔给羊排,然后问谁会赢,不是吗?那么,为什么这种细菌进化到对B12有如此惊人的清除能力呢?显然,它是一种有价值的分子,但这听起来像是一种过度杀伤的情况?

亚伦-没错。我认为这更多是与细菌争夺B12而不是与人类争夺B12有关。所以我认为从内在因素,人类蛋白质中窃取B12,我认为这是偶然的。我认为这是肠道细菌与人类和肠道细菌之间争夺维生素B12的结果。所以这些细菌,就像我说的,它们主要生活在大肠里那里的细菌密度非常高。所以在细菌密度高的情况下细菌间对营养物质的竞争就会很激烈。人类的内在因素也随着人类的进化而进化,它不习惯与肠道细菌争夺维生素B12。所以当这些细菌发现自己在小肠内有大量存在内在因子时,碰巧这些细菌几乎每次都会赢得竞争。

克里斯,这是否填补了临床空白,因为我们知道有些病人最终会缺乏B12,他们确实有细菌过度生长这就解释了为什么这些细菌会导致我们缺乏B12 ?

Aaron -我认为这是一个合理的解释。我们不确定这是否发生在这些病人身上因为我们还没有做实验来证明这一点。然而,我们收集的体外数据表明,这是一个合理的假设。

Chris -那你是怎么发现这个的呢?

Aaron -我们在研究这些肠道细菌对B12的吸收。我们发现一种叫做拟杆菌的肠道细菌含有与大肠杆菌相同的维生素B12吸收的四种成分,大肠杆菌是研究维生素B12更新的典型细菌。所以我们肠道中的这些拟杆菌含有相同的四种蛋白质,但它们含有额外的基因,这些基因与编码拟杆菌转运体的基因相邻,这些基因没有已知的功能。其中一种基因,我们称之为BTG,是对维生素B12有高亲和力的表面蛋白。

克里斯:那么你是怎么做的呢,有一点跳跃的结论,你认为他们在同一个区域,所以他们可能参与其中?然后你去看它们,发现哦,嘿,很快,其中一个真的参与了这个,这就是函数?

亚伦:是的。所以我们不能假设,仅仅根据他们的基因位置,他们参与了B12的运输。为了得到答案,我们首先采用了分子遗传学方法,通过删除BTG,当我们这样做时,我们发现这些细菌在低浓度的b中很难生长。第二个线索来自我们所做的研究,我们发现缺乏这种蛋白质的细菌的细胞内B12浓度较低。

克里斯:那你接下来要看什么?

Aaron:我们有一些线索表明BTG并不是故事的结局。可能还有其他因素在起作用,我们不知道它们在做什么。另一件事是要从临床角度去研究BTG是否真的是解释小肠细菌过度生长导致人体维生素B12缺乏的关键因素。

人类的指纹

25:27 -微生物群的啄食顺序

我们在生命早期获得细菌的顺序会影响我们成年后肠道微生物群的组成。

微生物群的啄食顺序
与阿尔伯塔大学的延斯·沃尔特合作

延斯·沃尔特向克里斯·史密斯解释了第一批进驻肠道的细菌是如何塑造我们成年后的微生物群的。

一个令人困惑的发现是,每个人都有一个独特而稳定的肠道微生物群落,几乎就像指纹一样个人化。研究并没有试图找出导致这种个性的原因,发现诸如遗传、饮食、环境或生活方式等因素,还有你知道的,健康的神学状态只占变异的30%左右。即使是同卵双胞胎实际上也有不同的微生物群。所以这表明一些未知的东西实际上有助于微生物组的个性。所以我们现在在研究中尝试的是确定促成微生物群聚集的因素,更具体地说,我们测试了一个假设,即我们在生命早期获得微生物群的顺序的差异实际上会导致生命后期的变化,以及我们观察到的高水平的个体差异。

克里斯:为什么你认为我们以这种方式吸收微生物的顺序可能会产生影响呢?

Jens:这在很大程度上是基于生态学理论,即殖民历史,或者更具体地说,优先效应,实际上会影响社区聚集的结果。优先效应基本上意味着,早期的殖民者通常会有优势,因为它首先占据了生态位,它也会通过影响后来的殖民者对生态系统产生影响。因此,社区成员到达的顺序或时间将决定社区最终的面貌和运作方式。

克里斯-我想这有点像如果你走进一个房间,那里有一堆空座位,没有人坐在其中的任何一个你会选择一个座位坐?但如果你走进同一个房间,已经有两三个人坐着你可能会改变你坐的地方和你说话的人?

延斯:这个比喻很好地表达了我们的感受。在不平等中,我们实际上把这称为利基抢占。先到的人基本上先坐。

Chris -你是怎么测试的呢?因为这是一个很好的理论,一个很好的想法,但你怎么能让它受到适当的科学审查,以发现这是否真的是正在发生的事情?

Jens -所以我们对此进行了很多思考。所以我们用的是不含任何微生物的老鼠,也就是说它们是无菌的。这些老鼠的基因完全相同,它们被安置在完全相同的环境中,使用密封的塑料气泡。我们要做的就是控制所有我们能想到的实验变量。然后,我们将这些小鼠与整个微生物群落或与群落结合的特定细菌菌株鸡尾酒相关联,并以不同的演替方式引入这些实体。我们可以专门测试早期生命定植的时间和顺序是否会影响细菌群落的组成。

克里斯-那免疫系统呢?因为我告诉过你们,当我放入一群细菌时,它们可能会对免疫系统产生一些影响,进而影响到下一个进入的人的接受能力?

Jens:这是一个很好的问题,我们也在思考这个问题。我们认为早期的殖民者可以通过某种方式与免疫系统相互作用,实际上是在热情的耐受性免疫反应中,这有利于早期的殖民者。为了验证这一点,我们实际上在没有免疫系统的老鼠身上重复了我们的实验,因此至少不能对这些早期殖民者产生免疫耐受性。当我们在这些免疫缺陷的老鼠身上做这些实验时,我们仍然发现了优先效应的明确证据。

克里斯:那么这意味着什么呢?因为我们每天都有很多婴儿在世界各地出生,并不是所有的婴儿都是通过正常的途径出生的。有些是通过剖腹产出生的。有些人在出生时被给予大剂量的抗生素,通常有很好的理由,但根据你的发现,这可能会对这些人未来的微生物群结构产生非常深远的影响。

Jens:我们可以得出两个主要结论。首先,就像你说的,我们了解了是什么塑造了我们的微生物群。既然我们证明了早期获得是重要的,影响早期获得微生物群的临床实践,比如剖腹产或抗生素,配方喂养实际上会影响微生物群在以后的生活中的样子。因此,对生命早期这些生态事件的认识可能有助于我们发展不同的临床实践,以潜在地防止肠道微生物群的贫瘠。我们学到的另一件重要的事情是,如果我们想要更永久地调节肠道微生物群,我们可能必须在生命的早期就这样做,因为早期的殖民者在生态系统中建立自己的成功程度更高。不仅如此,这些早期的定植效应还可能使我们能够在整个群落中建立更健康的微生物群,或者防止最终可能产生有害影响的微生物群的建立。

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