在这期节日节目中，你会通过你的脚喝醉吗，鸡尾酒的化学成分，圣诞节的12种海洋生物，避免消化不良的最佳食物和饮料组合，碳纤维自行车是否更快，雪花为什么形状不同，以及在办公室聚会上吹蜡烛给同事留下深刻印象的方法……
在这一集里
把乐趣放进奶酪火锅
《英国医学杂志》的圣诞版是一个很好的科学故事来源，里面有一些有点傻的科学故事，因为世界各地明智的研究人员都在放松自己。在这一期中，瑞士和德国的研究人员发表了一篇很棒的论文，这两个国家是奶酪火锅的传统故乡——一种主要由一桶融化的奶酪制成的美味佳肴。虽然奶酪火锅很美味，但吃这么多融化的奶酪会导致消化不良或消化不良。传统上，火锅是和热茶一起吃的，人们认为热茶有助于预防消化不良。但也有人喜欢喝酒，以葡萄酒甚至杜松子酒的形式。
科学家们想要找出哪种饮料最适合火锅，并且引起的消化不良最少。因此，他们说服20名志愿者吃火锅，并给他们白葡萄酒或红茶，然后给他们水或杜松子酒。因为这是一个科学实验，他们还添加了少量无害的示踪化学物质。
通过测量志愿者呼吸中示踪剂的含量，科学家们可以计算出火锅从他们胃中排空的速度。他们还测量了他们呼吸中的酒精含量，并要求志愿者在实验过程中评估他们消化不良、腹胀和恶心的感觉。
研究小组发现，与茶相比，酒精会减缓胃排空的速度，而加入杜松子酒也会减缓胃排空的速度。葡萄酒和杜松子酒的结合也会让人的饱腹感更持久——研究人员将这种现象称为“奶酪宝宝”。但饮料的种类对消化不良没有影响。
科学家们还认为，他们的发现可能会延伸到其他种类的丰富的食物中，比如传统的圣诞晚餐。我敢肯定，未来几周，裸体科学金宝搏app最新下载家团队将在这一领域进行我们自己严格的实验。
土卫六上的冰火山
土卫六是一个迷人的世界，它和水星一样大，绕土星运行，所以到达它的微弱阳光意味着它的表面温度约为-189摄氏度。尽管如此，它有一个活跃的天气系统，有湖泊和河流，不是水，而是液态乙烷和甲烷。地面、鹅卵石等不是由岩石构成的，而是由水冰构成的。
这个与地球低温的奇怪类比现在更进一步了，因为兰迪·柯克和他的同事们似乎在一公里外发现了一座火山
在土卫六的高处。他们把它叫做索特拉，它当然是由冰构成的。它似乎与周围的冰有不同的组成，看起来它已经喷出了水基熔岩，在一侧形成了一座火山。火山旁边有一个大约1600米深的洞，附近似乎有一连串较小的火山，就像地球上的火山区一样。
这当然使土卫六成为一个更有趣的研究对象，但也增加了土卫六上存在熔融水的可能性，以及与之相关的有趣化学反应，甚至可能存在生命的可能性。
通过你的脚喝醉
希勒罗德医院的彼得·克里斯滕森医生
克里斯-现在，你能把身体的一部分浸泡在酒精中喝醉吗?丹麦希勒罗德医院的一组医生决定进行调查，这是一个模糊的假设，克里斯蒂安·汉森博士现在和我一起从那里告诉我们这是什么。你好,基督徒。
克里斯蒂安-你好。
克里斯-他们说喜力啤酒能带来其他啤酒无法达到的新鲜感。你想干什么?
克里斯汀-嗯，在丹麦，我们有一个城市神话，如果你把脚浸在酒精里，酒精可以通过你的脚，主要是伏特加。所以，我们认为这是一项非常重要的研究，因为从来没有证据表明酒精可以穿过皮肤。这是通过对尸体的研究得出的，并没有什么特别的发现。
克里斯:很难判断一个人死了是不是喝醉了，不是吗?
克里斯蒂安-没错。
克里斯-那你做了什么?
克里斯蒂安-嗯，我们买了一些我们能弄到的最便宜的伏特加，我们在医院里坐了三个小时，把脚泡在伏特加里。
克里斯:你说把脚浸在水里，你的意思是说，当你看到那些感冒的人坐在扶手椅上，把脚放在一碗热水里，头上裹着一条毛巾，你是在做什么吗?你把脚浸在一碗伏特加里了?
克里斯蒂安-是的，除了毛巾，这可能是我们所做的一个很好的图像，我们让实验室检查了我们的血液中乙醇的三个小时-实验的持续时间。
克里斯-所以在实验过程中定期采集血液样本来确定任何时刻血液中的酒精浓度?
克里斯蒂安:没错，每隔30分钟，他们就会赶到实验室，确保乙醇浓度没有达到致命水平。
克里斯:你们中有多少人参与了这项研究?
克里斯蒂安-我们三个人都在医院工作，所以我们没有学生或志愿者参与实验。
克里斯-你发现血液里有酒精吗?
基督徒:一点也没有。一开始，我们感到非常自信和快乐，几乎陶醉了，但我们实际上测量了我们是否有任何自发的拥抱发生在规定的自信的一小时内，但它并没有显示出任何显著的变化。
克里斯:换句话说，除了测量血液中乙醇的含量，你也在主观地测量你是否喝醉了——荷兰人的勇气，或者在这个例子中，丹麦人的勇气，说话太多，说话太大声，诸如此类的事情，每个人都有，但他们实际上没有记录任何酒精。
克里斯蒂安:不，他们没有。
克里斯:研究结束后，当人们的脚一直泡在里面的时候，有没有人想喝酒?
克里斯汀-是的，这是一个很难的话题，因为我们真的不知道该怎么处理酒精。它应该被消毒，没有细菌，所以之后把它放进厕所是很困难的。所以这很遗憾，但我得说，这项研究很有效。
克里斯:认真地说一会儿，这意味着你不能以任何方式吸收酒精，无论形状或形式，至少在你的检测水平上，换句话说，实验室的检测有多灵敏这可能很好。因此，这表明人们实际上必须通过嘴或其他途径摄入酒精，才能进入体内，但绝对不会通过皮肤。
克里斯汀-是的，我说，通过口腔可能是黄金标准，但我们只测量了伏特加38.5%的酒精含量。所以，我认为应该用更烈的酒精做一个实验。
克里斯-那也许明年可以参加卡尔瓦多斯?
克里斯蒂安-是的，可能吧。
克里斯-克里斯汀，非常感谢。
克里斯蒂安-不客气。
克里斯-很高兴你能来。这是丹麦希勒罗德医院的克里斯蒂安·汉森你可以在12月版的《英国医学杂志》上找到他们描述实验的论文。
把你的圣诞晚餐换成汉堡和牛至?
如果你想在今年的圣诞晚餐上不吃火鸡，而大吃汉堡，亚利桑那大学的研究人员有一些建议，可以帮助减少潜在致癌化学物质的形成，并灭活烤肉中的食物中毒细菌。
当你把你的汉堡放在烤架上——或者在这种天气里放在烤架下——它会变得漂亮、棕色、酥脆。但与此同时，肉被加热时发生的化学反应会产生一种叫做杂环胺的化学物质。这些化学物质被认为是导致大量吃肉的人患癌症风险增加的部分原因。在较低的温度下烹饪肉类可以减少化学物质的形成，但也增加了大肠杆菌等细菌不被消灭的机会，大肠杆菌会导致食物中毒。
但亚利桑那大学的研究人员认为，在牛至草中发现的一种叫做香芹酚的化合物可以帮助解决这两个问题。
香芹酚是一种抗氧化剂，科学家们认为它可能会减少肉在烹饪过程中杂环胺的形成。作为额外的好处，这种化合物还具有抗菌特性，可以灭活大肠杆菌等细菌。
由Sadhana Ravishankar领导的科学家们目前正在测试一系列与汉堡混合的植物化合物，试图找到最有效的组合，同时味道仍然很好。好吃!
13:17 -一辆轻便的自行车值得花这么多钱吗?
一辆轻便的自行车值得花这么多钱吗?
拥有一辆轻型碳纤维自行车会减少你的通勤时间吗?
与预期相反，英国切斯特菲尔德皇家医院的麻醉师杰里米·格罗夫斯博士进行的一项试验表明，骑自行车的人应该更多地关注骑车者的重量，而不是自行车!
作者在《英国医学杂志》2010年圣诞版上发表了一篇文章，记录了上下班43.5公里所花时间的对比:一辆花50英镑买的旧的、重13.5公斤的二手钢架自行车，和一辆花1000英镑买的、重9.5公斤的新型碳纤维自行车，这是由于“骑车上班”税收激励计划。
格罗夫斯比较了他在六个月期间骑每辆自行车的表现，通过抛硬币来决定每天使用哪辆自行车。最终，钢架自行车完成了30次通勤，碳纤维自行车完成了26次通勤。在整个研究过程中，自行车电脑记录了1144公里的行程时间。
令人惊讶的是，尽管碳纤维自行车的价格是钢架自行车的20倍，重量却轻了30%，但它的速度并不比钢架自行车快。两辆自行车的最高时速是58公里每小时，平均行驶时间分别是1小时48分21秒和1小时47分48秒，尽管在冬天时间更长(由于风，衣服更厚，骑自行车的人更小心)。此外，作者报告说，碳纤维自行车的骑行舒适性要差得多，在恶劣天气下，人们更害怕摔下来，这导致了更长的旅行。
最重要的是，格罗夫斯指出，尽管碳纤维车架能减轻30%的自行车重量听起来很多，但考虑到自行车和骑手的总质量，这种差异缩小到只有4%。
“一辆新的轻型自行车可能有很多吸引人的地方，但如果自行车是用来上下班的，减轻骑自行车的人的重量而不是减轻自行车的重量可能会带来更大的好处，而且成本也会降低。”
来自太阳的意外行为
显然，太阳对地球非常重要，因为它提供了驱动气候和生命本身的几乎所有能量。我们研究太阳已经有很长一段时间了，但是几乎所有的研究都是在地面上完成的，所以我们对太阳的输出是如何在没有穿过大气层的情况下以频率变化的信息有限。这些对上层大气尤其重要，因为
如果它们被大气阻挡，它们就会加热大气。
到目前为止，大气建模者已经假设，在11年的太阳周期中，随着太阳输出的变化，所有不同波长的光都会一起变化。但自2003年以来，美国宇航局一颗名为SORCE的卫星——太阳辐射和气候实验——一直在研究太阳的变化。研究发现，并非所有波长都相同，紫外线的变化量是平均值的十倍，而红外线的变化量则小得多。
这可以解释平流层在太阳活动周期中的温度变化比预期的要大得多，因为平流层中含有吸收紫外线的臭氧层。
这也可能意味着，太阳的变化对气候的影响比之前假设的要小得多，这可能会使气候建模者的生活变得更加复杂。
行星地球-阿法尔山谷
大卫·弗格森，牛津大学
凯特-本周英国的气温一直在零度以下，所以我们要带你去地球上最热的地方之一，阿法尔洼地，这是埃塞俄比亚边境上撒哈拉沙漠的一个地区。但它也包含了一系列的裂缝，这些裂缝正在缓慢地撕裂非洲大陆，形成一个新的海洋，这就是为什么它成为牛津大学大卫·弗格森博士等地质学家的梦想之地，他向苏·纳尔逊解释了阿法尔大萧条的吸引力。
阿法尔在地质学上是一个迷人的地方，因为它是地球表面上少数几个我们可以看到大陆地壳的地方之一，大陆地壳是我们赖以生存的地球的岩石外壳，我们可以看到它被构造板块的运动撕裂，而且很热
来自地幔的岩浆，也就是地壳下面的区域，会涌上来填补空隙，形成一个新的海洋盆地。
苏:地质学家知道这个地区有多久了?
大卫:第一批访问阿法尔的地质学家可能是在20世纪60年代和70年代，当时人们认识到这是一个了解板块构造如何运作的特殊地方，首先，由于埃塞俄比亚的独立战争，我们已经有几十年没能真正访问这个地区了。所以直到最近10年左右，科学家们才能够回到阿法尔，并能够详细地研究那里正在发生的过程。
苏:在我们进入过程之前，你带来了一些石头。请给我和我们描述一下，这个岩石嶙峋的偏远地方的表面是什么样子。
大卫:在这个袋子里，我们有一块玄武岩熔岩，它实际上是地球上最常见的岩石之一，这是地球上最新形成的岩石之一。这是它的第一个生日。这片地表一年前还在地下。
苏:它就像一块硬的、黑灰色的海绵，非常多孔。
大卫-是的，所以它到处都是洞，这些都是逸出的气泡。它非常尖锐，因为它从表面流过，而且它还很年轻，足以保存所有这些尖锐的碎片。如果你仔细看，你可以看到它充满了闪亮的晶体，巨大的，白色的，像玻璃一样的晶体。
苏:哦，是的。
大卫:它们生长在地下的岩浆室里，岩浆在喷发前就储存在那里。这里有另一块岩石非常不同。这里没有气泡，这是一块火山玻璃。
苏:很闪亮。
大卫:太亮了。
苏:看起来几乎像黑色大理石。
大卫:是的，它很重，而且几乎完全由玻璃构成。
苏:让我感觉一下。就像一袋糖那么大。实际上，感觉上可能比一袋糖还要重。
大卫:是的，这两者的区别在于它们的化学性质，岩浆非常粘稠，我们在熔岩中看到的晶体无法生长，所以，它只是凝固成一大块玻璃。
苏:这个巨大的裂谷，你说它是形成海洋的裂谷。这是否意味着在可预见的未来，你所看到的埃塞俄比亚的这部分地区，将在数十万年后被海水覆盖?
大卫:是的，形成埃塞俄比亚的地壳正以每年约20毫米的速度缓慢拉伸。然而，现在在阿法尔，这个过程在过去的五年中急剧加快，在过去的五年中，它大约每年移动一米，甚至每年移动两米。我们认为这可能是断断续续的，所以，以平均每年20毫米的速度，如果这种情况持续1000万年，那么我们可能会在阿法尔看到一个新的海洋盆地。
苏:地质学家看到这种情况有多正常?
大卫:太不可思议了。这几乎是一生只有一次的机会。构造板块移动非常缓慢，我们很少有机会目睹激烈的活动阶段。另一个有充分记录的阶段发生在20世纪70年代的冰岛，但除此之外，这种情况非常罕见。但我们认为在阿法尔的这个地区，可能每400-500年发生一次。
苏:那你多久去一次呢?因为我从阅读中知道，你有一段时间在写博客，说你和火山有过一次火热的约会。所以你有多大可能去那里，或者你一听到有活动就去那里?是像一个随叫随到的消防员还是地质学家的消防员?
大卫-是的，有一点。我们是随叫随到的火山学家，我们外出有两个原因。我们出去收集岩石样本，从更古老的熔岩流中进行实验。但是，是的，正如你所说，当我们听说有火山喷发时，我们会尽可能快地赶去那里，因为我们想收集样本，我们想亲眼目睹火山喷发的过程，如果我们能了解一点的话。如果有机会，我们随时准备放下一切，跑出去。
在哪里放暖气取暖最好?
克里斯·史密斯回答了这个问题……
嗯，这取决于你真正想做什么，因为这不是简单地说，“嗯，我们只是想给房子供暖。”
热量通过对流上升，对流将把温暖的空气带到你房子的楼上。但如果你只想温暖楼上，实际上最好把火带到楼上，只温暖你的卧室，如果你要进去的话。
如果你想在楼下取暖，把火放在楼下，但要关上门，这样你就能给你所在的房间供暖。这可能是最有效的方法。
另一方面，如果你想给整个房子供暖，打开内门，把火放在楼下。接下来会发生的是，热空气会穿过走廊，上升到楼上，取代上面的冷空气。冷空气会下降到楼下，因为它比上升的暖空气密度更大。当它到达地面时，冷空气会被火或炉子加热，然后在房子周围向上循环。
如果有足够的时间和足够强大的火，你可以像这样利用对流加热整个房子。当然，这是假设火灾可以释放足够的热能，以抵消通过气流进入的寒冷和通过屋顶失去的热量，以及窗户和墙壁的辐射……
我们能从寒冷中提取能量吗?
戴夫:这是个很有趣的问题。你不能直接从寒冷中获得能量，但你可以做的是通过将热量从温暖的地方转移到寒冷的地方来获得大量的能量。这基本上就是蒸汽机或汽车发动机的工作原理，任何热机都是这样工作的。然而，进入系统的温度越低，这个过程就越有效。所以如果冷端是绝对零度，那么如果你把一千焦耳的能量从热源移到那里，你就会得到一千焦耳的有用功。如果温度比这高，就会少很多。所以，一旦你直接从寒冷中收集能量，你可以通过将热量传递到非常寒冷的地方来获得大量的能量。
鸡尾酒的化学成分
与西安大略大学的达西·奥尼尔合作
克里斯-现在，这是我们的节日圣诞裸体科学家和我绝对喜欢鸡尾酒。我们之前在讨论我们最喜欢的是什么。我喜欢玛格丽塔酒，但从化学角度来说，鸡尾酒调酒器里到底发生了什么?为了找到答案，我请来了西安大略大学的化学家和鸡尾酒鉴赏家达西·奥尼尔。
达西:我早年学的是化学，后来在一家炼油厂工作了六年，然后我决定搬到另一个城市。我没有找到任何真正适合我的职业，所以我决定做一些调酒师，然后我回到了西安大略大学，然后我决定把科学应用到我制作的饮料中。
克里斯:顾客们怎么看?
达西-一切都很顺利。通常你认为人们只是出来喝一杯，但是一旦他们开始了解饮料是如何制作的，然后引入一些科学知识，他们就真的，真的喜欢上了。
Chris:开始钻研鸡尾酒的化学成分是不是相对容易?从化学家的角度来看，你是否真的发现这很容易理解发生了什么，或者仍然只有黑色
鸡尾酒的制作是一门艺术，“摇而不搅”是消费者常说的，但背后却没有多少科学依据?
达西:嗯，在早期，我可能是第一批真正研究鸡尾酒科学的人之一，所以有很多唾手可得的成果可供研究。所以，即使只是讨论冰，为什么会冷却，它们是如何冷却的，讨论某些物质是如何混合的。我的意思是，那是很简单的早期。现在，它实际上变得越来越难了，因为你总是试图找到人们想听的新材料或新的、有趣的事实。
克里斯-给我们举几个例子。
达西:嗯，让我想想。现在，我们做的是精油。人们一直认为它们是人造香料，其实不是。它们只是蒸馏过的油，很像乙醇。你蒸馏出乙醇，但是如果你继续蒸馏一杯好白兰地比如说，你最终会得到白兰地油在110摄氏度左右。它不是人造的，但它是一种非常非常强的味道化合物，你可以制作香槟味的无酒精饮料。所以，试着让人们理解蒸馏过程，随着我们的深入，所有的背景知识都变得越来越复杂。
Chris -但有趣的是，我们现在处于这样一个位置，像你这样有很多化学知识的人，可以用你的知识来解释我们已经在做的事情。但我们能不能把等式反过来说，“对。基于我们对化学的了解，我们可以开始做一些非常不寻常的事情来制作一种全新的饮料或鸡尾酒，或一种组合，或味觉体验?
达西-这已经开始发生了。它是在分子烹饪学之后发展起来的，分子烹饪学是一门关于食物的科学，现在人们把它叫做分子调酒学，它把科学和鸡尾酒结合在一起，创造出一种完全独特的东西。最有趣的一个或者说早期的一个引起了媒体广泛关注的是鱼子酱。这不是真正的鱼卵，但看起来像鱼卵。他们将海藻酸钠和氯化钙，制成氯化钙浴，并加入一种香料与海藻酸盐混合，然后将其倒入氯化钙浴中形成这些小球体。你可以用这些小球体做的一件事是把它们放在一杯香槟上，它们会上下移动，就像熔岩灯一样。人们对它非常着迷。
克里斯-我记得在学校的化学课上用同样的方法制作固定酶，但我从没想过把它们放在香槟里。
是的，很有趣，所有的东西都是从这里来的。令人惊讶的是，很多人都受过很高的教育，但享受美食是一种激情，饮料是一种激情，所以很多人带来或传递信息。
Chris -现在，我最喜欢的历史人物之一是詹姆斯·邦德，出于各种原因，但在他动摇和不动摇的主张背后有什么科学依据吗?
达西-是的。实际上，去年在新奥尔良举行的鸡尾酒故事是一场高端调酒师和业内人士的会议，研究了摇晃的科学因为我们一直听说，摇晃或搅拌，或者你知道，哪个更好，哪个产生
不同的饮料。所以他们做了一个测试。他们拿一个鸡尾酒调酒器，放入一个热电偶，放入不同数量的冰，他们称了冰的重量，然后摇晃它们，看看会发生什么。他们发现，摇一杯饮料，如果你摇20次或者大约20秒，它的温度就会降到零下7摄氏度。然后他们发现，通过搅拌，需要更长的时间才能把饮料降到那个温度，所以可能需要两倍的时间，40秒才能达到那个稳定温度因为它实际上不会低于零下7度。
克里斯:有一家公司声称他们的冰是调制鸡尾酒最好的冰，对吗?
达西-是的。
克里斯-所以这基本上把他们打得落花流水。
达西:是的。我的意思是，你知道，还是有好的冰和坏的冰。很明显，冰能吸收很多味道，所以用干净的新鲜冰总是最好的主意。世上没有最适合鸡尾酒的冰块。任何冰都可以。
克里斯-如果你用干冰呢?我不是在开玩笑，但这可能会进一步降低温度。
达西:当然，而且它还会使饮料产生碳酸。你会尝到它的酸味。很多制作万圣节饮料的人喜欢在里面放干冰，这样就会有泡沫之类的东西。如果你后来尝过，它的味道就大不一样了。
克里斯-你试过了，是吗?
达西-是啊，在实验室工作，我是说，总有我可以尝试的东西，所以带干冰回家试试。
克里斯——我听见一个人说的其他事情动摇不了业务,当你做一个鸡尾酒,搅拌混合的一些事情很好,但也有其他不重东西,实际上,动摇了鸡尾酒会使一个很大的影响的方式组合的化学物质混合,因此,味道感觉他们传授你的舌头和嘴巴之间摇晃,激动人心的不同。
达西:有趣的是，我们在我工作的大学里做的一项研究是关于瘀伤杜松子酒的。所以，他们发现它并没有发生太大的变化，但是我认为氧化电位上升了或者类似的。差别很小，但永远不要让事实影响到一个好故事，因为这就是喝酒的一部分。你知道，你去酒吧，你想谈谈一些事情。如果你太过现实，谈论它就变得无趣了。
克里斯——我无法结束对化学专家的采访
我想还有调酒学，不用问你，你最喜欢什么酒?
达西-我觉得应该是曼哈顿。如果你去酒吧，通常他们都能搞定。这不是一种你经常搞砸的饮料。通常是2盎司左右的威士忌——不是苏格兰威士忌，而是美国或加拿大威士忌。加半盎司或两盎司甜苦艾酒和少许苦艾酒，安戈斯图拉苦艾酒效果非常好，基本上是搅拌而不是摇晃，然后用马拉斯奇诺樱桃装饰。
克里斯-然后……
达西:在鸡尾酒杯里，和马提尼杯类似，实际上我们有一个曼哈顿杯，稍微短一点。
克里斯-你得有合适的装备。化学家有合适的玻璃器皿是很重要的，不是吗?
达西:当然。玻璃器皿我用得有点多了，这是一种收藏，这杯饮料必须要用合适的杯子。
克里斯-所以不要凯特博士出去喝酒时喜欢用的那种时髦的塑料杯。开个玩笑，凯特。这是鸡尾酒化学家达西·奥尼尔在西安大略大学向我讲述他作为分子调酒师的工作。
圣诞节的海洋生物
詹姆斯·麦克莱恩，自然历史博物馆;罗伯·詹宁斯，马萨诸塞大学;Matt Gollock, ZSL
克里斯-现在是我们的圣诞特辑，所以让我们来一次季节性的海底世界。Helen Scales一直在忙着挑选圣诞节的12种海洋生物，这里只是其中的三种，让你有一个节日的心情。
海伦:作为一名海洋生物学家，我认为没有比这更好的地方了
节日的气氛比海洋中奇怪而奇妙的生物更有趣。所以，我没有去看梨树上的鹧鸪，而是潜入海浪下，寻找圣诞节的12种海洋生物，这里是我最喜欢的三种。第一个是深海居民，它有自己的一套仙女灯……
詹姆斯:我见过很多很多奇怪而奇妙的鱼，但我最喜欢的是一种叫“信号灯松颚鱼”的东西，它是一种深海鱼，有一些非常不寻常的能力。像许多生活在那个深度的鱼一样，它能够发光。它的头上有两个不同的灯，一个在它的眼睛后面，另一个在它的下巴下面。其中一个是蓝色的，这并不罕见。在那个深度的许多鱼类和其他生物都使用蓝光，因为蓝光在水中传播得很远。但真正不寻常的是，它也有红灯，它是仅有的三种能做到这一点的鱼之一。几乎没有其他东西能看到它，所有东西的眼睛都被蓝光调谐了。所以红绿灯发出的红光几乎是看不见的。所以它有自己的光波长。我们还不完全确定它的用途。 It could use it as a torch, to shine ahead of it as it's swimming around looking for prey, or it could even use it to communicate with other stoplight loosejaws and of course everything else would be oblivious.
伦敦自然历史博物馆的詹姆斯·麦克莱恩带着一条和鲁道夫鼻子一样明亮的鱼。对于我圣诞节的第二只小动物，让我们游到大海里去追一只海洋漂流者，这在每年的这个时候都是完美的。
所以，海天使是一群蜗牛。它们与你在后院的陆地上发现的花园蜗牛并不是远亲。
它们是非常美丽的动物，你知道，它们有透明的身体和巨大的翅膀，它们看起来很像天使。但真正有趣的是，在南极海域，学名Clione南极洲已经发展出这种进化策略来弥补它没有壳的事实。这些海天使已经失去了这种保护能力，但他们已经进化了，或者至少学名Clione南极洲已经进化出了它所合成的味道不好的化合物。所以当鱼和其他捕食者咬一口的时候，它们很快就学会了学名Clione这不是他们想要的食物。这实际上导致了一种非常奇怪的互动在海天使和一种完全不相关的动物之间，杂交片脚类动物，它们是虾和磷虾的远亲。这些片脚类动物知道，如果它们抓住学名Clione基本上把它当作人质，背着这个巨大的海洋天使到处游，鱼和其他捕食者不会吃这种片脚类动物，因为它的味道很糟糕学名Clione随身携带。
海伦:这多狡猾啊?来自马萨诸塞大学的罗伯·詹宁斯向我们介绍美丽的海洋天使。现在，让我们来看看一种有机体，一套性器官是不够的。
马特-奇美拉可能是我所说的被遗忘的鲨鱼和鳐鱼的表亲。奇美拉在希腊神话中实际上是指一种由其他动物的碎片创造出来的生物，当你看到奇美拉时，你实际上可以相信这一点。虽然嵌合体是这些鱼的总称，但其中也有单独的物种，如兔鱼、鼠鱼、象鱼。所以
不同的嵌合体物种有不同的名字。当你到达头部时，这才是真正有趣的地方，因为鲨鱼，鳐鱼和嵌合体，都使用电感来探测猎物。嵌合体的鼻子有一些非常不寻常的变化。我还是很难想象这是怎么回事但雄性蜣螂的头上确实有一个可伸缩的性器官。他们也有传统的性器官，但他们似乎还有另一个。据我所知，我不知道是否有人真正见过它的使用，但它有点让我感到困惑。
海伦:这是一个关于性对大脑影响的经典例子。这是来自伦敦动物学会的马特·戈尔洛克。
克里斯-海伦·斯凯尔斯带着三只喜庆的海洋生物。如果你想了解更多关于海伦挑选的圣诞节12种海洋生物的其他信息，你可以在裸体科学家的特别版中找到它们，这个特别版叫做“裸体海洋”播客，你可以在这里找到
nakedscientists.com/oceans。
为什么把婴儿放在洗衣机里会安静下来?
凯特:是的，我认为这肯定有一定的道理，因为很明显，女人的内心不是一个非常安静的地方。人们走来走去，他们不停地说话，来回走动，四处闲逛，诸如此类。所以，我认为洗衣机的振动和一点噪音可能有助于让婴儿安静下来。我的一个朋友经常用这个方法，把孩子放在车后座上，开着车转，直到它睡着。所以，我相信这可能是有道理的，可能是振动造成的。
为什么雪花的大小和形状不同?
戴夫:雪是在大气中形成的，基本上是水蒸气直接从水蒸气变成固体——直接变成冰。它升华成冰有很多不同的方式。有很多不同的增长模式。有些模式产生长而直的晶体，并使晶体变长变薄。有些使它们以不同的方式分支。随着温度和湿度的变化，有时会形成印版，有时会形成又长又直的针。所以，如果一片雪花在云中移动，当它生长时温度和湿度都会发生变化。因此，取决于它在一个温度，一个湿度，然后另一个温度，然后另一个湿度下停留的时间，你会得到不同形式的生长。所以，你做出来的雪花会有一点点不同。它们不一定都是完全不同的，但是会有很多很多不同的类型。
在寒冷的天气里，撒在路上的盐会怎么样?
克里斯:嗯，答案是，当冰融化时，盐被冲到路的边缘，很多盐最终进入了雨水排水沟，所以最终流入大海，所以这并不重要。但在乡间小路和住宅区，很多盐被冲到路边，最后流入你的花园。还有一个问题是土壤的盐污染因为随着时间的推移，盐会使土壤变得非常非常咸，尤其是在繁忙的道路上，大量的盐被倾倒在上面，这实际上会给野生动物带来问题，主要是植物和类似的东西。
太阳黑子和地球磁场有什么关系吗?
答案是，艾伦，太阳黑子是一个独立的实体，它发生在太阳上，地球的磁场并没有使它们发生。但它们可以与地球磁场相互作用。正是由于我们有磁场，地球上才有可能存在生命。太阳不断地产生太阳风这是一种每小时100万英里的带电粒子的漩涡，它们呼啸而过地球，被我们的磁场偏转到地球周围。事实上，正是这些带电粒子与磁场的相互作用产生了北极光，北极光，以及南半球的南极光。但是在19世纪50年代有一件非常非常重要的事情被记录下来。实际上是在1859年，它被称为卡灵顿事件，以纪念英国天文学家理查德·卡灵顿，他是第一个看到这一现象的人。1859年9月1日，他在英格兰南部的业余天文台发现了一个巨大的太阳黑子，这与地球上发生的一个非常戏剧性的事件相吻合，当时世界各地的观测者都记录到天空变成了血红色。有闪电从云层中射下来，比如圣埃尔莫大火，世界上所有有电报的国家的电报员，都受到了电击。电报线路上的电流汹涌而下，有人因此丧命，还引发了火灾。 What was happening was that this sun spot was associated with an enormous coronal mass ejection and this is where the surface of the sun launches a huge amount of charged material as a plasma out into space, going very, very fast, with very high energy, and this would've impacted on the Earth, and the impact of these charged particles going into the Earth's atmosphere, and inducing electricity to flow in anything that could carry a current was what gave rise to the event. And the colour in the sky was because of the charged particles interacting with the atmosphere and with the earth's magnetic field. So, the sun spots do have an impact on what we see here on Earth, but they're not directly linked to the Earth's magnetic field. The Earth's magnetic field will interact with what they do and produce the events that we see.
是什么让一个人上镜?
我们向来自邓迪阿伯泰大学的菲奥娜·摩尔提出了这个问题……
菲奥娜-我觉得上镜的问题是，你可能是世界上最漂亮的人，但却拍出了糟糕的照片。
人们可以做一些事情来让自己更上镜，但是有些人很幸运，这意味着他们会拍出好照片，我认为这可能与骨骼结构有很大关系，也可能是能够自然地微笑，在镜头前看起来很自然，这似乎不是每个人都能做到的，这是我从个人经验中知道的。
人们可以做一些事情来让自己看起来更上镜，比如，我最近读到一项研究，相机角度可以让人们看起来更有吸引力或不那么有吸引力，这取决于他们是男性还是女性。所以，当镜头倾斜的角度向下看女性的脸时，她看起来更女性化，因此更有吸引力，而当镜头倾斜的角度向上看男性的脸时，他们看起来更有男子气概。
女性会做一些事情，比如化妆，这会让你看起来更健康，我们知道健康的外表与吸引力密切相关。比如拥有健康的肤色和皮肤质地，比如皮肤中有丰富的血液，所以经常锻炼的人血液循环丰富，让他们看起来更健康。
最近来自圣安德鲁斯感知实验室的证据表明，这些事情与你的饮食有关。如果你的饮食中有很多水果和蔬菜，你的肤色会更好，你看起来更健康，因此更有吸引力。
所以人们可以做一些事情来提高他们的上镜效果，但我认为最终，这归结于人们在镜头前的自然表现，也许是一些非常基本的事情，比如骨骼结构。
凯特-所以是基因、健康、化妆品和摄影技巧的结合。但首先是什么让一张脸有吸引力呢?
菲奥娜:比如有一张对称的脸，所以脸的两边不太不对称往往与吸引力有关，我想这只是运气好和基因好。我们知道拥有女性化面部特征的女性被认为更有吸引力，比如眼睛更大，下巴更小。在男性中，情况似乎更为复杂。有一张女性化的男性脸很有吸引力，有一张男性化的脸也很有吸引力。
所以，我认为这在很大程度上取决于你的良好基因!
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