在电栅栏上撒尿

科学家们发现，一种用来给食物上色的染料也有助于治愈脊柱损伤。在本周的《美国国家科学院院刊》上，由梅肯·尼德加德领导的罗切斯特大学的一个研究小组描述了一剂亮蓝G(一种类似于食品染料FD&C蓝色染料1号的物质)如何帮助脊髓损伤的老鼠比对照组恢复得更好。研究小组说，这种效果取决于染料阻断一类被称为P2X7受体的神经递质受体的能力，这种受体存在于脊髓神经上，对嘌呤(包括ATP)的化学信号做出反应。嘌呤在脊柱损伤时大量释放。

当它们锁定P2X7受体时，在目标神经细胞上形成一个大孔，允许大量钙和其他潜在有毒物质进入并杀死细胞。这在很大程度上导致了所谓的“继发性损伤”，这种损伤通常发生在受伤之后，并随后导致严重的残疾。该研究小组先前发现了一种能够阻断p2x7受体的化学物质OxATP，这种化学物质在减少脊髓损伤方面表现出了希望，但对其他组织有很高的毒性，因此排除了这种物质的任何治疗作用。但这促使研究小组寻找其他能够起到同样作用的物质，最终他们发现了亮蓝G (BBG)。为了测试其有效性，研究小组对实验大鼠进行了脊髓损伤。

一些动物接受了BBG治疗，而另一些作为对照组不接受治疗。研究人员发现，接受bbg治疗的动物比对照组恢复得更快，随后又恢复了优越的功能。当研究小组比较动物的脊髓组织时，他们发现接受治疗的大鼠的继发性脊髓组织损失明显少于对照组。研究小组指出，鉴于BBG已被证实的安全记录，这一策略可能对脊髓和其他中枢神经系统损伤的治疗做出重大贡献。他们指出，目前，像甲基强的松龙这样的类固醇是医生能为脊柱损伤患者提供的最好药物。类固醇有适度的好处，并通过减少损伤部位的炎症起作用，但在它们开始起作用之前有一个延迟。科学家们说，BBG的效果是即时的，所以它可以提供很多东西……

在19世纪，研究天气的科学家观察了雨滴的大小，发现了一些非常有趣的事情。有很大的变化，大多数小于1毫米的宽度，但少数超过5毫米的宽度，但对于相同的降雨量分布总是相同的。

这很奇怪，因为有很多方法可以产生不同的高度和速率的雨，这取决于它来自的云。当时，人们认为这是因为大雨滴相互撞击并分裂。问题是天空中没有足够的雨滴相互撞击，所以科学家们仍然很困惑。

艾克斯-马赛大学的伊曼纽尔·维勒莫(Emmanuel Villermaux)可能已经弄清楚了这是怎么回事。发动机中快速移动的柴油液滴有一个众所周知的效应，它们先是变平，然后爆炸形成降落伞形状，然后爆裂形成更小的液滴。

这是我在我们的高速视频中注意到的效果
水火箭厨房科学实验．就在这个视频的最后，看最后一个水滴落下。

所以他们做了一些实验，发现来自这些气泡中的液滴的分布与雨滴的分布完全相同，所以这可能会解决一个世纪以来的谜团。

他们还没有看到这一过程在雨滴中发生，所以他们正在用飞机上的高速摄像机寻找这一事件。

克里斯:这周还有一条新闻，位于剑桥郊外的巴伯拉罕研究所，开设了一个新的实验室，所以我们派了本·瓦尔斯勒去那里参加开幕式，并了解情况。他现在和我们在一起，告诉我们一些关于它的事情。你好,本?

本-你好。

克里斯-那么这个新中心是做什么的?

本:嗯，这是研究所新的生物科学支持组。它的建造成本为1700万英镑，装备成本为500万英镑，它采用了一些最先进的技术，包括我看到的一些时髦的机器人。巴伯拉罕研究所本身研究各种生物机制——它们是如何工作的，它们有时是如何出错的。这让我们对癌症的原因，心脏病的原因以及我们衰老的方式有了一些了解。现在，这类研究支撑着新疗法的发展，这个新的生物科学支持单元不仅会使研究更容易、更准确、更快，而且实际上它的设计方式非常灵活，这使得整个研究面向未来，应该能在很长一段时间内确保投资。巴伯拉罕研究所本身是由生物技术和生物科学研究委员会(BBSRC)资助的。他们的资金来自英国政府，科学部长德雷森勋爵(Lord Drayson)也在那里为该机构揭幕。2200万英镑是一笔很大的投资，尤其是在像这次这样的金融危机期间，但他认为科学是优先考虑的。

Drayson勋爵:科学对英国至关重要，部分原因是人们不得不问这样一个问题，考虑到世界发展的方式，考虑到英国2009年在世界上的地位，英国将特别擅长的事情是什么?作为一个国家，我们要靠什么来谋生呢?这个问题的答案必须是科学和科学的商业化，就创新的新产品和服务而言。作为一个国家，如果你喜欢，在生活的低科技方面竞争，我们就无法取得成功。我们的贡献必须来自那些我们在过去几十年中所表现出的英国特别擅长的知识贡献的领域，这是我们的未来。因此，作为科学部长，我的工作就是提高科学的知名度，让科学家和科学企业家成为英雄;为了让那些有时把科学看作是精英努力的公众，由一群聪明人做的事情，但它并不真正影响他们;要明白，作为一个国家，我们必须具备科学素养，因为科学将对我们的未来非常重要，但也要在讨论科学中的一些重大问题时感到自在。如果我们能做到这一点，我们就能继续成为世界科学的领导者，如果我们保持我们在科学领域的世界领导者地位，我们可能会拥有一个幸福和繁荣的社会。

本-德雷森勋爵还赞扬了巴伯拉罕研究所与当地学校和更广泛的社区的合作，因为只有在我们有充足的未来科学家的情况下，拥有一个面向未来的研究设施才有好处。他说，有一种明确的方法可以在未来保持科学竞争力……

Lord Drayson:继续在科学上投资，保持我们对卓越的关注，并确保我们保持一个强大的年轻人管道，他们从学校出来，在学校里对科学感到兴奋;在他们成长的过程中，他们一直保持着对科学的热情，在理科大学学习，并成为下一代顶尖的科学研究人员。如果你能发展出一种科学的方法去生活，去观察事物并提出问题:为什么会这样?即使是在最平凡的层面。

我的意思是，作为科学部长，让我着迷的是，当你遇到真正杰出的科学家时，通常是他们在生命早期注意到的一些事情，这些事情实际上让他们对科学产生了兴趣。我们越能让人们实现这一转变，我们就越有可能拥有一支积极的年轻科学家队伍，他们会向前看，这对我们国家的成功非常重要。

所以现在看来，和孩子们一起做厨房科学实验既有趣又爱国!这是德雷森勋爵在巴伯拉罕研究所新成立的生物科学支持部门的开幕式上所说的话。

克里斯-你能和他说话真是让人印象深刻。我觉得非常棒。

本，我很荣幸，他真的很好，他很接地气。我不觉得，他是来这里看小的人但他非常支持我们，非常支持他们的工作，非常支持英国的科学。

克里斯-非常感谢。这是本·沃斯勒，他去了巴伯拉罕研究所，当他们本周开设新设施的时候。

克里斯-嗯，答案是……我对此(以及我自己在家里的观察)很感兴趣，想要查一下，因为我妻子多次告诉我——因为我们现在有两个小孩，都是母乳喂养的——当她吃某些东西时，似乎比她吃其他东西时更容易让孩子肚子疼和放屁。我说:“这是胡说八道。它是以母乳的形式进来的。”你知道，妈妈吃什么会影响这一点吗?所以我一直在研究1921年发表的一篇论文;香农发现母亲饮食中的蛋白质可以不加改变地传递到母乳中基尔肖和坎特做了另一项研究。他们在1984年发表在《国际过敏和应用免疫学档案》上，他们做了一个非常彻底的研究。他们选取了29名母乳喂养的妇女。他们采集了他们的血液和母乳样本，然后给他们一个鸡蛋和半品脱牛奶喝。然后，他们在不同的时间间隔内再次采集了这些血液和母乳样本。 They measured the levels of these proteins and they used various measures to see whether the proteins where coming through into the breast milk. And they found that after the mother ate those things, they could pick up the egg and the milk proteins intact in her blood stream between 1 and 2 hours later and it peaked in breast milk 4 and 6 hours later. So this is really interesting. It shows things that are in the mother's diet can pass unchanged through into the baby and why they say that's important is because this may be a way in which the baby's immune system gets educated against the things that it will be eating in the future. Because we know that the babies when they are first born have this very plastic immune system that needs to be programmed what it has to recognize as a friend or what it needs to recognize as a foe. So this, perhaps, is why breast feeding is so important in helping the immune system get educated like this because the things are presented in the right context at the right time.Milk is made up mostly of water, globules of fat (yellow) and lumps of caesin protein called micelles. The micelles are covered with negative charge which repels other micelles. Ã?,© Dave AnsellHelen - Can it also be a problem? I think I have heard a story about in the Arctic, in fact, that some of the Inuit women there who eat a lot of whale meat, their breast milk becomes what's classified as contaminated waste. Some of the contaminants inside the whale meat; things like the mercury that build up in those animals living in the sea comes out in her breast milk to the point that it can be measured and it might be even damaging to their offspring, which is just disastrous. The idea that the environment is so contaminated and it's getting through our own systems. Isn't there also a story about if you have a dram of whisky that it calms down the mother and the baby.Chris - Now this is definitely true.Helen - I don't think we necessarily condone that but...Chris - But the way breast milk gets made is that there are specialised cells in the breast tissue which have a very high blood flow. The blood goes pass the breast cells; the cells remove from the blood various chemicals and concentrate them in milk. So they're using chemicals that come out of the blood, water from the blood and they're making milk. Anything that dissolves well in fat can move well through the blood vessel wall through those cells and into the ducts that line the breast. So therefore drugs and other things like alcohol can end up getting concentrated in breast milk so women have to be a bit careful when they take certain drugs because they can concentrate in the breast milk. And what she says about people who eat a diet which may be contaminated, of course there's a risk but, you know, we didn't evolve to combat heavy metal poisoning. We evolved to give our children the best start in life. So, I guess, the kind of that is unfortunate side-effect but the bottom line is breast actually best for the most part.Helen - Oh yeah, absolutely, yeah..

海伦:嗯，实际上他们没有。据我们所知，它们根本不喝那么多海水。事实上，大多数鲸鱼和海豚之类的动物根本不喝海水。它们从食物中获取所需的大部分水分，因为很多鱼含有60%或80%的水分。你也可以从新陈代谢中，从氧化脂肪中获得大量的水，它们有那些脂肪层，它实际上可以为它们提供水。所以有一半的时间，它们实际上是闭着嘴的，但是，当然，有些确实在它们吃东西的时候进来了。海獭显然会喝很多海水，这可能是因为它们实际上吃很多无脊椎动物，海胆或类似的东西。它们很咸，富含蛋白质，这意味着它们会产生大量的尿素。处理这些盐和尿素氮需要很多水，所以他们需要喝很多水，其中一个关键，实际上是他们的肾脏。它们的肾脏与大多数陆地动物的肾脏非常不同，如果你观察人类的肾脏(或者大多数哺乳动物都有肾脏形状的肾脏——一种单一的肿块，里面有各种各样的东西)，而事实上，鲸目动物和海豹等动物的肾脏有很多小块。 They're very complex structures with lobes - thousands of lobes and each one of those is an individual kidney, if you like. So they are actually able to concentrate the fluids in their urine to be stronger than seawater. So they do have that ability but they don't necessarily do it all the time, which is actually quite surprising that they don't have to do that. They actually just don't have that much salt in their system in the first place.Chris - Because one thing that is very often not apparent until perhaps you read a biochemistry book or something is that metabolism itself produces a lot of water. So when you burn sugars, you release enormous amounts of water anyway. So, therefore, some animals are very good at using all that water so their obligatory need to drink is quiet low.Helen - Absolutely and they think when certain seals and sea lions actually go through long periods when they don't eat and they're very much relying on their metabolism and their blubber at that point to provide them with enough water.

海伦:您正在收听的是“裸体科学家”节目，现在是时候和劳拉金宝搏app最新下载·索尔在一起了，她一直在寻找本月科技的最新发展，她一直在研究开源软件的世界。

劳拉:这个月的科技版，我们来看看开源软件。这是你可以自由使用、修改和重新发布的软件。目前，大多数软件都是专有的，这意味着它由一家公司拥有。你不能改变它，你必须付费才能使用它。最近，另类;开源软件已经变得越来越流行。如果你使用的是互联网浏览器，如Firefox或Google Chrome，那么你一直在使用开源软件。我采访了开源促进会主席Michael Tiemann。

Michael -当人们开始注意到在互联网上开发软件的方式与在专有商业环境中开发软件的方式不同时，开源软件的概念就诞生了。人们发现，程序员分享他们的工作，并使他们的工作易于其他人访问，不仅是下载，而且是阅读，修改和理解。这开始显示出一定程度的创新和质量，这是专有软件模型的支持者完全没有预料到的。

Laura:那么使用开源的优势是什么呢?

Michael -底层架构的设计是为了方便其他人使用，这是一种比传统的专有模型更好的构建软件的方式。传统的专有模型使事情变得复杂，假设访问受限，并且假设只有象牙塔里的天才才会想要看代码，所以为什么要把它弄清楚呢?

看起来私有软件仍然主导着市场。你认为这是为什么?

Michael -在信息技术的世界里，有很多公司被指控，很多公司被裁定为垄断者，这种垄断的力量，在法庭上得到了很好的解释，表明有时垄断确实会扭曲自由市场经济。他们可以欺负市场，迫使市场做他们想做的事，而不是市场在有选择的情况下自由选择的事。

Laura -这是Michael Tiemann，开源促进会主席。最近有消息称，谷歌开发了一款新的开源操作系统，可以免费下载，类似于微软的Windows或MAC OS。今年8月在旧金山举行的世界开源大会主席Don Marti告诉了我这将对市场产生的影响。

唐:如果个人电脑制造商接受谷歌Chrome操作系统，并开始将其安装在人们可以在当地电子商店购买的电脑上，影响将会是什么。如果你有很多Google Chrome OS被卖给终端用户，那么所有生产打印机、网络摄像头、扫描仪以及所有你可能想要插入电脑的设备的公司都会说:“好吧，我们最好在这个东西上安装一些Linux兼容性。”

Laura -这是开源世界大会主席Don Marti说的。微软可能是最著名的专有软件公司。我与他们在英国的开源项目负责人达伦·斯特兰奇(Darren Strange)进行了交谈。

达伦:专有模式有很多优点。我们能够从整体上看待整个平台，这使我们能够提供更可靠、更安全、在许多方面更一致的产品。微软正在经历一段非常有趣的旅程，我认为如果你回顾过去的10年，你会发现我们已经向开源转变得更加开放了。我们正在学习的是更加务实地理解，我们不是在与开源作为一种哲学竞争，这就像与空气竞争一样。我们实际上是在和产品竞争。所以我们可能会和Linux竞争。我们可能会与Open Office等其他产品竞争。但同样的，我们也在学习如何使用这些产品，我们对微软和开源社区如何共同发展以造福我们的客户持非常乐观的态度。

劳拉-这是来自微软开源项目的达伦·斯特兰奇。最后，Michael Tiemann解释了他对未来开源的希望。

Michael -我设想了一个世界，在这个世界里，越来越多的科技公司能够以大部分或完全开源的方式运营。我认为这种持续创新的想法正是激励人们加入开源社区的原因，我可以告诉你，当人们意识到他们启动的机器;控制那台机器的所有源代码都可供检查。

Helen:刚才是Michael Tiemann，之前是Darren Strange和Don Marti，他们和Laura Soul谈论了新的开源操作系统Google Chrome OS的新闻，以及开源软件的世界在未来会发生什么变化。

戴夫:好的。你的眼睛首先工作的方式是它的前面有一个晶状体——角膜里的一个晶状体。它们共同作用，将光线聚焦到你的眼睛后部。基本上，透镜是一种弯曲的透明材料。光线在镜头中的传播速度比在空气中的传播速度稍慢，所以当光线从某个角度照射到镜头时，光线会减慢速度，并在角落里传播。一个完美的晶状体的形状是这样的，它把所有的光从你眼睛外面的一点聚焦到你视网膜后面的一点。问题是随着事物越来越近和越来越远，你需要改变焦点。你需要改变距离。你的眼睛是通过改变晶状体的形状来做到这一点的。如果你是近视眼或远视眼，问题就来了。 Then your lens isn't the right shape for the length of your eye. And you can't adjust enough to help to see things so things look fuzzy. But the smaller the iris, the smaller an area of lens which light can get through, the less it can go wrong so the less fuzzy, the less the errors are so the less fuzzy the image is. So, basically, the main thing that squinting does is it reduces the area that light can get in through in the same way if you go out on a sunny day things look less fuzzy because your iris closes down. So if you squint you should close down your eye. You let light in through less of the lens and things look less fuzzy

我们在窗台上种了一些辣椒。事实上，我的辣椒植物得了真菌病，虽然死了，但几乎死了。我设法救活了他，但我得往他身上喷点东西。上面写着“不要用在你打算吃的东西上”，所以虽然我保存了这棵植物，但它现在毫无用处了，因为我不能吃它。总之，我们在窗台上种了些辣椒。很长时间以来，它们一直是绿色的，但突然之间，它们变成了美丽的红色和黄色。我明白为什么大多数植物都是绿色的，但为什么辣椒会变成红色和黄色?这有什么意义?海伦:实际上，我自己也种辣椒，也失败了。所以如果你有任何关于如何做得更好的建议，我很乐意听到你的建议。 But, well if you think about it, it's kind of a two-sided question, really. First of all, why does any kind of fruit or anything that might be eaten change into a bright red colour and usually that's if it's ripe and ready to go, it's advertising itself to be eaten by a disperser. An animal of some sort is going to come along, have a nibble, eat it, take the seeds in its stomach and release them somewhere else in the faeces to help disperse this plant. That's okay if you're a nice tasty thing like a tomato. They start out green and they don't want to be eaten before they're nice and ready, before the seeds have actually developed enough. So they will later on turn to be red and there you go. That's why they turn red, but why do chillies turn red? Do they actually want to be eaten given that they're so spicy? Do animals actually like to eat chillies? Well, there's lots of theories about why chillies evolve to have such spiciness and capsaicin is the chemical that actually makes your tongue burn when you have a mouthful of chilli, and I love it as well. And a guy called Josh Tewksbury, a scientist in the University of Washington who spent a lot of his time looking into this question of how spicy chillies evolved, why they evolved. What's the purpose of them? He's been out in the Bolivian and Peruvian jungles where we think - well, sorry, the rainforest, the dry mountainous areas, actually not rainforest, where we think these chillies first evolved and he's found some really interesting things out. So, we think that it could actually be that mammals are no good at eating chillies because they actually crunch them up. They're seed predators. That's not much use to the chilli plants; their seeds get destroyed that way. But maybe birds are the ones that the chillies are trying to attract because birds usually just swallow down the seeds whole and they don't actually get affected by the chilli and they've watched to see. There are natural variations in the amount of capsaicin you get in plants within one population of chillies. They went out and looked and they saw that mammals don't like to eat the ones where there's lots of capsaicin in the plants. But birds don't mind, they would just go for any of them.Chris - I think, they actually lack the receptor that the capsaicin locks on to on the nerve fibres.Helen - Right, there you go.Chris - So they can't detect it.Helen - That as well.Chris - Because one suggestion we did have for people who keep chickens and are fed up with rats eating the chicken food is that you put loads of curry powder in with the chicken food and the chickens don't notice the curry powder because they're insensitive to the effect of capsaicin.Helen - There you go.Chris - But the rats do and the other benefit of that is that you get a sort of premarinated chicken, so when you come to eat it, it's already nice and currified.Helen - Super! Super! It's also could be that it could deters fungal attack and that in fact having more capsaicin in the chilli plants, in their seeds helps to avoid fungus coming along and destroying the seeds. Maybe it's attracting birds that's why chillies are red but we've been doing it for an awfully long time, at least 6000 B.C. we think that chillies were being cultivated.Chris - With good reason, they're fantastically tasty.And we had a comment from Judith in Northhampton who said that capsaicin powder can be used to stop things eating your chicken food. She uses the same trick to stop the squirrels in nicking her bird feed.

克里斯:嗯，答案是我们实际上已经有了达菲，奥司他韦，还有另一个版本，它的作用方式相同，但是由竞争对手公司生产的，叫做瑞乐沙扎那米韦。这些药剂都是精心设计的。它们实际上是根据所谓的合理药物设计进行处理的。他们所做的是瞄准流感病毒表面的一种粒子，这种粒子被称为神经氨酸酶。这是一种位于病毒表面的酶。它的行为有点像一把大弯刀，当病毒感染细胞时，它试图脱离或离开它生长的细胞，为了做到这一点，它需要确保它不会卡在细胞表面上，也不会卡在气道内壁的任何粘液上。这种酶使病毒游离并帮助它获得自由。达菲的作用方式是阻断这种酶这样病毒就不能从它生长的细胞中逃脱这意味着它很难传播到其他细胞这有效地将病毒限制在军营里。所以，感染进展得比较慢，不会感染很多人。它不会在同一个人身上感染那么多其他细胞，因此，免疫系统有更好的机会去尝试和减少感染。

我们把这个问题交给了尼尔·沃克，牛津大学的皮肤科顾问医生……

纹身的定义是通过刺入材料在皮肤上产生的永久性印记。作为一名皮肤科医生，我见过各种各样的纹身，但没有一种是由所谓的纹身师应用的，无论是专业的还是业余的，清醒的还是醉酒的。

偶尔，我看到有人纹了黑色的纹身，纹身上使用了一种叫做PPD的染料，这可能会引起严重的皮肤反应。适当涂抹指甲花纹身根本就不是纹身。更确切地说，这是一个干燥的过程，用浆糊在死皮的外层产生一个设计。随着皮肤的再生，纹身的图案会逐渐消失，这也是刺穿纹身是永久性的原因之一。

在六到八周的时间里，我们的皮肤会不断地再生，因为外层或表皮会从底部的基底细胞生长到顶部的死孔层。植入生长层下面的色素位于皮肤的真皮层或支撑层中，不会被皮肤更新的自然过程去除。

人体将色素颗粒识别为外来物质，有细胞的功能是通过吞噬这些物质并将其运送到淋巴腺来清除这些物质。这些细胞无法吞噬每一种大小的色素颗粒，因此，在显微镜下，身体似乎用一层薄薄的纤维组织或疤痕组织把它们包围起来。它们会永久地困在真皮层中。

去除过程缓慢进行，随着时间的推移，纹身可能会有一定程度的褪色，不同的颜色以不同的速度褪色，这取决于颜料的颗粒大小。总之，纹身是永久性的，因为色素颗粒被注射到皮肤生长层下，身体处理外来物质的机制无法去除一定大小的颗粒。