今年秋天,蘑菇的空间很大!

从一英尺长的毛毛墨盒到宝石般的毒伞,更多的蘑菇意味着你和你的花园有更多的食物
2021年11月29日

采访

Jassy Drakulic,皇家园艺学会

INKCAP-MUSHROOM

Inkcap蘑菇

分享

今年夏天和秋天我们下了很多雨。对于那些预订了居家度假的人来说,这可不是好消息,但对于某些真菌物种来说,今年是丰收的一年。皇家园艺学会的杰西·德拉库利克告诉哈利·刘易斯,你可能看到过你的花园中发芽的东西。

Jassy:在皇家园艺学会,我们有一个“会员咨询服务”,人们把他们花园里正在发生的事情的照片发给我们,并向我们征求建议。今年我们注意到的一件事是,与去年相比,我们收到了76%关于腐生真菌的咨询,腐生真菌生长在死物质上。它的角度通常是“这是什么?”我很害怕。它会造成伤害吗?我怎样才能摆脱它呢?”我们试图教育他们说,‘好吧,很少有东西会对你的花园造成任何伤害。绝大多数都是通过腐烂死的材料来做一件好事。”这是我们今年看到的更多的类型,通过这样做,释放了锁在木质物质中的营养物质。

哈利:人们在花园里看到的更多的是什么,是什么物种,我们如何识别它们?

贾西:我认为从整体上看,今年我看到的墨盒蘑菇比往年都多墨盒蘑菇真的很奇妙,因为它们种类繁多,但它们的作用都是在蘑菇形成后,它们就会“della ques”,也就是溶解的意思。然后它们变成黑色的墨水,这是孢子的液滴,大小不一,从非常健壮的毛茸茸的墨帽蘑菇开始,我认为它们刚长大的时候看起来像一个白色的大棒,它们都是片状的,顶部有毛,有一英尺多高。另一方面,你有非常精致的头发,适合戴墨水帽。它们一开始是长在一根小茎上的毛茸茸的小脚,一天只在那里呆几个小时,通常是从带露水的早晨开始,然后到午餐时间,它们就消失了,它们是如此短暂,如此脆弱。我觉得他们真的很有魅力。

哈利-你画得太棒了,杰西。现在,在未来的几年里,我们是否期望不同的真菌在不同的地区出现?我们会期待更多的真菌吗?

贾西:在过去的30年里,真菌的结实季节急剧增加,我们认为这是因为气候的变化,这以不同的方式影响了不同的真菌群。当我们看到“木腐虫”时,似乎有更多的这种物种延长了它们的结实季节。所以你会在今年早些时候看到它们,在秋天也会持续更长的时间。与菌根真菌和与植物根部有关并帮助它们吸收营养和水分的真菌相比,它们的结果期似乎在缩短。

哈利——我们似乎已经到了真菌季节的尾声。当我们进入冬季时,我说的对吗?有没有什么东西是人们可以持续寻找或收获的?

Jassy -宝石金刚鹦鹉只有在第一场霜冻降临时才会出现,这意味着冬天即将来临。即使是蜜菌也更喜欢秋末。还有一些更友好的腐烂的木头,它们也可以食用,比如平菇,它们在非常寒冷的天气里表现得很好。虽然这些都是可食用的,但我们总是要确保人们如果要出去找东西吃,他们要负责任,不仅仅是为了自己的健康,而且如果你在采摘东西,不要完全清理,把所有的东西都切掉,只是拿一些标本放在你的桌子上,让它们有机会先传播孢子。

评论

添加注释