鱼如何在咸水和淡水中生存?

艾玛:问题是，无论鱼在哪里，为了生存，它需要保持血液的恒定盐度或盐水平。这个最佳水平恰好比海水含盐量低得多，但比淡水含盐量高得多……

这种调节能力被称为“渗透调节”，所有的鱼都能进行渗透调节。有些鱼生活在咸水环境中，而且只生活在咸水环境中，比如金枪鱼，它们喝的是非常非常咸的海水。它们的肾脏特别适合排泄大量的盐，甚至它们的鳃也能以这种方式排泄盐，从而使它们的血液盐度水平保持在最佳水平。

淡水鱼则相反。水不断地从水中进入它们的身体，所以它们的肾脏排泄大量的水，它们的鳃也这样做。但是，关键的是，它们设法抓住盐，使血液保持在合适的盐度。

但还有一些奇怪的鱼，叫做“全盐”鱼，比如鲑鱼、鳗鱼和条纹鲈鱼，它们必须能够忍受外界盐度的巨大变化，要么是因为它们的生命周期，比如鲑鱼，它们会上游到淡水中产卵，要么是因为它们生活在河流入海口这样的环境中。他们能够从一种渗透调节转换到另一种，这些大的调节变化是由他们大脑中的开关控制的。但值得一提的是，在这些监管机制转换的过程中，它们仍然需要相当长的时间来适应新的盐度。

克里斯:你认为鱼会因此改变它们的行为吗?所以如果它们在河口游下去，它们会自然适应吗?因为游到河口需要时间，而且随着游下去，海水会越来越咸，还是它们会在某个地方游荡，让自己慢慢地暴露在不断上升的盐分中，这样当它们从新鲜的海水变成真正的咸水时，它们就不会受到一点惊吓?

艾玛:我不确定，但我可以想象它们会“闲逛”一下，这样它们就有时间把自己的系统切换到新的盐度水平。