如果奶牛吃草莓，它们的牛奶尝起来像草莓吗?

克里斯·史密斯把尼尔的问题交给了剑桥大学的莫德·博伦斯斯坦。

Chris -现在我非常喜欢这个想法，但这是一个神话还是会发生?

莫德-我也喜欢这个主意，但如果我可以选择的话，我更喜欢巧克力。但你不会把牛奶“草莓化”，但我们现在知道，你给奶牛喂的东西的变化可能会轻微影响牛奶的味道。已经发表的两项研究表明，当他们在食物中添加强烈的味道时，在牛奶中发现了轻微的味道。比如，在法国，人们也会在奶酪中发现这种物质。对于格鲁耶尔奶酪或博福特奶酪，我们有两种奶酪，一种是夏季奶酪，一种是冬季奶酪，这似乎是因为奶牛会吃什么。在夏天，他们会吃草和花，而在冬天，他们主要吃干草，这会稍微改变奶酪的味道。

克里斯-斯图尔特……

Stuart -我也听说如果你给某些动物喂食比如毒葛或者其他可以在它们的牛奶中产生的东西某种解药或者某种抗性之后会在牛奶中产生你可以用这些动物来制造一种。

莫德，我知道给孩子喂奶最重要的是什么。

克里斯:哦，是的，你说的是抗体，就像初乳之类的东西，因为它可以改变你肠道里的微生物。我想知道，当你谈到母乳喂养时，你是否会探讨妈妈吃的东西会影响婴儿长大后想吃什么或有什么特别的偏好。你在点头，詹姆斯——这是你见过的吗?

詹姆斯:我确实听说过，妈妈吃的东西会使母乳更或更不适合宝宝。现在看看它是否会影响婴儿或孩子以后的食物选择。这是曼德拉效应吗，克里斯?

克里斯:啊哈。我看过一些研究，研究什么进入了母亲的嘴里，然后什么进入了她的血液，有一些特定的蛋白质，你可以追踪。人们做了追踪研究，他们可以证明这些物质在母乳中产生，所以有一种说法是，某些食物确实会影响母乳的成分，其中可能包括味道强烈的化学物质，尤其是大蒜和洋葱，葱属植物类的东西，它们可能会影响婴儿的喜好。凯尔?

我当然不是这方面的专家，但我有两个小孩，我都是母乳喂养的。所以我读了很多文献，当然，你会有这些差异，通过牛奶通过你吃的东西。但是我认为有很多关于肠道的新研究，再说一遍，我研究的是大脑，所以这有点超出我的研究领域，但我读过一些关于肠道生物学影响的有趣的东西，事实上我们对那里的生物群有了更多的了解。例如，我们知道剖宫产，正在改变剖宫产婴儿的肠道生物学。所以我很好奇母乳喂养是否也会改变这一点。我不知道这方面有什么研究。

克里斯-凯尔;非常感谢。