为什么狗不能吃巧克力?

克里斯·史密斯请剑桥大学的兽医斯图尔特·埃夫斯在推特上分析了考伊布的这个问题。然后小组成员雅各布·邓恩和埃莉诺·德林克沃特提出了他们自己的问题。

斯图尔特:嗯，考虑到复活节即将到来，这是相当及时的，当然对于兽医来说，这是这些事情发生的重要时刻。事实是巧克力含有一种活性成分，可可碱，它是相对有毒的，它对我们有某种有毒元素，但我们会代谢它。我们迅速把它分解成各种化合物。虽然我们有一些活动，但却少得多。另一方面，不幸的是，狗有这种酶途径，这种分解它的方式产生了很多非常活跃的成分。

这通常意味着——我认为数字是这样的——如果我们把它分解，它应该在大约6个小时内被吃掉一半，而对于狗来说，大约是18个小时。对他们来说太高太久了。现在要说的一件事是，这确实取决于巧克力，每个兽医都知道，我们会有这样的轶事，杰克罗素吃了一大块巧克力，看起来很好，然后我们有一只大丹狗吃了少量巧克力，就出现了问题。所以剂量变化很大，巧克力的质量也很重要。

克里斯-这对狗有什么影响?你怎么知道你的狗是不是巧克力中毒了?显然，您会看到包装器留在地板上....但你如何发现这一点呢?

斯图尔特:当然。它是一种兴奋剂，所以它实际上与咖啡中的咖啡因或茶中的茶碱非常相似。所以心率上升，血压到处变化。通常的反应，我们已经讨论过呕吐了所以我觉得现在可以提出这个问题了，狗的通常反应是呕吐，实际上，如果它们提出这个问题，希望这是最好的事情。但它们是你看到的那种迹象。

克里斯-雅各布?

雅各布:我只是想问狗是否有乳糖不耐症，因为很多猫都有乳糖不耐症，不是吗?大概是牛奶巧克力，这可能是另一个导致肚子变得有点滑稽的原因。

斯图尔特-是啊，肚子不舒服?是的，理论上是这样。这还可以。我更担心的是你现在买到的这些含有葡萄干的巧克力。现在有一个关于葡萄干，狗和咖啡豆的问题。

克里斯:真的吗?

是的，葡萄干中的单宁是另一个危险因素。葡萄干本身是有毒的。

克里斯:我有一只爱吃葡萄的狗，当然，葡萄干就是一种干葡萄。

斯图尔特:是的，如果你把它们晾干，它们是浓缩的，所以我想这就是葡萄和葡萄酒的区别，这就是你所拥有的组合。

埃莉诺:那其他类型的宠物呢，比如猫呢?猫能吃巧克力吗?还是同样的道理?

斯图尔特-这将是相同的故事，但他们没有。潜在的原因实际上是猫的两个味觉感受器中有一个有缺陷。当它们尝糖的时候我们尝糖的时候它是由两个受体组成的。猫实际上有一种缺陷，这意味着它们尝不出甜味，所以它们不会吃。我希望我说的是对的，但确实是这么说的。

克里斯:所以你的意思是，如果你让他们在甜的和不甜的东西之间做出选择，他们就不会有区别了?

斯图尔特-不，因为它们尝起来不甜。它们以老鼠的蛋白质棒为食，那就无所谓了。你不需要，所以不需要。