成分
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一些薄荷糖 |  |
口腔体温计 |
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里面有点辣椒的东西，比如塔巴斯科辣酱。 |
指令
我们试图找出当你吃薄荷或辣椒时，温度是否会发生变化，所以你要做的第一件事就是测量你要吮吸薄荷的口腔部位的温度。记下来，
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| 本的舌头上有一块薄荷糖 | 怎么不加塔巴斯科辣酱。在你的手指上滴一滴…… |
现在吮吸你的薄荷糖几分钟，你的嘴巴是感觉更热还是更冷?
现在再量一次你的口腔温度。有什么区别吗?
等几分钟后效果消失，然后再次测量体温，用一小滴塔巴斯科酱试着做同样的事情(我会把它放在你的手指上，把它转移到你的嘴里)。
如果你真的很喜欢冒险，试试薄荷糖，在上面滴一小滴烟草，看看这两种效果是否会抵消。
结果
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| 本嘴里叼着温度计和薄荷糖在同一个地方。一个人天生就会抽烟斗，但他不抽烟。 |
你应该会发现，在嘴里放一块薄荷糖并不会让你的嘴巴变冷，事实上，我们发现它让本的嘴巴变暖了零点几度。
同样，塔巴斯科辣酱也不会让你的嘴变暖，我们发现本的嘴变冷了1.3°C !
至于薄荷和塔巴斯科辣酱，一开始感觉是热的，然后你会有一波又一波的冷热感觉，最后感觉就是热的。本说，这是一种非常奇怪，但又特别上瘾的体验。
解释
结果应该表明，你只是感觉到温度的变化，这不是一个真正的影响。你用两组不同的神经细胞来感受温度。一套名为TRP-V1的装置将检测温度的上升，而TRP-M8将检测温度的下降。
当温度降低时，TRP-M8神经元会打开钠通道，允许正钠离子进入细胞，钾离子流出，这就产生了一个电压，沿着神经细胞的细尾向大脑发送信号。同样，当TRP-V1细胞升温时，它们也会发出信号。
薄荷中有一种叫做薄荷醇的分子。这可以欺骗神经细胞，使其打开感应冷的神经元上的钠通道，从而引发冷的感觉。辣椒中有一种叫做辣椒素的化学物质，它对TRP-V1神经有同样的作用，在温度没有实际变化的情况下产生热的感觉。
我们发现实际温度的轻微变化与你的感觉相反。这很可能是侥幸，应该通过更多的重复来测试。但这可能是一个例子，你的身体检测到你的嘴是冷的，所以它会涌入血液来温暖它，反之亦然。
如果没有更多的研究，很难确切地说出薄荷和辣椒同时发生了什么。但辣椒的作用似乎比薄荷醇快得多，它在某种程度上混淆了你的感官系统，让你同时感受到冷和热。
如果你想了解更多，请阅读我们的文章。
热薄荷还是冷的吗?＇
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