成分
煎锅 | 冰块 | ||
砧板 |
指令
摸一下案板和煎锅,哪个更冷?
现在在煎锅里放一块冰块,在案板上放一块——哪个先融化?
结果
你会发现煎锅比案板更冷,所以你可能会惊讶地发现煎锅上的冰块比案板上的冰块融化得快得多!
两个冰块融化的速度大约是原来的50倍。 |
解释
冰融化需要大量的能量,而这些能量需要来自某个地方。通常,这种能量是通过冷却冰块周围的环境来释放的,这就是为什么你可以通过在饮料中放入冰块来冷却饮料。
冰块融化的速度取决于从周围环境转移到冰块的能量有多快。像金属这样的材料导热性很好,这意味着因为立方体比炖锅冷,热量从整个炖锅转移到立方体,所以立方体融化得很快。那么为什么锅感觉冷呢?因为它是良导体,这也意味着如果你把温暖的手指放在煎锅上,热量会很快从你的手指流出或流出。这会让锅感觉很冷。
另一方面,砧板的导热性很差,所以即使冰块和砧板之间有很大的温差,热量的传递也相对较少。这意味着立方体会慢慢融化。这也意味着热量不会很快从你的手指传递出去,所以案板摸起来很热。
在金属表面,热量被传导到冰块中,使其迅速融化,并使大部分表面冷却。 | 在塑料表面,热量不能很好地传导到冰块上,所以它需要更长的时间才能融化,而且只有非常靠近冰块的表面才会被冷却。 |
在许多应用中,材料的导电性是非常重要的。如果你想像煎锅底部那样快速传递热量,你可以使用像铜或铝这样的良导体。但如果你想减缓热量的传递,比如通过你的夹克,你可以使用绝缘体,比如羊毛。
评论
这就足够了,
这是非常足够的,请张贴更多。呆在屋里洗手。
比尔·盖茨,2020
很酷的
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这是非常有用的!
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谢谢,它真的帮助了我
谢谢,它真的帮助我找到了一种方法来总结我的解释(当然没有抄袭!)
我正在写一篇关于这个的论文
我正在写一篇关于这个主题的论文,希望我能得到这篇文章的参考文献。
你为什么不直接引用这个
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我做了冰块实验
我上周做了冰块实验。纸板花了很长时间才融化成冰块。
好东西!
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