波士顿t移植派对

在本周的泛大陆裸体科学家节目中,我们为您带来来自波士顿AAAS会议的最新科学新闻。我们听说为什么降胆固醇药物对……
2月17日
提出的戴夫Ansell海伦尺度

在本周的泛大陆裸体科学家节目中,我们为您带来来自波士顿AAAS会议的最新科学新闻。我们听到了为什么降胆固醇药物对我们有益,但对细菌有害,看到了人类对海洋影响的地图,发现了沙堡令人惊讶的复杂科学。在本周的节目中,我们还将展望器官移植的未来——骨髓移植如何让排异反应成为过去,如何让器官在体外存活,以及我们如何在实验室里培育出跳动的心脏!另外,在《厨房科学》中,我们会发现如何证明血液在身体周围循环!

在这一集里

17种不同的人类活动对海洋生态系统的总体影响的全球地图。插图显示了世界上受影响最严重的三个地区,以及受影响最小的一个地区。图片由b.s. Halpern / Science提供

海洋影响图

本周公布的一项新研究显示,当我们对海洋造成破坏性影响时,确实无处可藏,世界上40%以上的海洋生态系统正遭受非常严重的威胁。

人类对海洋的影响一个由19名国际科学家组成的团队绘制了有史以来第一张海洋地图,显示了我们对海洋的影响以及影响程度。

这项研究于本周在美国的美国科学促进会(AAAS)上发表——我们将在几分钟后从克里斯那里听到更多关于会议的消息。

为了评估人类活动对海洋的全球影响,研究小组研究了许多不同的威胁,包括过度捕捞、污染、入侵物种和全球变暖。他们将这些威胁在全球水体中分布的详细信息放在一起,然后将所有这些威胁的影响加在一起,这样每平方公里的海洋就被分配了一个影响等级,从低影响到高影响。

如果你看一下地图,你会发现很多海洋都被涂成了黄色和橙色——这些区域受到了中等到高度的影响。有相当多的绿色区域是受到相对较小影响的区域,只有一小块你很难看到的蓝色区域,这些区域只受到很小的影响,这些区域聚集在北极和南极周围。很明显的是那些亮红色的区域,这些区域是真正糟糕的区域,在那里多种威胁正在产生巨大的影响——这些区域包括北海的不列颠群岛海岸、地中海、美国东海岸的加勒比地区,以及亚洲和波斯湾。

这张地图所做的,除了让我们对海洋状况感到沮丧之外,还有一些更积极的东西——它让我们看到了正在发生的事情的更大图景,并希望让我们更好地规划如何最好地保护海洋免受世界人口增长的持续影响。

人类对海洋的影响

复杂的沙堡雕塑,大约。10英尺高,在澳大利亚的维多利亚

沙堡的科学

这是一个很好的故事,展示了你可以在最日常的物品中找到的前沿科学。在你的生活中,你可能做过很多沙堡,但你有没有想过为什么它这么容易?制作梦想中的防御工事并不容易,但是让潮湿的沙子粘在一起是很容易的,你不需要用特定的配方把沙子和水混合在一起,它似乎很有效。事实上,如果你把1%到20%体积的水和沙子混合,混合物的强度几乎是恒定的。这是令人惊讶的,因为这是水量的巨大变化。

一座精致的沙堡你可能没有问过这个问题,但德国哥德根马克斯普朗克研究所的马里奥·谢尔问过。找到答案是相当困难的,因为这是一个三维问题,而沙子是不透明的,所以很难看到发生了什么。他和他的同事们利用x射线显微断层扫描技术观察了沙堆的内部。这基本上是你在医院里看到的CAT扫描仪的微缩版。它从不同的方向获取一系列x射线图像,然后用计算机将它们组合成一个三维模型。

他们拍摄了许多含有不同水量的沙子堆的3D图像,并测量了混合物的性质。

水似乎在沙粒之间形成了小桥梁,有点像两个相互粘在一起的小号铃。水的表面张力会把两粒沙粒拉在一起,使湿沙具有强度。你可能会想,你加的水越多,形成的桥就越多,所以沙子就越坚固,马里奥发现这是对的,直到大约1%的水。超过这个点,桥梁就会靠得足够近,它们开始合并,形成更大的桥梁和水团。这些斑点比小桥弱,所以这抵消了水的增加,导致强度没有变化。

对于八岁以下的孩子来说,这听起来可能只是个有趣的消息,但了解颗粒材料的行为对理解土壤、混凝土和斜坡的稳定性以及其他许多事情都非常重要。

降低胆固醇对我们有益,对细菌有害

美国科学家发现了一种解决MRSA等超级细菌问题的新方法——用降胆固醇药物破坏它们的防御能力。

胡萝卜加州大学圣地亚哥分校的研究人员Victor Nizet和他的团队最初注意到,像金黄色葡萄球菌(MRSA)这样的细菌会产生一种黄色的抗氧化剂,叫做类胡萝卜素(胡萝卜中也有),这种抗氧化剂可以保护它们免受自由基和免疫系统产生的其他氧化剂的侵害,这些氧化剂会破坏细菌细胞。当研究人员敲除细菌产生这些化学物质的基因时,这些细菌变得更容易受到免疫攻击。

在寻找中和细菌中导致患者感染的基因的方法时,合著者埃里克·奥德菲尔德意识到,细菌用来制造类胡萝卜素抗氧化剂的组成部分几乎与人类用来制造胆固醇的化学物质完全相同。尤其是一种叫做角鲨烯合成酶的基因,它们惊人地相似。根据这一见解,研究人员开始筛选先前开发的针对这一途径的降胆固醇药物。其中一种名为BPH-652的药物在穿透葡萄球菌细胞并阻断其产生类胡萝卜素的能力方面非常有效。

尼维特说:“我们发现葡萄球菌用来挫败我们免疫系统的金色盔甲也可能是它的致命弱点。”由于BPH-652之前已经在人体临床试验中进行过测试,因此它进入临床所需的成本和时间应该更低。

白云山鲦鱼,Tanichthys albonubes。

水中的雌激素

加拿大的科学家已经证实,污水中ocp的雌激素会溢出到河流中,使鱼类雌性化。此外,它可能对食物链的其他部分产生以前未被认识到的影响。

白云山鲦鱼,Tanichthys albonubes。卡伦·基德(Karen Kidd)是新不伦瑞克大学的一名研究员。她在加拿大的一个湖水中添加了雌激素3年,并监测了鱼的数量。短命的鱼类,如肥头鲦鱼,雌性化,然后数量急剧减少,显然受影响的雄性繁殖效率较低。

寿命较长的鱼类种群受到的影响较小,因为它们不太依赖于快速繁殖来取代它们的数量。但是,没有直接受到雌激素影响的大鱼在随后的几年里数量大幅下降,因为它们失去了小鱼的食物来源。

因此,这个关于鱼类的故事有一个转折,因为雌激素似乎可以对鱼类种群产生间接影响,这是以前未被认识到的。好消息是雌激素在环境中只能持续12天,所以如果我们解决了污水的问题,鱼应该会反弹,这就是在加拿大湖泊停止使用雌激素后3年内发生的事情。

肾脏-这些实际上是羊的肾脏,不是人的肾脏,但这些可以作为说明的目的…

17:17 -避免器官排斥

器官排斥是一个大问题,需要免疫抑制药物来克服。但这些药物毒性很大,使人们容易受到感染和癌症。一项新技术涉及……

避免器官排斥
哈佛大学的梅根·赛克斯教授

移植领域最大的突破之一是免疫抑制剂的发现。这些药物可以部分关闭免疫系统,以防止机体排斥外来组织或供体器官中的非自体组织。但这是有代价的,因为这些药物毒性很大,免疫抑制的病人也很容易感染和癌症。

肾脏相反,科学家们一直在寻找说服免疫系统接受供体器官中新的外来组织的方法。哈佛大学教授梅根·赛克斯(Megan Sykes)和她的同事们现在已经成功地做到了这一点,他们从接受移植的肾脏的同一捐赠者那里收集了部分骨髓。不知何故,新的骨髓重新教育了免疫系统,使它忽略了新的肾脏,病人不再需要任何免疫抑制。

梅根:自从第一次进行同种异体移植以来,也就是一个人对另一个人的移植,我们就知道,除非采取措施防止,否则会有排斥反应破坏移植物。因此,在过去的25年里,同种异体移植在病人身上的成功依赖于免疫抑制药物的使用,这种药物可以抑制免疫系统,从而防止移植物产生排斥反应。

克里斯-这样做会有一些后果,不是吗?

梅根:是的。问题是这些免疫抑制药物会抑制所有的免疫反应所以免疫系统普遍受到损害。这就意味着接受者更容易感染癌症和其他疾病因为免疫系统需要保护我们不患癌症。这些都是非常严重的副作用此外,这些药物还有一些代谢副作用以及人们希望避免的其他令人不快的副作用。

克里斯:为什么我们不能重新编程免疫系统,让它试着忽略我们放入体内的东西,并说“我放入的这个肾脏是朋友,不是敌人,不要攻击它?”

梅根:嗯,这正是我们在很长一段时间里一直在尝试做的事情,而且我们似乎已经在一个小规模的试点研究中实现了这一目标。我们使用的方法包括使用骨髓,骨髓中含有可以形成体内所有造血细胞的细胞。我们已经知道很多年了如果两个不同个体的骨髓存在于同一个受者体内供者的骨髓会以某种方式教育免疫系统使免疫系统将供者视为自己所以你刚才描述的情况就产生了。来自同一供体的任何移植物都会被忽略,因为它看起来像自我。免疫系统已经被教育认为移植物是自体的。

Chris:所以你的意思是如果你给一个人做肾脏移植,如果你同时给他们做骨髓移植你可以改变免疫系统对朋友和敌人的识别。

梅根:没错。这就是我的想法。我刚才所描述的已经在动物模型中建立了一段时间了我们对它在动物模型中的作用有了很好的理解。问题是,如何从病人身上得到动物模型?接受器官移植的患者通常在早期表现良好,尤其是在头两年。另一个我还没有提到的关于器官移植的问题是尽管所有的慢性非特异性免疫抑制疗法都有一个移植排斥的后期阶段称为慢性排斥并没有通过所有的免疫抑制疗法得到改善所以很多移植在5年10年15年的时间里都丢失了。如果我们有这种免疫系统被重新教育的状态,我们不仅不需要免疫抑制药物,而且这种更慢性的排斥反应也会被预防。

克里斯:你能一步一步地给我们讲讲,你在这些病人的初步研究中做了什么吗?

梅根:是的。它包括给受者一些化疗但剂量要比传统骨髓移植所用的剂量低得多给受者一种抗体,这种抗体会使受者体内的排斥淋巴细胞,T细胞耗竭也会影响供者骨髓移植中的T细胞。

克里斯:所以你最终会遇到一个病人,他至少在一段时间内有两种类型的骨髓。他们已经有了可以给他们的捐赠者,比如肾脏,他们也有了自己的骨髓。

梅根:对,完全正确。

然后你把供体器官放入体内此时免疫系统会被告知因为骨髓是一样的,不要排斥这个器官。

梅根-对,所以肾脏和骨髓是同时捐献的骨髓在血液循环中只存在几周的时间。肾脏中的骨髓衍生细胞一起做一些复杂的事情,我们仍在努力理解,重新教育免疫系统,让它把肾脏当作自己。

Chris -到目前为止,在你测试过的病人中,结果如何,现在对他们仍然有效吗?

梅根:我们在这个初步研究中治疗了5个病人,其中4个目前情况很好。他们已经停用免疫抑制药物好几年了。其中一个快5年了。尽管缺乏任何免疫抑制药物,他们的肾脏仍被接受。

克里斯:所以你已经证明了这种方法是可行的,至少在小范围内,可以用于肾脏移植。其他器官呢,肝脏,心脏,肺之类的。

梅根-协议的时间要求器官和骨髓必须同时移植。然而,接受者的准备工作必须提前五六天开始。你需要提前知道你要做移植手术。目前,这项协议限制我们只能使用活体供体,目前从活体供体移植的器官类型包括肾脏,部分肝脏,有时还包括肺,但心脏目前与该协议无关。然而,总的来说,这个想法在动物模型中确实适用于来自供体的任何类型的移植物。我们在动物模型中正在做的一件事是修改这个团,这样就有可能在任何器官都可以移植的时候进行调整。

离体的恒温肝脏灌注装置,显示肝脏在体外存活超过24小时,同时显示正常的合成、代谢和血流动力学功能。

25:31 -保持器官的活力

捐赠的器官需要尽快被运送到接受者那里,而且不能存活太久。现在,牛津大学的科学家们已经开发出一种技术,可以延长寿命……

保持器官存活
与牛津大学Constantin Coussios博士和Peter Friend教授合作

海伦:As
梅根·赛克斯他解释说,他们的系统目前只适用于活体移植供体,因为患者必须在移植前提前5-6天做好准备,才能使技术发挥作用。所以大多数捐赠器官都不能存活足够长的时间。

但这种情况可能会改变,因为牛津大学的两位科学家康斯坦丁·库西奥斯博士和彼得·弗兰德教授已经开发出一种方法,可以在体外保持器官的原始状态。我想也许我们可以从概述器官在运输过程中出了什么问题开始。它们怎么会被损坏呢?

保持肝脏存活彼得:问题是我们移除器官,我们剥夺了它们的氧气和血液供应,为了限制损伤的发生,我们给它们降温。我们都知道,当我们把生物组织,肉,放进冰箱时,它可以保存更长时间,但它不会永远保存下去,但细胞会继续代谢。它们继续发挥作用,但速度要低得多:大约慢了10倍。在这种情况下,细胞存活的时间仍然是有限的。目前对于肾脏移植来说,你可以将一个肾脏保存24小时但是我们知道你保存的时间越长之后可能出现的问题就越多。

海伦:所以,储存的时间越长,移植的时候就越有可能用不了吗?

Peter:嗯,这增加了完全不起作用的风险,但如果它起作用了,它的效果可能会更差,持续时间也会更短。

所以目前的技术只是“把器官放在冰上”。就这么简单吗,真的?

这项技术本质上是用一种特殊的溶液来填充器官,这种溶液可以防止细胞肿胀,并使细胞结冰,从而降低代谢率。正如你所说,这是一个相当简单的概念,几十年来一直很有效,但它有严重的局限性。

海伦:那么,康斯坦丁,也许我应该把你也叫到这里来。你们是如何解决这个问题的,你们提出了哪些技术变革来解决器官在人体外存活的问题?

康斯坦丁——我们一直认为冷是好的,但温暖更好。事实上,器官被设计成在正常体温下储存和运作。我们想找到一种储存器官的方法,让它永远不会知道自己已经离开了人体。我们开始研究的是开发一种技术,这种技术可以让我们在给一个器官注入冷血的同时,把它维持在体温下:给它喂食,这样它就能像在体内一样发挥同样的功能。

海伦:所以你几乎是在试图欺骗它,让它认为它根本没有离开身体。

康斯坦丁:没错。冷冻保存的主要假设就像彼得刚才提到的那样损伤与储存时间成正比如果你能将一个器官维持在正常的,活跃的合成状态那么就不会有损伤与储存时间成正比。

把器官保持在一个系统里,让它误以为自己还在身体里。这听起来很简单。不是吧?

康斯坦丁:人们已经尝试了一百多年了,其中一个主要的挑战,特别是对肝脏来说,它是我们目前关注的主要器官,它会极大地改变血管对血流的阻力。根据我们吃了多少,睡了多少,喝了多少,通过肝脏的流量会发生巨大的变化。主要的创新和我们相信我们所做的比以前的尝试效果更好的原因是它允许器官自动调节其血液供应。它实际上是一个围绕器官设计的系统,在任何情况下都不会强迫血液通过器官。我们最终得到的结果非常令人兴奋。事实上,它是一个在人体外制造胆汁的肝脏,就像它在人体内一样。

戴夫:所以你基本上只是在输送恒定的压力,而不是每秒输送一定量的血液?

彼得:目标是在流量和压力方面保持完全正常的物理参数。肝脏尤其复杂。它有双重血液供应:一条静脉高流量,低压,一条动脉高压力,低流量——非常复杂。在这些方面,我们对肝脏内部实际发生的事情知之甚少。我们所做的是创造一个系统将肝脏置于一个完全生理的环境中。

戴夫:是什么限制了你现在使用的肝脏的寿命?

彼得:我们还没有测试过这个假设,因为它是毁灭性的,所以我们不知道。我们知道肝脏可以存活,并在长达三天的时间内正常运作。我们还没有做最终的实验,我们想看看它们能持续多久,但有一些复杂的生物医学工程挑战,例如,在人工电路中对红细胞的破坏将在某种程度上受到限制。

康斯坦丁:主要的限制因素,如果我可以补充的话,是缺乏睡眠的调查人员,因为在72小时内,给定的团队,给定的规模,最终有人必须上床睡觉。我们非常希望,随着自动化和一体化的进步,我们将能够对它进行毁灭性的测试。

戴夫:如果你能保存肝脏很长一段时间,这是否意味着你可以更好地匹配供体肝脏和受体,因为你不必同时准备好它们?

彼得:嗯,有两个巨大的潜在优势。其中之一是,我们可以从以前被丢弃的器官,受损的器官,或者让人担心它们是否能正常工作的器官开始,我们现在有充分的证据表明,我们可以在移植前使器官复苏并改善其功能。我们还可以在移植前测量它的效果,所以对接受器官的病人来说,没有风险。它已经被测试过了,所以这是一个很大的优势。你提到的另一个好处是如果你能保存器官足够长的时间你就可以开始做一些非常复杂的干预来匹配供体和受体。你们刚才听赛克斯教授讲了一个非常有趣的干预就是骨髓移植。但是,这需要移植前的时间。这种技术开启了这类策略的大门,不仅仅是我们听说过的,还有其他可以改善移植后免疫结果的策略。

海伦:你现在关注的是肝脏,那么这种技术可能适用于其他器官吗?在人体之外,还有其他器官的存活难度更大吗?

康斯坦丁:没错。原理就像我说的,使这项发明起作用的主导原理是血液调节。它背后的原理当然适用于所有不充当自己的泵的器官所以除了心脏以外的所有器官。特别是,肝脏、肾脏、胰腺、小肠和潜在的肺部都是这项技术的潜在候选者。最根本的区别和让人兴奋的是在低温保存的情况下在保存的过程中你没有一个正常的器官。在这种模式下,你实际上得到了一个功能齐全的器官,可以在移植前进行定量评估。这真的很令人兴奋。

海伦:彼得,我们离在医院急诊室看到这种技术的实际应用还有多远呢?

在动物模型上做了很多研究。我们相信这个系统是有效的。我们一直在做移植手术。这显然是一笔预付款。我们目前正在开发可用于患者的原型,显然这是必须开发的东西,但我们希望在未来一两年内进行有限的临床试验。不是很远。

人类的心脏

34:46 -建立一颗新的心

几周前,我们报道了美国科学家在实验室里制造出跳动的心脏的突破。通过使用现有心脏的支架,剥离…

打造全新的心灵
与明尼苏达大学的斯蒂芬·克伦博士合作

几周前,我们报道了美国科学家取得的突破
在实验室里造一个跳动的心脏。我们邀请了明尼苏达大学的斯蒂芬·克伦博士加入我们的节目。

海伦:我想知道你是否能首先告诉我们一些关于你跳动的心脏和你实验室里发生的事情。

人类的心脏史蒂芬:当然。这通常被认为是组织工程。形成组织的要素通常是细胞,我们可以从各种来源和支架中获得细胞。在这种情况下,我们设计了一种方法,通过扩散扩散,我们可以从一个固体器官中移除所有的细胞,留下细胞外基质,细胞分泌的蛋白质。这形成了一个非常详细的支架,它在三维上代表了器官,但它完全是一个细胞。然后使用三维组织培养技术,我们可以添加细胞,创造一个新的组织,挂在支架上。

海伦:所以基本上你可以做一个模具,如果你喜欢的话,按照你想要的器官的形状,然后把细胞填进去。对吗?

斯蒂芬:是的,没错。从某种意义上说,它甚至比模具更好,因为我们的过程保留了我们认为指导细胞做我们需要做的事情的蛋白质;这提示细胞——在未分化细胞的情况下,也许——提示它们在组织的特定位置应该变成什么。

戴夫:就像在你剩下的结构里有一本指导手册告诉干细胞,你应该是血管的一部分?

史蒂芬:没错。我们希望(a)理解细胞信号传导现象,(b)利用它来创造组织中的细节,这是我们单独提供细胞无法做到的。

戴夫-所以你取了一颗心。你用的是什么心脏?

斯特芬:在这种情况下,老鼠。

戴夫-你取了一颗心脏,在这个例子中,把它的细胞都清除了。然后注入一些干细胞它就会突然长回正常工作的心脏?

Steffen -在这篇发表在《自然》杂志上的报告中,我们使用了新生儿心肌细胞。它们不是干细胞,它们是分化的。它们是幼鼠心肌细胞。在这个特殊的实验中,我们把整个微分问题都短路了。你在听我说话吗?

戴夫:是的,有道理。

Steffen:现在我们看待移植的方式是,我们希望我们使用的细胞是自体的,来自病人。

海伦:你是什么意思?比如说,你是从骨髓中提取干细胞吗?

斯蒂芬:可能是。我们的实验室也在成人心脏组织中发现了祖细胞。

海伦:所以实际上你要替换的是心脏吗?

Steffen -这可能是一个可能的来源。我们认为这比尸体器官捐赠优越的地方在于,从理论上讲,从你自己的组织中生长出来的整个结构都是自体的,除了基质本身。最坏的情况是基质具有免疫原性被平滑肌细胞迅速转化。也许在相对较短的免疫抑制过程中我们创造的自体细胞会改变蛋白质基质它就会变成你的全部。

戴夫:所以这个想法是,你取别人的心脏,它不必很好,或者它不再工作,然后注入你自己的细胞。然后它会长成一个心脏,你可以把它移植到你身上,它就应该开始工作了。人的心脏有什么理由比老鼠的心脏更难做吗?

Steffen:当然,这是一个规模问题,作为替代品,我们用猪组织,尸体猪心脏作为一个原则,将这个过程扩展到人体大小的器官。到目前为止,我们已经成功地将各种猪器官去细胞化,不仅是心脏,还有肾脏,肝脏,胆囊等各种组织。就最近的实验而言,规模问题超出了我们主要的经济能力。

戴夫-你需要更多的细胞。

史蒂芬:没错。我们必须捐献出每一平方英寸的组织培养物来制造细胞。在这一点上,我不认为这是一个大问题。

海伦:你如何看待未来的发展方向,我们会看到这项技术的发展,并实际应用于临床情况吗?

Steffen:嗯,我认为在那之前我们要学习大量关于细胞信号传导的基础科学知识。在这个过程中,甚至可能会有一些医疗产品不是完整的替代心脏。例如,在心脏梗塞的情况下,我们的组织可能是一个成功的左心室补片。因此,这可能是一项有用的技术,但还没有完全替代心脏。

格拉茨大学图书馆主阅览室的桌子上放着一本多卷本拉丁语词典(Egidio Forcellini: Totius latitatis Lexicon, 1858-87)。绝对是一本旧书!

40:45 -旧书的味道?

书越老,味道越好,对吧?但是旧书的味道到底是什么呢?

旧书的味道?

我们向斯洛文尼亚大学图书馆文化遗产实验室主任Jana提出了这个问题。气味是由我们通过嗅觉感知的挥发性化合物引起的。书的气味是有气味的挥发物的复杂混合物,这些挥发物是从制作书的不同材料中散发出来的。由于历史上用于制作书籍的材料不同,因此没有一种独特的旧书气味。一位专业调香师评估了书籍散发出的70种气味挥发物,并将它们的气味描述为灰尘味、霉味、霉味、纸味和干燥味。

这种令人愉悦的芳香气味主要是由于由磨碎的木材制成的纸散发出的芳香化合物,其特征是黄褐色。它们散发出香草味,甜香的香兰素,芳香的茴香醇和苯甲醛,有果杏仁味。另一方面,从松香中提取的萜烯化合物,用于使纸张更不容易被油墨渗透,导致书籍的樟脑,油性和木本气味。蘑菇的气味是由其他一些强烈芳香的脂肪醇引起的。

因此,“旧书”的典型气味是由芳香挥发物混合而成的,不受任何单一化合物的支配。并非所有书的味道都一样。

不用油我们能制造塑料吗?

我们现在使用的大多数塑料都是由石油制成的。长链断裂,会得到小气体,比如乙烷。从炼油厂出来,你可以把原油加热,得到一些有用的气体。你可以让它们一起反应然后把它们粘在一起这些小单位粘在一起。它们形成长长的聚合物,几乎所有的塑料都是由这种聚合物制成的。

最近有很多研究都在寻找其他方法来制造塑料,以防我们用光了石油:主要使用生物食品,也可以制造更可生物降解的塑料,因为我们用一种与有机过程非常不同的方式从石油中制造塑料。有机物不能很好地分解它们。有各种各样的东西,包括基因工程细菌来生产制造塑料甚至整个塑料的前体。如果你把细菌提取物和塑料捣碎,你可以得到一个漂亮的塑料。这些塑料在做同样的工作,如果不是稍微好一点的话,因为它们不会像普通塑料那样持续存在于环境中,造成巨大的污染。

为什么我的平底锅不在洗碗机里干?

当东西变干的时候,水就会蒸发掉,这需要很多能量。所以你在一个热的洗碗机里有大量的能量,里面的温度会达到70,80,90度。你要做的就是把热量传递给水。将热量传递给水的最好方法,就是在水的表面铺上一层金属薄片,它的导热性非常好。所以大部分的热量会蒸发掉水,它会干得很好。像瓷器这样的东西导热性很好,所以如果你用的是热瓷器里面有很多热量,它可以很好地传导出去,水应该会变干。它倾向于形成相当小的小球。他说TeflonÃ?,® is very, what's called, hydrophobic so it doesn't like water. The water tends to collect in great big globules so you've got to get lots of heat into a very small area which is difficult so heat's being lost through the rest of the pan. Also, the TeflonÃ?,® is quite insulating so it's hard for heat to get through it. It will tend to actually go out through the metal on the other side and so probably that's the reason why you're getting water left in your pans.

在英国布里斯托尔动物园,一只狮子在打哈欠

为什么打哈欠会传染?

这是一个非常好的问题。打呵欠是一种非常常见的反射,实际上,很多不同的动物都会打哈欠。如果你看到别人打哈欠,你自己也想打哈欠,这是很奇怪的。我们在所有动物身上都能看到这一点,包括一些不那么群居的动物。也许这不是后天习得的,而是与生俱来的。也许它只是在某个点开始到达。非洲的野狗打哈欠会传染,一只会打哈欠,然后另一只也会打哈欠,通常是在它们睡觉的时候。这是让整个狼群决定睡觉的好方法。

通常对于很小的婴儿来说,他们的视力不是很好。他们不能很好地集中注意力,所以她可能只是看不到你打哈欠。她不会从那里学会怎么打哈欠。

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