海伦的精彩片段

它很大,它是蓝色的,它是生命起源的地方,没有它,生命肯定不会是现在的样子。是的,没错,它就是海。本周海伦……
八月十五日
提出的海伦尺度
生产海伦尺度

它很大,它是蓝色的,它是生命起源的地方,没有它,生命肯定不会是现在的样子。是的,没错,它就是海。本周,海伦·斯凯尔斯将带着这个节目在水下探索她最喜欢的领域。在海洋动物园里,她将重温乌贼的不可思议的故事,它们用整个身体看东西,再次遇到嗡嗡作响的蟾蜍鱼,它教会了我们一两件关于制作音乐的事情,我们将赶上色彩鲜艳的小丑鱼,就像尼莫一样,可能很快就需要帮助才能找到回家的路……

在这一集里

姥鲨

巨型鲨鱼之谜解开

姥鲨是世界上第二大的鲨鱼,人们对它们进行了史诗般的、千里迢迢的迁徙,来到西大西洋的深水区,解开了它们在哪里过冬的长期谜团。美国马萨诸塞州海洋渔业部的Gregory Skomal带领一组科学家在新英格兰海岸标记了25条姥鲨。

姥鲨

当卫星开始向研究小组传回信息时,他们惊讶地发现鲨鱼继续向南游去,一直游到加勒比海甚至更远的地方。一条鲨鱼甚至越过赤道,来到巴西海岸的亚马逊河口,在那里呆了一个月。

他们的发现彻底改变了我们对这些神秘的姥鲨的认识,直到现在人们还认为姥鲨只生活在温带水域。以前在这个地区从未见过它们,可能是因为它们能游到200到1000米深的地方。

对它们迁徙的一个显而易见的解释是,这些冷血鲨鱼需要找到有大量浮游生物的温暖水域,这是它们最喜欢的食物。但令斯科马尔和他的团队感到困惑的是,鲨鱼为什么要向南游这么远。如果他们只需要食物和温暖的水,他们就可以留在佛罗里达北部。为什么要大老远跑去巴西呢?他们提出的一个想法是,鲨鱼正在向尚未被发现的繁殖地和育儿地移动。

令人惊讶的是,科学家们从未见过幼鲨或姥鲨的胚胎,所以我们对它们如何繁殖几乎一无所知。以前,人们认为姥鲨有许多不同的亚种群,但现在看来,它们之间的联系很紧密,可能形成一个单一的海洋种群。这就提出了如何保护姥鲨的重要问题,因为对一个地区姥鲨的任何影响都可能影响到整个种群。世界各国可能需要联合起来,制定一个全球姥鲨保护计划。

这项研究表明,对于今天在海洋中漫游的一些最大的生物,我们还有很多需要了解的。

来自比利时大陆架韦斯特迪普的大西洋短尾鱼

鱿鱼不只是用眼睛看东西

鱿鱼,这些狡猾的深海居民,不仅可以通过它们巨大的圆眼睛看到东西,而且它们似乎还可以探测到全身的光线。

威斯康星大学麦迪逊分校的研究人员一直在研究夏威夷短尾乌贼。这些3厘米长的鱿鱼腹部有墨囊,不仅能喷出墨汁,还能发光——这一过程被称为反照明。当捕食者从下方抬头看乌贼时,乌贼的轮廓并不是黑色的轮廓,而是融入了海洋表面明亮的背景中。Margaret McFall-Ngai和她的团队在杂志上发表了这篇文章PNAS我们发现这些墨囊不仅能发光,还能探测光。

一种生物发光细菌叫做费氏弧菌生活在乌贼墨囊内,这是一种双向共生关系,对乌贼和细菌都有好处。这些细菌帮助鱿鱼在明亮的海面上伪装自己,作为回报,这些细菌得到了一个安全的地方,那里有它们需要的所有营养物质。

这种细菌会持续发光,但鱿鱼可以通过改变墨囊组织的形状来控制光的逃逸量,就像虹膜可以让更多或更少的光进入眼睛一样。乌贼墨水囊的表面甚至有一层透明层,就像一个基本的透镜,控制着发射光的方向。通过让细菌发出或多或少的光,鱿鱼可以根据它们在海底的深度和一天中的时间来匹配海面的亮度。

问题是,乌贼如何知道周围海洋的亮度?现在看来,它们可能不仅用眼睛,而且墨囊在探测环境光方面也起着作用。

McFall-Ngai发现,容纳发光细菌的墨水袋组织含有产生与光探测相关的蛋白质的基因,其中一些与视网膜(眼睛中的光探测细胞层)中发现的蛋白质相似。他们还将一个墨水囊连接到视网膜电图上,这种电极通常用于测量光线照射视网膜时视网膜的电反应。他们发现乌贼的墨水囊也会产生类似的电信号,这表明它对光很敏感。

研究人员还不知道第二种光感受器是如何进化的。它可能是一种遗传或进化的“修补”形式,这是一个技术术语,指的是一个生命系统的现有组件被重新组装和修补,并在新的组合或位置上使用。需要更多的研究来深入研究到底发生了什么。

这项研究揭示了细菌和大型动物之间非凡的共生关系,这对我们人类来说尤其重要,因为我们依靠生活在我们体内的数万亿细菌来保持我们的健康。我们在晚上可能不会发光,但我们十分之八的主要器官里都生活着某种细菌。

哈里·贝拉方特演唱(1954年)来自美国国会图书馆,版画和照片部,Van Vechten Collection。

从哼唱的鱼到帕瓦罗蒂

如果你喜欢在淋浴或洗澡时唱歌,那么你可能没有意识到你实际上离你的歌唱天赋的起源更近了一步,那就是鱼。哈利·贝拉方特演唱

这是由安德鲁·巴斯(Andrew Bass)领导的美国康奈尔大学(Cornell University)的一组神经科学家得出的结论。他们发现,脊椎动物的大脑可能在很长一段时间内就开始制造声音了:事实上,数亿年前,在脊椎动物把自己拖到干燥的陆地上之前。

研究小组研究了一种生活在北美太平洋沿岸海底的鱼的大脑发育,这种鱼被称为海军军官候补生,或者——我觉得很奇妙——嗡嗡的蟾蜍鱼。雄性蜂鸣鱼花很长时间愉快地哼唱,为雌性鸣唱小夜曲,并试图引诱它们产卵。

他们将荧光染料注射到蟾蜍鱼幼体正在生长的脑细胞中,并在显微镜下观察细胞簇形成连接,最终长成控制鱼发声的网络。

通过观察等效的大脑,研究小组发现了与两栖动物、鸟类和哺乳动物控制声音产生的神经回路的惊人相似性。这一发现支持了查尔斯·达尔文最先提出的观点,即在很久以前,所有现代脊椎动物的远古祖先还在海里游泳时,就已经进化出了制造和控制声音的能力。

小丑鱼

尼莫可能会在酸性海洋中迷路

如果你看过电影《海底总动员》,那么你就会知道小丑鱼尼莫迷路了,不得不努力找到回家的路。

一个小丑鱼现在看来,迪士尼的动画师们可能已经发现了一些东西,因为一项由澳大利亚昆士兰詹姆斯库克大学的菲利普·蒙迪领导的研究发表在《美国国家科学院院刊》上,研究发现,如果海洋变得更酸,小丑鱼可能真的会迷路。随着更多的二氧化碳进入大气并在海洋中溶解形成碳酸,这种情况很可能发生。

许多珊瑚鱼在生命的最初几周都是在开阔的海洋中漂流的幼体。之前的研究表明,它们跟随鼻子和耳朵,嗅出并倾听那些把它们带回到它们出生的珊瑚礁的声音。

但是,随着海水酸度的增加,鱼类可能会失去嗅觉,难以找到回家的路。

蒙迪和他的团队将新孵化的小丑鱼幼虫放在实验室里的特定房间里,这些房间里装满了含有不同化学物质的水。在正常酸度的海水中,小丑鱼更喜欢在有雨林树木气味的水羽中游泳,因为在野外,它们生活在植被覆盖的岛屿周围的珊瑚礁上。

当酸度增加时,小丑鱼会选择在有沼泽气味的水柱中游泳,这是一种它们讨厌的气味,通常会避开。

这听起来可能没有太大的区别——沼泽还是雨林树木——但是如果野生鱼类开始失去寻找合适栖息地的能力,这可能会给整个种群和生态系统带来灾难。

因此,随着二氧化碳在大气中不断积聚,这项研究对可能发生的变化做出了更悲观的预测,这也给我们提供了更多的理由,让我们努力寻找遏制温室气体排放的方法。

气泡酸——当你碳酸化水时会发生什么

2004年,加利福尼亚州蒙特利湾水族馆的一只水母

19:38 -密切关注水母

为了研究海龟,科学家们一直在给水母绑上电子标签!我们采访了贝尔法斯特女王大学的乔恩·霍顿,以找出原因。

留意水母
乔恩·霍顿,贝尔法斯特女王大学

本,现在约翰·霍顿在线上。非常感谢参加我们的节目。你在研究海龟,那你为什么要给水母做标记?

水母乔恩:棱皮龟以水母为食,它们给我们带来了一些问题,因为它们不像典型的迁徙物种,从一个地方移动到另一个地方。它们在整个海洋中呈扇形分布。很长一段时间以来,我们都不知道它们在哪里觅食,吃什么。几年来,我们对整个爱尔兰海进行了大规模调查。我们发现的并不是我们以为会发现的。我们以为水母会随机地出现在任何地方。我们在四到五个主要的海湾里找到了。你会看到成千上万的巨型水母年复一年地在那里。当我们对棱皮龟的分布进行建模时,我们发现它们实际上被捆绑在同一个地方。如果你在陆地上工作,这不会很令人兴奋,但是当你研究生活在海底的动物时,你永远不会发现它实际上只是简单地把捕食者和猎物联系起来就很好了。

这些电子标签是怎么工作的?我猜这些东西不能说明你本该在家却没在家吧?

乔恩:没有,但是他们离那不远了。它们是数据存储标签,非常小,只有你的小指那么大。我们今年要做的很简单。它们只会记录深度、温度和光照水平。我们只是把它放在水母身上。它记录了所有的信息,最后我们取回标签。

本,我看过很多水母被冲到海滩上。它们是很软很流动的东西。你到底是怎么把一个电子标签贴在一个如此无定形和斑点的东西上的?

乔恩:没错,但是有很多水母。我认为你所描述的被称为奥雷里亚。它们是常见的水母。它们又小又软又摇摇晃晃,几乎不可能被标记。我们要找的水母叫做桶形水母,它们很大。它们近一米宽,重27-28公斤。它们实际上是非常大、强壮的动物。它们是游泳健将,它们能逆流而上。实际上,如果你认为水母看起来像蘑菇。我们把茎部从我们称之为铃状的东西下面伸出来。 Quite simply all you do is you just tie a time and depth recorder to a plastic cable tie, swim up to the jellyfish: tie it around. It takes about ten seconds.

这会影响他们的行为吗?他们一定不喜欢有什么东西粘在身上。

棱皮海龟乔恩:它们是非常简单的动物,它们会做出反应。这是真的。去年我们在爱尔兰西部进行了选拔赛。毫不奇怪,当你把胶带绑在水母身上时,它就会游到海底,试图远离你。我们发现,大约一个小时后,它们会回到水里,继续做水母的事情。只要你忽略最初的几个小时,那就没事。你说的是一个占整个动物体重0.1%的装置。并没有太大的影响。

本:这些标签要挂多久?你预计什么时候能拿回这些数据?

乔恩-我们不知道答案。我们要找的这种水母很特别。大多数水母在夏季会有几个月的盛衰。这些家伙似乎一年到头都在。我们可能会在8月份把标签贴上去,我相信它们可能会在两个月甚至一年内的任何时候出现。所以,明年的任何时候都可以。

本:你是怎么收集这些数据的?它是从水母所在的地方浮上来的吗?

乔恩:我们在时间深度记录仪上安装的是一个小型潜水电脑,它只是一个小小的钓鱼浮子。钓鱼花车上只有一个小标签,上面写着奖励。一旦水母死亡,整个装置就会与水母分离,漂浮到海面上。我们把它们放在大海湾,我们知道它们会被冲上岸。如果你在海滩上找到了,拿起悬赏标签给我们打电话。

朱尔斯·贾菲的航海机器人

24:36 -海洋机器人

监测和了解海洋的最好方法就是顺其自然!斯克里普斯海洋学研究所的朱尔斯·贾菲和他的同事们一直在开发机器人来做这件事……

海洋机器人
与加州大学圣地亚哥分校斯克里普斯海洋研究所的朱尔斯·贾菲合作

朱尔斯:在过去的十年里,我们开发了一种相当大的交通工具,有点像大众甲壳虫大小的交通工具,它有调节浮力的能力。我们在上面放了激光和一些非常灵敏的照相机。我们把它扔下了船。它几乎有一吨重,所以你很难把它放在划艇上的水里!你需要一艘相当大的船。我们学到了很多有趣的东西。我们不断遇到的问题(它变得越来越明显),我们处理的数据越多,我们想得越多,我们一次只是采样一个地方。即使我们从那个地方得到了很好的图像我们也可以做出推断;我们开始研究分布式网络。而不是一次在一个地方只有一个采样器我们有一小群这样的东西它们都在水里上下移动。 They're all sampling and they're all sampling different places at different times. If we know where they are and we know when they were there and we have the appropriate sensors on them we can start to reconstruct this three-dimensional distribution of these organisms and actually look at mechanism as opposed to just looking at, more or less, existence.

航海机器人1克里斯:你怎么让他们互相交谈?水下通信的一个主要问题是:潜艇员非常清楚,在水中很难接收到无线电信号。你是如何让他们保持联系的?

朱尔斯:正如你所强调的,海洋对电磁辐射是特别不透明的。另一方面,声学,正如已经进化了上亿年的动物所知道的那样,可以走得很远。我们的计划是让这些车辆在声音上相互定位,我们可以和其中一个离我们很近的车辆交流。他们可以通过传递该信息在整个组中分发该消息。我们认为我们可以发展传感器系统,使其可以感知几十公里而不是几十米的距离。

克里斯-它们会被洋流带走吗?你会在一定的距离上部署一系列这样的东西,自然电流会把它们移动?

朱尔斯:当然,我们已经对我们的技术的一个优势有了很好的认识。我们希望置身于生物体本身的参照系中。当你坐在船上上下浮动时,你把什么东西插在水里,那个东西就会四处移动。我们很久以前就发现把飞行器放在水里让它随水流而动更有意义,就像我们说的,也许有几十个甚至100个这样的东西。它不仅能让我们对它们不断进化的环境拍下快照,还能追踪它们。海洋学中有很多谜团,我们不理解,这些谜团与小动物有关,比如,在岸上出生,有远洋生活的一部分,它们可能会出海三个月:一个小藤壶或类似的东西。不知怎么的,他们回来了。说实话,我不知道他们是怎么做到的。我认识的大多数研究这些东西的人都不知道他们是怎么做到的!我们不仅可以研究这十公里的区域,还可以观察它的演变和及时的运输。 Maybe start to unravel some of these riddles of how organisms survive in the ocean.

克里斯-你现在正在建造的东西-它会成为这些车辆之一吗?

朱尔斯:没错。克里斯,我们现在看到的,是一个足球大小的东西被切成了两半。我们正在检查这个设备的内部电子元件。

克里斯-实际上,它看起来应该出现在《星球大战》里……

朱尔斯:其实有一个很好的故事。在我们最后一次向国家科学基金会申请拨款时,我们想把这些设备的彩色图像放进去。我的同事把死星缩小了。他画了一张图,上面有大约20个死星在互相交流。事实上,我们并没有那么远。

航海机器人暴露Chris -这是正确的信息吗?因为你实际上是在试图拯救地球而不是摧毁它!

朱尔斯:是啊!基本上,我们有这个非常简单的东西。这是一个足球,里面有一堆电子设备。这个足球很厚,我们可以把它送到大约80米深的地方而不会爆炸。计算机有传感器,可以告诉它车辆的深度。通过调整它的浮力(它在海洋中的体积),我们实际上可以把它送下去,使它保持在海洋的一定深度。我们在这个飞行器上还有:在底部这是一个声波发射器和接收器。我们称之为换能器。它可以发送和接收声音。这些实际上是调制解调器。 They're actually communicating devices which allows these vehicles to talk to each other. They can actually range off each other. That allows us, knowing their depth and knowing how far they are from each other to estimate their 3D positions. Now imagine a fleet of maybe 100 of these things slowly descending in the sea, localising off each other; each equipped with some method of sensing plankton density or perhaps other things like zooplankton using acoustics. Using these hundred or so samples we can now create a 3D time-varying record of the evolution of a volume that might be 5km X 5km X 80m deep.

Chris -从概念到最终投入太平洋,你们花了多长时间来开发这样的东西?

朱尔斯-你触及了我很敏感的话题。你们可能已经注意到,我的性格中有一些喜剧成分,所以我告诉我的学生,如果你怀孕了,你可以保证在9个月内出生,但如果你是一名工程师,你正在制造一辆汽车,可能需要10年。我们在生孩子。这对我们来说是激动人心的一周,因为从这个项目开始的10年以来,我们已经开始在海洋中测试这些东西的现代通信。这真的很令人兴奋,但到那时——我告诉我们的学生,科学不是你想要立即满足的东西——你思考问题,写提案,也许在得到资助之前被拒绝几次,做研究,得到结果,处理数据,发表它,然后去找同事告诉他们你做了什么——这通常需要7到10年的时间。

32:55 -拖网捕鱼和造成的损害

拖网捕鱼是在船后面拖网,非常适合捕获大量的鱼。然而,它会对海床造成巨大的破坏,这可能需要几个世纪才能……

拖网捕鱼和造成的损害
与夏威夷大学的莱斯·沃特林合作

拖网捕鱼是一种捕鱼方法,始于14世纪的英国th在那里有人发现如果你用某种方式打开一张网然后拖到船后面你就能捕到很多鱼。你也会得到很多东西。实际上,我研究捕鱼的影响已经有15年了,我在潜艇上,在远程交通工具上安装了相机。我通常看到的是,在一个被拖网捕捞的区域,海底表面没有多少生物。我们知道拖网渔船也会在沉积物中挖洞。他们破坏了各种各样的东西。一般来说,如果你去一个拖网捕鱼的地区,它真的很明显。

这些鱼是用拖网捕获的Meera -当渔船经过时,拖网捕鱼对海床有什么影响?

Les -通常会发生的是任何从底部站起来的东西-像海绵或珊瑚一样从底部生长-通常会弯曲,断裂或移除。如果它是一个泥泞的底部,然后齿轮挖到底部。重要的是要认识到,大多数生活在泥泞底部的动物生活在上面3或4厘米。你不用挖得太深,就能破坏这些小东西的洞穴和管道。

米拉:他们被打乱了,但这有什么影响呢?

莱斯:看情况。有些动物可以从这种破坏中恢复过来,这意味着它们可以挖一两个新洞,但很多动物在挖洞时投入了大量的能量。事实上,在某些情况下,例如一些海洋蠕虫,它们已经失去了重建管道的能力。就这样吧。它们躺在水面上,可能会被鱼或其他出现的东西吃掉。可以说,他们已经失去了保护。其他动物在洞穴和管道中养育后代。如果它被破坏了,那么幼崽可能无法从被破坏的泥浆中挖出自己的路。在这些拖网区域,我们往往会看到繁殖率很高的物种。它们是最好的杂草。 They have high reproduction, they can re-colonise. They're capable of getting their house blown down, if you want to think of it that way. They'll rebuild it real fast: all that sort of stuff. You tend to lose the things that have a longer, more stable lifestyle. Especially if it's an area that's trawled repeatedly. If a person drags a trawler over an area once then a lot of things will survive that. Maybe half of the things that live there will survive that. There will be a certain amount of re-colonisation that can occur in two years. A lot of times trawling occurs over and over again. Fishermen have their particular favourite spots. When you go to those areas you find that the whole bottom community has really changed to these weedy type species. This from a fish perspective might not be so bad. Fish can eat those weedy species to so you could get flat fishes, for example. It's been shown in the North Sea that if you re-trawl areas a lot you can get flat fishes but you might not get other kinds of fish because their food is missing. You create a completely different bottom community and a new ecosystem, as it were. One parallel that I like to use is what happens when you go in and, as happened in North America for example, colonists came. The cut down all the forest and they turned it into pasture land. So we lost all the birds that nested in the trees. It's a very similar kind of thing. The community's still productive for growing sheep or cattle or whatever but you have lost the outliers there.

米拉-拖网捕鱼对世界海洋生态系统的影响有多大?

莱斯-这很难估计。我们查看了大约十年前世界各地渔船的数量和它们的位置。我们发现,每年大约有一半的大陆架被拖网捕捞。这个数字显然在波动,因为很多地区的渔业已经崩溃。也许正是这些大陆架渔业的崩溃才会让生物多样性得以恢复。

米拉-你觉得解决办法是什么?知道了这些,我们现在的目标是什么?

拖网捕鱼示意图这可能会有一些争议,但是你知道,人们已经提议了很多年,要留出并真正保护那些你不带任何装备进入的区域。一般认为这些区域约占大陆架面积的20-30%。我们应该换个角度看问题。我们应该保护大部分海底,只允许拖网渔船进入很小的一部分。

Meera:我想如果这真的发生了,你认为拖网捕鱼到目前为止所造成的影响是可逆的吗?

这是可逆的。你在海里越深,时间就越长。我有一个项目刚刚完成了对一个已经禁止拖网捕鱼6年的地区的考察。它看起来一点也不像那些从未被拖网捕捞过的区域。六年过去了。例如,如果你进入非常深的水域,我们知道在海山上,珊瑚的繁殖速度非常低。我们有一个研究,我们在北大西洋的海山上寻找珊瑚,我们在一个街区找到了一个已经放了一年半的珊瑚。

Meera -所以我想捕鱼可以减少,但前景还是很有希望的。这不是一件会被打扰的事情。

从长远来看是有希望的。是的。对于大陆架,对于那些有岩石-泥灰岩底部的地区,我们可能需要25-50年的恢复时间:在海绵这样的大东西开始重新生长之前。你走得越深,时间就越长,我敢肯定,那些把所有珊瑚从顶部移走的海山在一两个世纪内都不会再有珊瑚。这是一段很长的时间。

八面体萤石晶体

40:14 -化学中的元素-氟

本周,基拉·韦斯曼探索了一种元素,它可以防止鸡蛋粘在煎锅上,保证宇航员在太空中的安全,但也可能是一个恶毒的杀手……

化学中的元素——氟
扎兰大学的Kira Weismann

在一次常规的古生物学实验中,这位37岁的技术人员只把几百毫升左右的水洒在了自己的腿上。在这种情况下,他采取了正常的预防措施,迅速用实验室软管里的水给自己浇水,甚至在医护人员在路上的时候跳进了附近的游泳池。但一周后,医生切除了一条腿,一周后,他死了。罪魁祸首是氢氟酸(俗称HF),而这位不幸的男子并不是它的第一个受害者。

八面体萤石晶体不像它的近亲,盐酸和氢溴酸,氢氟酸是弱酸。这一点,再加上它的小分子尺寸,使它能够穿透皮肤并迅速向更深的组织层迁移。一旦通过表皮,HF就开始解离,释放出高活性的氟离子。游离氟化物与钙和镁紧密结合,形成不溶性盐,沉淀到周围组织中。失去了它们的辅助因子,关键的代谢酶就不能再发挥作用,细胞开始死亡,组织开始液化,骨骼开始腐蚀。如果钙流失得足够快,心脏等肌肉就会停止工作。高浓度氟化氢烧伤仅占体表面积的2.5%(例如,足底大小)是致命的。

HF具有长期的破坏性行为,在19世纪夺走了几位化学家的生命,包括比利时的Paulin Louyet和法国的Jérôme nickl。这些勇敢的科学家们正在为成为第一个分离出元素氟(F)的人而斗争2)从它的各种化合物中,利用电解。然而,在1886年,是nickl的同胞Henri Moissan取得了成功。为了实现这一壮举,Moissan不仅要与HF(这类实验中首选的电解质)作斗争,还要与氟本身作斗争,氟本身是一种剧烈的反应性气体。他的关键创新是用铂(少数几种能够抵抗腐蚀的金属之一)制造了一个装置,同时将电解溶液冷却到-50°C以限制腐蚀。莫瓦桑的壮举为他赢得了1906年的诺贝尔化学奖,但庆祝活动是短暂的。另一个氟中毒的受害者,仅仅两个月后就去世了。然而,莫瓦桑的方法流传了下来,至今仍被用来从矿石萤石中生产数吨的氟。

具有讽刺意味的是,虽然单质氟绝对对你的健康有害,但氟原子却出现在大约20%的药物中。最畅销的抗抑郁药百忧解、降胆固醇药立普妥和抗菌药环丙沙星的成功都要感谢氟。这怎么可能呢?因为氟的极端反应性的另一面是它与其他原子形成的键的强度,尤其是与碳原子形成的键。这一特性使有机氟化合物成为人类已知的最稳定、最惰性的物质。氟的特殊地位还源于“氟因子”,即这个小原子微调整个分子化学性质的能力。例如,用氟代替氢可以保护药物不被代谢酶降解,延长药物在体内的有效寿命。或者引入的氟可以改变分子的形状,使其更好地与目标蛋白质结合。这种精确的化学修补现在可以在制药实验室中使用一系列安全的、商业上可用的氟化剂进行,或者可以简单地将棘手的转变外包给其他人。

氟的电子壳层图,元素周期表中的第9个元素我们大多数人也要感谢氟,因为它能让我们露出灿烂的笑容。牙膏中的防蛀剂是无机氟化物,如氟化钠和单氟磷酸钠。氟化物不仅可以减少牙菌斑细菌产生的溶解牙釉质酸的数量,还可以帮助牙齿重建过程,逐渐进入牙釉质,形成更坚硬的表面,抵抗未来的攻击。医学应用的清单还不止于此。由于异氟醚和地氟醚等含氟麻醉剂取代了乙醚和氯仿等易燃易爆的替代品,人们对入睡的担忧有所减少。氟碳化合物也是开发人造血液的主要候选者之一,因为氧比大多数其他溶剂更容易溶解在这些材料中。放射性氟(18F而不是自然产生的19F)是正电子发射断层扫描(PET)的关键成分,PET是一种全身成像技术,可以在癌细胞扩散之前发现它们。

含氟化学品也是工业的支柱。其中最著名的是聚四氟乙烯,也就是人们熟知的聚四氟乙烯,它拥有世界上最滑的固体的称号。它具有很高的耐热性和防水性能,被用作锅碗瓢盆的涂层,用于烘焙喷雾,还可以去除家具和地毯上的污渍。加热和拉伸将特氟龙转化为Gore-tex,即运动服装的多孔膜。Gore-tex的毛孔足够小,可以防止水滴进入,同时允许水蒸气(即汗水)逸出。这样你就可以在下雨天跑步,而且还能保持干燥。氟在保持凉爽方面发挥着另一个重要作用,因为空调和家用制冷设备都使用节能的氟碳流体。氟的用途并不局限于地球。当宇航员飞向太空时,他们信任氟弹性体,这是一种氟化橡胶。这些材料制成o形圈和其他密封装置,确保飞机即使在极端的冷热条件下也不会泄漏。 And when accidents do happen, space travellers can rely on fluorocarbon-based fire extinguishers to put the flames out.

氟一直被称为“化学之虎”。虽然元素当然保留了野性的一面,但我们可以合理地声称已经驯服了它。由于只有少数天然有机氟化合物被发现,有些人可能会争辩说,我们现在甚至比自然本身更好地利用氟。

更多的化学元素,或最新的化学新闻从化学世界-访问
英国皇家化学学会网站。

海洋白鳍鲨(Carcharhinus longimanus)和鹦鹉螺的图像。

53:38 -鲨鱼在水下是怎么闻到血味的?

气味是如何在水下传播的,鲨鱼是如何在整个海洋中闻到一滴血的?

鲨鱼在水下是如何闻到血味的?

Thomas Breithaupt,赫尔大学

文斯质疑野生动物节目中的场景是绝对正确的,鲨鱼显然在很短的时间内从远处被吸引到一些有气味的物质被倾倒在海洋中。一般来说,水分子是由水流带到鲨鱼体内的。如果没有水流,那就是分子扩散,分子的随机运动将气味从源头驱散。正如Vince在他的墨水实验中所经历的那样,扩散是一个极其缓慢的过程。一般来说,气味的传播时间完全取决于当地的水流速度。在海面附近,在风平浪静的日子里,海水的流速可以达到每秒几厘米,而在强劲的水流中,流速可以达到每秒几米。总之,从理论上讲,气味可以被距离源头几英里的鲨鱼探测到,我估计在海洋中,气味至少需要一分钟才能到达距离100米的鲨鱼那里。更有可能需要10到20分钟。最后,鲨鱼仍然需要到达源头,这需要10-100秒,这取决于鲨鱼的游泳速度。如果把有臭味的东西倒进海里,不要指望在几分钟内就能吸引到远处的鲨鱼。

英国康沃尔纽基附近潮间带的藤壶(Chthamalus stellatus)和帽贝(Patella vulgata)。

藤壶是如何交配的?

海伦·斯卡尔斯:你说的是精子和卵子,如果你去过这条海岸线的话,藤壶是牢牢扎根在这里的,那么它们是如何四处移动并找到配偶的呢?

很多其他海洋生物都有类似的问题。像珊瑚这样的动物,它们也不移动但是它们通过把精子和卵子送到水里来解决这个问题,希望它们能受精,它们会相遇,受精就会发生,幼虫就会产生,但藤壶不是这样做的。藤壶看起来有点像海边其他种类的软体动物,但它们实际上是甲壳类动物的一种,就像螃蟹、龙虾之类的动物一样,但是它们要小得多,但它们实际上是直接交配的,它们唯一能做到这一点的方法就是有一个很长的附属物。

雄性藤壶有很长的阴茎,与身体的大小相比,是动物世界中最长的阴茎之一,动物王国,克里斯·史密斯,他们没有把我包括在分析中,我只想说。

Helen Scales -无可奉陪雄性藤壶,会在它们旁边戳来戳去,看看能找到什么,所以实际上它们的触角并不大但它们可以伸出手,让雌性藤壶受精。

克里斯·史密斯:太棒了!如果你观察岩石上的藤壶群,你有没有看到雄性和雌性的同心圆?

海伦·斯卡尔斯:你一定看到了这样的图案,因为你必须被安排在空间里,在那块石头周围,才能接触到其他异性,很明显,它们与许多其他不同的藤壶交配,产生许多小藤壶,但它们就是这样做的——这看起来相当奇妙。所以下次你上岸的时候仔细看看吧。

克里斯·史密斯-非常感谢你,海伦!

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