太空圣诞大餐

今年，英国宇航员蒂姆·皮克将在太空飞船上度过他的圣诞节国际空间站(ISS)。那么他将如何享用他的传统晚餐呢?他可能需要尼龙搭扣和剪刀的帮助，Kat Arney报道。

Kat -每年的这个时候，世界各地的许多人都会与家人和朋友团聚，其中很大一部分就是坐在一起，享受美味的节日盛宴。但这不仅仅局限于地球上的人类。英国宇航员指挥官蒂姆·皮克和他在国际空间站的同事们也将一起庆祝。但那会是什么样子呢?

首先，因为这是一项国际事业，并不是国际空间站上的每个人都庆祝圣诞节，这是一个名义上的基督教节日。尽管如此，12月25日已经被采纳为太空的节日，就像地球上的许多国家一样。所以这意味着宇航员可以轻松休息一天，只需要处理必要的或紧急的任务。

根据他所知道的和他一起送上去的食品包装，蒂姆说他期待着以培根三明治开始他的圣诞节。他还说，肯定会有圣诞布丁，因为显然之前的任务中就有一个。但是正餐本身呢?

蒂姆和他的同事们不会像我们英国人在圣诞节那样，磨尖切肉刀，把火鸡扔进烤箱，而是用一种非常不同的方式烹饪。

首先，他们必须处理一个我们在地球上的厨房里没有的问题——零重力。所有东西都需要用胶带或魔术贴固定住，以确保它不会在周围漂浮，造成问题。然后是食物本身。这些食物大多装在密封的袋子和小袋里，放在食物加热器里加热——出于安全考虑，空间站上没有烤箱或煤气炉。这也意味着最重要的厨房用具不是刀或压蒜器，而是一把剪刀。

无论他们吃什么，所有的食物都是粘稠的，固体的，以减少面包屑，液体或豌豆逃逸的风险，并对空调管道造成破坏。生活在零重力下也意味着试图把食物放在盘子里是浪费时间。宇航员更喜欢把食物包在玉米饼里，或者直接从袋子里拿出来吃。

就圣诞大餐本身而言，食物的选择取决于每位船员。有些人可能会选择类似传统节日大餐的食物——切片火鸡、重组土豆和加工过的蔬菜。但正如航空业所熟知的那样，在高海拔地区，食物的味道可能比平时更淡，在国际空间站上更是如此。所以蒂姆和他的同事们可能会选择更美味的东西。

还有一件事——如果你像我的家人一样，没有一两杯烈酒就不是圣诞节。或三个。或5。但遗憾的是，对于国际空间站的居住者来说，酒精是不允许的，因为它有可能干扰空间站的水过滤系统——尽管有传言称俄罗斯人可能偷偷运来了伏特加。

如果你想知道的话，是的，他们在国际空间站上确实有一盒圣诞装饰品——就像我们在地球上的许多人一样，很明显，在节日开始时找到它们可能有点挑战。

最后，在这一年即将结束之际，我祝愿地球上和太空中所有的人都快乐和平。2016年再见，我们将带来更多科学乐趣。