新陈代谢是如何变化的?

我们有请来自MRC代谢疾病部门的Giles Yeo

贾尔斯:嗯，让我看看我是否理解了这个问题。我的意思是，对你的新陈代谢率影响最大的仍然是你的体型。所以你越大，你的代谢率就越高，奇怪的是，你越小，你的代谢率就越低，就是这样。然而，当你减肥的时候，当你减掉很多体重的时候，你的身体(尤其是你的大脑)不喜欢这样。所以它所做的就是尽其所能阻止你减肥，它所做的其中一件事就是减缓你的代谢率，哪怕只是一点点，同时，增加你的食物摄入量，试图让你体重反弹。

克里斯-但这种情况会无限期地持续下去吗?所以，如果我减掉了很多体重，改变了我的生活方式，在接下来的55年里，我的大脑还会试图让我回到我减肥前的状态，还是会慢慢适应并了解到新的苗条的我是我想要的样子?

贾尔斯:好吧，我先给你一个令人沮丧的答案。这是一个令人沮丧的答案，就其被衡量的程度而言。现在你可以想象，在人类身上做这件事是非常困难的。但是在过去几年里所做的所有实验中，他们让一个人在失去体重后保持一定的体重，不幸的是，在这段时间里，你的大脑肯定会试图把你拉回到你曾经的体重。

克里斯:现在会有很多人感到抱歉，不是吗?

凯特——我听说做这类研究非常困难，因为人们减肥后又会反弹。非常非常难过!