鱼会放屁吗?

从放屁的鱼到饮食和癌症之间的关系,我们将回答你的问题……
2016年8月9日

金鱼

一条金鱼

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从放屁鱼到饮食和癌症之间的联系,Kat Arney和Chris Smith与Matt Middleton, Giles Yeo和Eleanor Drinkwater一起回答你的问题。

在这一集里

冰淇淋

如果颤抖能燃烧脂肪,我们为什么不吃冷冻食品呢?

我们把这个交给了来自MRC代谢疾病部门的Giles Yeo

贾尔斯——我想答案是,把食物冷冻起来可能不是个好主意。很明显,如果你发抖,你在消耗卡路里和能量,但出去走走可能更容易;做任何事情都更容易。我建议你吃热的食物。

Kat -我的室友昨天早上拿着一根芹菜走进来说:“我要排毒,我要去排毒。”我几乎什么都不吃了。”到了午餐时间,她已经崩溃了,开始吃午饭。是不是很多人一开始就有这些好的意图?

贾尔斯-她吃了什么?

凯特,我想她刚刚做了鸡肉和一些蔬菜。它很健康。

克里斯-不是冰淇淋。难道他们不想找个免责条款吗,因为他们可以说,“天很冷,所以我必须消耗很多能量来加热它,所以,它不算数。”

冰淇淋是健康食品吗?让我们开心!

贾尔斯——我的工资不是来自哈根达斯或本杰里——其他的冰淇淋也有。

冰淇淋不是健康食品吗?

Chris - Giles Yeo,基本上就是“笑”。那你就拒绝了吗?

贾尔斯-我不同意....不。我觉得这就像说喝凉水更好一样。有些人说喝温水更好,因为你是温暖的,这样更好。看,我们全程温度控制得很好。这和ph饮食是一样的。同样,我们在ph值方面也控制得很好。只要吃得健康。

克里斯-吃得健康,做运动。

贾尔斯:当然!

鹅在敲窗户

为什么一只鸭子在敲我的窗户?

我们把这个问题交给了剑桥大学的埃莉诺·德林克沃特。

埃莉诺:嗯,在没有亲眼看到鸭子的情况下很难说,但我想说这可能归结为两件事。如果另一边有一只鸭子的倒影。鸭子认不出自己的倒影。事实上,唯一能认出自己倒影的鸟类是喜鹊,所以它可能认为那里有另一只鸭子。

或者,如果你以前喂过它,它可能会回来试着检查范围,试着说服你喂它别的东西。

凯特——有人注意到鸭子的这个问题吗——有人在花园里养鸭子吗?

贾尔斯-因为我想,在我们来这里之前,我问过你这是不是和乌鸦一样的原因?因为有一次我们的屋顶上有只乌鸦在敲窗户,我们不得不把这些尖刺的东西放在上面阻止它们进来。

克里斯,我认为埃莉诺关于反射的观点是因为我们隔壁的邻居有一扇窗户,在一天中的某些时候,它会反射阳光,鸟儿会坐在窗台上轻敲那个圆形的窗户。我想,如果你看,我可以看到一只鸟在倒影中坐着我想当它们经过的时候,它们可能看到了自己因为鸟类的视力非常好,不是吗,埃莉诺?

埃莉诺-是的。

克里斯:所以它们可能是在试图吸引入侵它们领地的捕食者。

凯特-还有一个相反的问题,不是吗?因为我妈妈的天井门很大,她在门上贴了一些鸟的大贴纸,因为她以前经常让可怜的小东西飞到玻璃上,因为它们看不见。这也是个大问题吗?

埃莉诺:是的,鸟儿飞进窗户确实是个大问题。事实上,有一些非常酷的研究正在进行,因为鸟类可以在紫外线下看到东西,而我们却不能。所以有一些很酷的研究正在进行,在窗户上画上条纹和各种不同的东西,让鸟类能看到我们看不到的标记。

凯特-哦哇!所以你可以有一只可怕的紫外线鸟,而不是用贴纸遮挡你的视线?

埃莉诺-是的,这就是我的想法。

克里斯-我想鸭子只是嘎嘎叫!

埃莉诺-那是另一种选择。

这是一幅由爱因斯坦的广义相对论所预测的黑洞碰撞和引力波的艺术印象。

如果我穿过引力波会发生什么?

我们把这个问题交给了剑桥大学的天文学家马特·米德尔顿。

克里斯:这在《星际迷航》中经常发生,所以我很想知道这个问题的答案。

马特-什么?

克里斯-人们飞过。

马特……重力波?

克里斯-呃,时空连续体中的异常?

马特:好的。

克里斯——这经常发生,让-吕克·皮卡德的手去水果盘中的所有有趣的一次,我总是想知道人会认为,从物理学的角度来看。

凯特-我想我们已经确认了房间里的星际迷!

马特-奇异,奇异!好的,很明显,这是一个非常相关的问题,因为LIGO已经直接探测到了引力波……

克里斯- LIGO?

马特- LIGO是激光干涉仪引力波天文台,他们首次探测到引力波,这些引力波是在黑洞合并时形成的。它们也可以以其他方式形成,但这是LIGO发现的。所以这些波,它们向外传播,一直穿过我们。现在,引力波正穿过我们。我们感觉不到它们是因为…

我不知道,我昨晚去了咖喱屋,然后我就有了引力波!

马特——哦,太美了——多么可爱的画面啊!引力波的强度与距离成反比,因为这些东西的起源是天体物理学的,穿过我们的引力实际上非常非常弱。事实上,LIGO必须探测到人类头发宽度的太阳运动。这就是他们测量的精度。这绝对是惊人的!

本质上发生的事情是,如果你把两个粒子加在一起,引力波穿过它们,它们会被拉开,并以引力波的频率被压缩。它就像月球绕地球运行时的潮汐力,所以拉扯和推动之类的东西。所以就时间而言,影响是微乎其微的。

克里斯-但它真的对你的身体有什么不同吗?这是否意味着,从字面上看,当电波穿过你的身体时,你身体的某些部位经历的时间略有不同?

马特-时间到了……可能不会。时间膨胀效应会非常小,但在物理上你会感觉到一种拉力。就像潮汐力一样,如果你是。

克里斯-但是非常小的一个?

马特:对我们来说非常非常小。如果你离黑洞很近,就会有巨大的潮汐力,然后你的日子就会变得更糟!我不知道这是不是《星际迷航》里的?然后你就进入了一个完全不同的时间膨胀效应领域。

数码彩色透射电子显微照片(TEM)寨卡病毒,这是黄病毒科的成员。病毒颗粒,这里是蓝色的,直径40纳米,有一个外包膜,和一个内部致密的核。

寨卡病毒会活跃多久?

我们把这个问题交给裸体科学家,克里斯·史密斯…

克里斯:是的,这些都是非常相关的问题,我们实际上还没有黄金标准答案。但这是一个大问题,根据安迪·塔图姆在南安普顿的研究小组上周在《自然微生物学》上发表的论文,他们说,在未来两年内,美洲将有9300万人感染寨卡病毒,并且会有1Ã?在这一群体中,目前有50万正在生育的妇女。所以会有很多人接触到这种病毒,这些人是在怀孕期间感染的。

现在我们知道这是一种风险,因为当你的血液中有病毒时,它可以穿过胎盘,胎盘通常是一个很好的屏障,阻止病毒进入。但是,有了这种病毒,它可以穿过胎盘,进入制造大脑和其他组织的干细胞,并破坏这些干细胞。这就是为什么它会对发育中的婴儿造成伤害。

人们真正担心的是,它是否会潜伏在体内并停留在那里,这样,尽管你已经清除了病毒,但你可能会在以后死亡,或者你的怀孕可能会受到损害。证据是,如果你是女性,你感染了寨卡病毒,你的免疫系统就会启动,它会把它踢出去,一周左右后你就会清除它,你就不会有任何病毒会导致后续怀孕的任何问题,因为它必须从血液中穿过胎盘,血液中没有病毒。

威胁的来源是,如果你的伴侣感染了寨卡病毒,他可能会在某些体液中保留病毒很长一段时间。我们知道有寨卡病毒的性传播病例,在患者停止任何症状或血液中没有任何病毒后的几周内。所以令人担忧的是,人们可能会认为他们实际上是健康的,他们已经从中恢复过来了。或者他们可能一开始就没有任何寨卡病毒的症状,因为80%的人甚至不知道自己感染了寨卡病毒,然后你把它传染给了你的伴侣,她感染了病毒,然后她的血液中携带了病毒,然后进入了婴儿体内。我们认为病毒不会从生殖道直接传染给婴儿。

凯特,我觉得最好还是别再做爱了!

克里斯:嗯……我把这个问题留给你,凯特。

父亲和孩子

肥胖是遗传的吗?

我们把这个交给了来自MRC代谢疾病部门的Giles Yeo

贾尔斯——体重和体型绝对是遗传的。然而,这个问题似乎假设只有一种遗传,一种遗传的可能性,但实际上没有。不仅仅是一个基因,不仅仅是一个肥胖基因。我们现在知道有超过100个基因实际上决定了你的体型。

问题的第二部分是关于环境的作用。这是一个很好的问题,因为我们的基因没有改变,当然在过去的30年里,而肥胖却直线上升,这是基因和环境之间的相互作用。我认为我经常使用的类比是,如果两个基因(两个人)并排站在一起,他们看起来完全一样。突然一个环境出现了,比如说我,我推了一个人,另一个人不推,有人会摔倒,有人不会,这是因为他们以不同的方式与环境互动。

克里斯:在我们这种穴居人的时代,如果我们有让我们储存能量以备不时之需的基因,我们将拥有巨大的优势。而现在,你有维特罗斯,特易购,塞恩斯伯里,其他超市就在这条街上,你可以去任何你想要的东西。

Giles——现在不仅仅是走进去做,你还可以用智能手机订购任何东西。

克里斯:没错,你可以叫人送货上门,不是吗?

贾尔斯-没错,你没必要把屁股赶出去。

克里斯:所以你可能身体太大,出不了门,但你仍然可以吃东西,这意味着它变得不适应,不是吗?

贾尔斯-没错。

还有一件很有趣的事。我刚刚做了一个广播节目,研究发育早期的变化是如何影响人们的健康、生活方式,甚至是体重的。所以在发育初期,甚至在女性知道自己怀孕之前,这是一个重要的角色,这可能受到母亲的影响,也许如果母亲没有得到足够的食物。

有一个非常著名的例子,二战期间荷兰发生了一场饥荒,婴儿在子宫里很早就暴露在这场饥荒中,他们出生时还好,但后来他们变胖了。也许是因为他们想,哦,我们在这里饿死了,我们最好充分利用我们拥有的一切。

贾尔斯:你刚才说的是“荷兰饥饿的冬天”,研究这个问题的领域是“子宫内编程”。这个研究的内容是,当你真正怀着一个孩子的时候,有没有什么程序在发生,确实有。原因是,作为一个胎儿,你想要做的,是预测未来的环境,让自己以最好的方式成长。

你的基因不会改变,但是如果你改变了基因上的标记,它实际上改变了基因开启和关闭的方式,所以这是肯定的证据。

我不得不说,肥胖方面的证据,以及编程方面的证据并不多。2型糖尿病、胰岛素抵抗和其他代谢疾病的证据。当然,当然是这样。更可怕的是,人们现在开始说,在你怀孕之前,不健康的饮食实际上会影响你的卵子和精子。显然不是在同一个人身上而是卵子和精子。

克里斯-如果你知道,那就太奇怪了。

贾尔斯-但是现在有研究表明不健康的饮食和生活方式会影响你的卵子和精子。

现在就减肥

新陈代谢是如何变化的?

我们有请来自MRC代谢疾病部门的Giles Yeo

贾尔斯:嗯,让我看看我是否理解了这个问题。我的意思是,对你的新陈代谢率影响最大的仍然是你的体型。所以你越大,你的代谢率就越高,奇怪的是,你越小,你的代谢率就越低,就是这样。然而,当你减肥的时候,当你减掉很多体重的时候,你的身体(尤其是你的大脑)不喜欢这样。所以它所做的就是尽其所能阻止你减肥,它所做的其中一件事就是减缓你的代谢率,哪怕只是一点点,同时,增加你的食物摄入量,试图让你体重反弹。

克里斯-但这种情况会无限期地持续下去吗?所以,如果我减掉了很多体重,改变了我的生活方式,在接下来的55年里,我的大脑还会试图让我回到我减肥前的状态,还是会慢慢适应并了解到新的苗条的我是我想要的样子?

贾尔斯:好吧,我先给你一个令人沮丧的答案。这是一个令人沮丧的答案,就其被衡量的程度而言。现在你可以想象,在人类身上做这件事是非常困难的。但是在过去几年里所做的所有实验中,他们让一个人在失去体重后保持一定的体重,不幸的是,在这段时间里,你的大脑肯定会试图把你拉回到你曾经的体重。

克里斯:现在会有很多人感到抱歉,不是吗?

凯特——我听说做这类研究非常困难,因为人们减肥后又会反弹。非常非常难过!

蛇和它们的照顾者有联系吗?

我们把这个问题交给了剑桥大学的埃莉诺·德林克沃特。

埃莉诺-好吧,最酷的是从来没有人做过任何关于这个的研究。所以,我打电话给我的一个朋友米勒博士,他目前正在洪都拉斯驯养美洲虎宝宝(就像一个人一样),询问他的观点。首先,蛇的视力很差,所以它们看不出安娜是金发美女。然而,它们确实有这种惊人的味觉。所以他们伸出舌头,品尝周围漂浮的任何颗粒,所以他们可以区分安娜和雅各布,杰森,或者其他在附近闲逛的人,这是不可能的。

然而,真正有趣的是,除了一些奇妙的例外,包括鬣蜥,大多数爬行动物都倾向于群居。它们不像狗那样是群居动物,它们想要一起出去玩,而蛇却不在乎。所以这条蛇可能没有压力和安娜建立联系因为在野外,蛇和蛇之间没有真正的联系。

我们99.9%的基因是相同的,但我们却如此不同……

人类共有多少基因?

我们把这个问题交给了裸体科学家Kat Arney…

这是一个很好的问题,但这是基于一种误解。因为这是我们经常听到的一句话,人类的基因有99%或99.9%是相同的。实际上,如果你随机选择两个人,我们的DNA字母会有四百万个不同。这些化学物质被称为碱基(它们就像我们DNA字母表中的字母)。

关键是约翰提出这个问题的方式。这就像如果你把我们的基因组想象成一本食谱,它制作了我们细胞所需的所有食谱,你可以想象我们会有250个食谱,我们之间的整个食谱都是不同的。事实并非如此。这更像是散布在整本食谱中的单个字母(类似拼写错误)的400万个差异中的0.1%。很明显,在男性和女性(基因上是男性和女性的人)之间,有一个完整的染色体差异。

所以演播室里的两个女人,我和埃莉诺,我们有两条X染色体,而这里的男人,我假设,有两条X染色体和一条Y染色体。我没有对每个人进行核型分析——我不确定,但这是我的假设。

所以基本上,并不是我们所有的基因都是不同的,整个过程中都有一些变异。然而,有些人确实有变化,突变,变异,这意味着整个基因,甚至是整个DNA片段缺失,甚至是整个额外的片段。在唐氏综合症中,你有一个完整的额外的染色体拷贝。所以我们之间有很多差异但这并不是说整个基因都在那里,整个基因都不一样。

克里斯-这是不是有点像-你用了一个食谱的比喻,凯特-你在做蛋糕,上面说你需要面粉,鸡蛋,人造黄油,葡萄干等等。而不是从那家店买葡萄干,你去买了一种不同的葡萄干。它们仍然是葡萄干,但它们是略有不同的葡萄干,因此,你的食谱会做出略有不同的蛋糕但实际上它仍然是一个水果海绵?

凯特-是的。也可以是葡萄干和葡萄干,或者橙子和柠檬。实际上,在我们自己的基因中,我们有很多变异。如果你从食谱的角度来考虑,我们制作了几十万种不同的食谱,叫做“蛋白质”,这些蛋白质使我们保持健康,但我们只有大约20- 25000个基因。所以无论如何,有很多的转换和转换,这些微小的变化分散在它们之间,使我们每个人都是独特的和不同的。

为什么金星有大气层?

我们把这个问题交给了剑桥大学的天文学家马特·米德尔顿。

马特:所以,磁层是非常重要的——地球上就有一个。地球有一个,因为我们有一个熔融的地核,它旋转,产生磁场,一个发电机,这个磁场偏转了来自太阳的高电荷磁粒子的粒子。现在,如果我们没有磁层,这种相互作用就会把离子从电离层中带走,所以我们的大气就会泄漏。

火星没有磁层;大约在40亿年前,我们还不完全清楚它为什么消失了。现在,这不仅仅是因为它失去了它的磁层,所有的东西都消失了,它进入了太空——这实际上是它发出的噪音。但是,实际上火星比地球小得多,它的引力场大约是地球的36%,所以要抓住东西实际上非常非常困难。

现在,如果你去金星,我将不得不纠正所说的一件事。你是对的,它没有磁层但是它有一些东西。它有一个感应磁层,因为太阳的磁场包裹着它,所以它有一些保护。

那是因为它离太阳太近了吗?

马特:是的。

凯特-好的。所以它从某种程度上占用了太阳的磁场?

马特-是的,是的。因为磁场猛烈地撞击金星并包围着它,所以你最终会得到一种准磁层。

凯特-就像磁性拥抱一样?

马特-一个大大的磁性拥抱。这是我在行星天体物理学方面听过的最可爱的事情。

它就像大气层一样把一些气体吸附在上面。

马特:太可爱了!啊,我看到这里出现了一个玩具品牌。金星和地球非常相似——它本质上是我们的孪生行星。所以它很重,这意味着它留住了气体,这就是为什么它有更多的大气层。

凯特-因为磁抱。

马特:因为磁拥抱。

果盘里的水果

我们对糖的过度摄入是进化的后遗症吗?

我们有请来自MRC代谢疾病部门的Giles Yeo

Giles -恕我直言,说果糖只转化为脂肪是不正确的。毫无疑问,葡萄糖是我们正常的燃料,可以增加胰岛素和其他物质,它会被你的肌肉和脂肪吸收,而果糖却不是这样。它主要进入肝脏,在那里进行代谢。只有1%左右,或者更少一点,直接转化为脂肪。

克里斯-那剩下的99%怎么办?

Giles -它实际上分为糖原和自身转化为葡萄糖。然而,人们对果糖的处理方式各不相同。好吧,有些人对果糖的处理比其他人稍微好一些,但是,一天下来,如果你摄入太多果糖,所有的东西都会转化为脂肪。所以,即使你摄入了过多的葡萄糖,一旦你的身体消耗了它需要使用的葡萄糖,它就会转化为脂肪。蛋白质也是如此,果糖也是如此。

克里斯:马克的观点是这样的吗,一年中有那么一段时间你摄入了大量的果糖,最终它变成了脂肪,因为动物实际上摄入了比它们需要的更多的能量,所以它更容易变得肥胖?

贾尔斯-但不只是果糖。我的意思是果糖主要存在于水果中,但它们和葡萄糖一起形成蔗糖。它本身就是糖——当你摄入过多的时候,摄入过多的糖会转化为脂肪。这就是为什么熊会有大量的水果来获取足够的能量来冬眠。但如果你摄入了太多的卡路里而其中的蔗糖唾手可得,那就总是对的。

克里斯-埃莉诺。

埃莉诺-只是从动物的美味的东西。我最近已经准备好了关于味觉和为什么甜的东西好吃。从观察鸟类的角度来看,似乎是进化教会了它们,这是很多卡路里的,所以值得吃,所以它是甜的,这是一种进化。你认为人的情况也是一样的吗还是你认为情况更复杂一些?

贾尔斯-不,不。我认为就是这么简单。糖是每克食物中能量密度最高的食物之一,因为你100%的卡路里都来自它。有趣的是,如果你带着婴儿,他们可以吃甜的食物,甜得让人难以置信,我们觉得不能吃,但婴儿会说,嗯,好吃,好吃。然后,当他们从婴儿时期进入童年时期,然后进入我们这个年龄,我们的味觉变得像成年人一样,我们不能像孩子一样吃甜的食物。如果你真的尝过孩子们吃的东西——哦,我的天哪!所以我认为就是这么简单,是的。

克里斯-你不是曾经说过凯特-我喜欢婴儿,但我不能吃整个吗?

凯特-是的,是的,我觉得它们很甜。对我来说太甜了。

一条金鱼

鱼会放屁吗?

我们把这个问题交给了剑桥大学的埃莉诺·德林克沃特。

埃莉诺-我认为这是一个很好的问题。我非常喜欢这个问题,我可以肯定地说,有些鱼确实会放屁。事实上,最近的一项研究首次发现鲱鱼会放屁(放屁的声音),它们认为这是用来交流的。

鲱鱼通过放屁来交流!

埃莉诺-显然。他们发现,如果把越来越多的鱼放在一个鱼缸里,屁声的增加会与鱼的数量不成比例地增加。

克里斯-当你说放屁的声音。你是说放屁的声音吗?

埃莉诺-是的。它是一股小气流,从肛门出来。

克里斯:它们从哪里获得空气呢?因为,正如问题中所指出的,鱼不呼吸空气,当我们吞下空气时,一些空气会在尾部出现,我们肠道中的细菌会将其中一些代谢成气体。那么,鱼从哪里获得空气呢?

埃莉诺:不同的鱼搭配起来也不一样。以鲱鱼为例,它们的鱼鳔是一小袋空气,可以帮助它们在海底周围浮力,它附着在它们的肠道上。它们实际上可以从表面吸收空气,它们自己也会产生一些气体,然后从那里进入鱼鳔。如果鱼鳔太满,它们想要改变深度,然后它们可以把一些水吐出来。所以没错,鲱鱼的屁就是从那里来的。

为什么我这么便秘?

我们把这个问题交给了裸体科学家克里斯·史密斯……

克里斯:听起来很不舒服,不是吗?好吧,这实际上是很常见的,所以我想我们可以做一个小测试,因为实际上,你可能认为这是只有其他人才会遇到的问题,但事实上,很多人确实会便秘。我想我们可以有一个关于便秘的科学事实,或者科幻小说,或者,在这种情况下,我想我们谈论的是教条还是狗屎。

我要给你们读一些陈述,你们必须告诉我你认为它是对还是错。所有人都参与其中,没有人能逃脱责任。

好的,我们开始。第一个:

大多数健康人每天都会排便一次。你们觉得这是科学事实还是科幻小说?

马特-虚构。

贾尔斯-事实。

克里斯-马特说小说。贾尔斯每天都这样。

凯特——我得说平均而言。

克里斯:其实这是假的。只有大约50%的正常人每天大便。马特,你觉得你多久去一次?

马特:嗯,我刚参加完雄鹿聚会回来,所以一个小时几次!

克里斯-好的。问题二:

排便不频繁时,毒素会在肠内积聚。这是真的,事实还是虚构的?

Kat -嗯,我想我们也要回到交接的问题上。但是我想说,这是一种很好的把脏东西弄出来的方式,所以我同意。

克里斯-那是你自己的想法,凯特。埃莉诺?

埃莉诺-我觉得是虚构的。

克里斯-贾尔斯?

贾尔斯-我觉得是小说。我认为你的肝脏可能会清除大部分毒素。

克里斯-是的,这是一部小说。没有证据表明排便不频繁时毒素会积聚,也没有证据表明便秘会导致疾病。

凯特,我很不擅长这个,真的。

克里斯-好的。慢性便秘影响了大约一半的人口。事实还是虚构?

Giles -如果有一半的人每天不大便,我就说事实。

克里斯-凯特?

Kat -嗯,我好像都搞错了,所以我选Giles。

克里斯-事实。马特?

马特-虚构。

克里斯-马特非常强调这一点!

埃莉诺:是的,我也要选小说。

克里斯:这是假的!实际上便秘是很常见的。大约五分之一的人患有经常性便秘。

Kat - 20%。

克里斯:是的,20%。

正确的-运动,液体和正确的食物可以预防便秘。好了。

凯特-但我们的听众就是这么说的。她在锻炼,她在吃……

克里斯-这就是我要问你的问题-这是真的还是虚构的?

凯特-哦。显然这对她不起作用。

埃莉诺:会不会有遗传倾向之类的?

克里斯:嗯,答案其实是错的。因为这些因素确实有影响,但实际上,心理学起着非常重要的作用。

埃莉诺-真的吗?

克里斯-还有医疗条件:帕金森氏症;帕金森氏症患者通常会出现问题。甲状腺功能低下的人也经常在这方面出现问题。使用可待因等止痛药的人会导致便秘。

那你怎么解决他的问题呢。你的肠道里的神经细胞和你的大脑一样多。在某些情况下,它比你的大脑有更多的神经。所以实际上它是可以学习的,当人们谈论习惯时,这是非常正确的。你的肠道会学习你的饮食模式,它会知道你什么时候需要腾出空间和排泄东西(把东西扔进厕所)。所以养成一种习惯是建议。经常在同一时间上厕所,但实际上,每天一次到每周一次之间的任何时间都是与健康相容的,大多数人认为自己进入了一种不需要担心的状态。所以你没事,凯特。你是好的。

对不起马特。

马特-我想指出,如果你真的在挣扎-强大的德国啤酒也非常有效。

Chris -他们说的另一件事是不要忽视想去的冲动,因为有些人被称为“年度保留型”是有充分理由的,那就是:他们忙着做其他事情,他们认为我不会去——我可以去,但我不会去,因为我正忙着这件事。这真的很糟糕,因为它会扰乱你的肠道反应,它会感觉到拉伸,它知道你什么时候需要去,如果你钝化了这种反射,你就更有可能为自己积累麻烦,毫不夸张。

也要减少压力,因为心理上的困扰,实际上会以各种方式表现出来,要么太频繁,要么不够频繁。

喝大量的液体确实会有所不同,因为如果你真的脱水了,事情会变得越来越难。

另外,增加膳食纤维也是一个好主意,因为它确实对某些人有促进作用。

不要滥用泻药因为有些人认为他们有什么问题,所以他们开始服用大量的泻药,泻药让他们走了但是他们变得依赖泻药。最好不要这样做,而是求助于其他方法。

我认为这里的底线(请原谅双关语)是,问题不在于你多久去一次,而在于事情是否发生了变化。像我这样的医生感兴趣的是(不是在聚会上),但如果你来寻求我的专业建议,我们问的不是你多久去一次,而是你是否注意到任何变化。因为对你来说正常的;我们都是不同的;每个人都有自己的排便习惯,但这是在之前建立的习惯突然改变的时候。这就是我们担心的时候。

所以,如果有点便秘对你来说是正常的,考虑一下这些简单的事情,可能有助于改善情况,但不要惊慌,除非事情突然发生了变化。

Kat -所以裸体科学家找到了所有重要问题的根源!

苹果

我们如何有效地利用卡路里?

我们有请来自MRC代谢疾病部门的Giles Yeo

这是一个非常好的问题。从本质上说,每一卡路里都是卡路里吗?从物理学的角度来看,很明显,一卡路里是能量的单位,所以每一卡路里都是一卡路里。

凯特-我们能解释一下什么是卡路里吗?

Giles - 1卡路里是将1升水升高1度所需的能量。没错,我得到了赞。

凯特:所以字面上是指这一定量的食物中含有多少能量?

贾尔斯-是的。

这就是卡路里。一卡路里就是一卡路里,是一卡路里,还是不是一卡路里?

Giles -一旦你真正获得卡路里,卡路里就是卡路里。这都是关于热量的可用性。让我给你举个例子:100卡路里的糖-你会从中得到100卡路里因为它是我们的基础燃料。100卡路里的甜玉米——现在任何一个曾经吃过甜玉米的人,并且考虑到谈话的话题在第二天有一个高峰可以看到你消化不了100卡路里的甜玉米。但是,如果你把甜玉米弄干,封存起来,做成玉米面包,那么你就更容易获得了。所以你如何对待卡路里,卡路里的种类,以及它的形式,给了你不同的卡路里可用性,因此,人们认为不同的卡路里是不同的,他们确实从这个角度出发。

北达科他州法戈非常明亮的太阳狗。同样可见的还有22°光晕(穿过每个太阳的弧线)、太阳柱(垂直线)和远日圆(水平线)的部分。

为什么我看到两个太阳?

我们把这个问题交给了剑桥大学的物理学家马特·米德尔顿。

马特:外星人!

凯特-好的。好的,下一个问题。在移动。

马特:下一个关于便便的问题是什么时候?正确的。

桑迪,你没疯。你所说的东西的学名是性厌恶;它们通常被称为太阳狗。我能找到的最早的参考文献来自亚里士多德,他死于公元前322年,所以这些文献已经记录了很长时间。我不知道为什么没有其他人看到它,也许他们没有看到天空中正确的位置。

你看到这些东西的原因是光的折射。我们都熟悉光的折射,我们都见过彩虹。我们小时候可能有棱镜之类的东西或者更酷的玩具。也许我父母用一些很奇怪的东西把我骗走了……

酷孩子有比棱镜更酷的玩具。

本质上,它是光的折射。所以光线在进入不同密度的介质时会弯曲。如果天气非常非常冷,大气中就会形成晶体,它们就像棱镜一样,当光线经过时,它们会使光线弯曲。所以,当这些晶体向下漂浮时,水平面变得更靠近边缘,你看到光线水平折射,所以你看到它们在太阳的左边和右边。这些是太阳狗。

埃莉诺。

埃莉诺-这种情况多久发生一次-我们怎么就错过了?

马特:嗯,我不认为他们错过了,但是你必须有一定的天气组合才能真正得到这些。所以,天气必须很冷,这样你才能在冬天经常看到它们,而且太阳在地平线上的位置也很低,这可能也有帮助。所以你确实会看到它们,但我们不经常看到它们。

另一件要记住的事情是你在折射周围的光所以这两个小太阳不会像主太阳那么亮所以它们会有点暗。

棕熊

熊怎么知道什么时候该冬眠?

我们把这个问题交给了剑桥大学的埃莉诺·德林克沃特。

埃莉诺:首先,不幸的是,目前还没有大量关于熊冬眠的研究,因为当熊想睡觉的时候很难打扰它们。但有一项关于棕熊的伟大研究发现,首先,熊在秋天会放慢速度,直到它到达一个特定的时间,在这个时间里,它们几乎开始停止活动。所以它们的移动速度很慢,他们发现50%的熊在离巢穴很远的时候就开始这样做了,另外50%的熊会等到离巢穴更近的时候才开始这样做。这很难判断,因为很明显,你不能问一只熊“你困了吗?”,但风吹下来表明它们进入了睡眠阶段。

另一件有趣的事情是,很明显,在这段时间里,棕熊是最危险的。棕熊和徒步旅行者之间的不幸遭遇是最多的,因为他们认为可能是棕熊有点困了,它们也不能逃跑,所以它们往往会变得更有攻击性。

克里斯-贾尔斯?

Giles -正在研究的动物模型是西伯利亚仓鼠。你在冬天得到一只毛茸茸的白色西伯利亚仓鼠,然后它们在夏天变得又瘦又刻薄。

克里斯-一只卑鄙的仓鼠-他们为什么这么卑鄙?

贾尔斯-去追橡子!关键是科学家们可以通过改变光的时间来诱导这些动物发生变化。因此,如果你从8小时的光照变成16小时的黑暗,你就会得到一只冬季仓鼠,如果你把它调换一下,你就会得到一只夏季仓鼠。所以你可以改变这个。我不知道这是不是真的。

克里斯-白昼的长度是启动的触发器…通路开始告诉你现在需要考虑睡觉了吗?

贾尔斯-正确。

埃莉诺-太酷了。对于熊,他们发现它们与食物的数量和温度有关但我不知道如果你把熊放在一个盒子里,改变它们的模式。我知道蜥蜴。

克里斯——我相信他们会很高兴的!我相信他们不会介意的!

埃莉诺-谁知道呢。

“多才多艺、营养丰富的蔬菜”是一些人对不起眼的洋葱的描述,这就是为什么新西兰的一些科学家认为洋葱只应该让你笑,而不是让你哭。

素食能预防癌症吗?

我们把这个问题交给了剑桥MRC代谢疾病部门的吉尔斯·杨。

Kat:所以这是一个非常非常复杂的问题,因为不像吸烟或喝酒这样的行为,每个人的饮食都不一样。每个人吃不同数量的食物,各种不同种类的食物,在世界不同的地方是不同的,正如我们之前从贾尔斯那里听到的,不同的人有不同的基因,对他们吃的食物的反应也不同。所以这一切真的很难解开。

现在有一些大规模的研究正在进行中。有一项名为EPIC的大型研究,也就是欧洲饮食与癌症调查。我知道英国癌症研究中心正在帮助资助其中的很大一部分在牛津和诺福克有一些地点他们在那里观察成千上万的人,我认为在欧洲总共有50万人他们在说,好吧,你吃什么,你怎么生活,这些如何影响你患癌症和其他疾病的风险?他们正在研究糖尿病和心脏病等疾病。

EPIC在饮食方面做了一些粗略的研究。就特定类型的食物而言研究表明,红肉越多,尤其是你饮食中加工过的肉越多,你患某些癌症的风险就越高,尤其是肠癌就是其中之一。如果你多吃鱼,你患肠癌的风险就会降低。如果你在饮食中多吃蔬菜,多吃纤维,就能降低患某些癌症的风险,尤其是肠癌,而且这对你的整体体重也有很大的影响。所以我们知道,你越肥胖,患癌症的风险也会增加。

饮食的确切组成部分以及是否是素食主义者或严格素食主义者更难区分,特别是因为在研究中并没有那么多素食主义者和严格素食主义者。所以我们知道的一件事是,某种特定的生长因子之间似乎存在联系。一种叫做IGF或胰岛素样生长因子与癌症风险的关系。这可能与动物产品有关,可能与乳制品有关。有很多工作试图继续并解开这个问题,但你听到很多关于-哦,世界上有些地方的人完全是素食主义者,他们根本没有癌症-这可能不是真的

饮食和癌症之间的联系非常复杂,但总的来说,我们可以说的主要是,你吃的水果和蔬菜越多,纤维越多,少吃红肉和加工肉,鱼是好的,少喝酒更好。这些将广泛地帮助你降低患癌症的风险,以及保持身体活动和保持健康的体重。

克里斯-熏鱼怎么样,因为我喜欢?

凯特-哦,是的,所以。

克里斯-我不能没有。

凯特:这里有一些有趣的事情。我认为熏鱼是未经加工的。

因为,你知道,有人写信给我,他们说:“克里斯,我不明白为什么吸烟对你有害,如果它能治愈鲑鱼。”

Kat - Ha有治疗鲑鱼的方法!是的,我的意思是这当然是在处理中。我们确实知道,例如,特别是在日本,他们有很多非常咸的食物和很多泡菜,这似乎确实与胃癌的风险增加有关。另外,胃癌的发病率也很有趣,尤其是在西方,已经大幅下降了,因为很多都与变质的食物有关,以及食物变质时产生的那种令人讨厌的化学物质。现在每个人都有冰箱了,你接触到这些讨厌的东西的机会就少多了,这有助于降低风险,尤其是患胃癌的风险。

静脉曲张可以预防吗?

我们把这个问题交给了裸体科学家克里斯·史密斯……

克里斯-好吧,什么是静脉曲张?这很常见;大约一半的男性和一半的女性注定会患上静脉曲张。有证据表明,女性比男性更年轻。它们是腿部静脉的肿胀或扩张,原因是你身体最长的部分和你的依赖组织的静脉压力最大。

所以,如果你想象自己站着,你所有的血液都在血管柱里,从你的大脚趾一直到你的心脏,向下推动你的静脉。静脉帮助血液回流到心脏,因为静脉里有瓣膜,这些瓣膜允许单向流动。每次肌肉收缩就会挤压静脉,这就给血液施加了压力,它把血液推过瓣膜,然后把它送回心脏。

最终,这些阀门中的一些会出现故障,所以,不是有一小段水压压在静脉的每个部分上,而是有一长串水压在静脉底部的一个部分上。所以静脉壁上的压力会变得非常高这导致静脉开始伸展或扩张,变得痛苦,你经常看到这种情况发生在下肢因为那里的压力最高。

我们知道,这种情况在体重增加的人群中更为常见。我们知道怀孕是一个危险因素,可能是因为你的体重增加了一些,但你的静脉系统也有了更多的压力。我们也知道家族史似乎起了一定作用。如果你有静脉曲张的家族史,尤其是在年轻的时候,你更有可能屈服于他们自己,但这并不是必然的。

我们该如何治疗呢?嗯,如果你把风险因素降到最低,你可以在一定程度上阻止它们的发生。你可以尽量减少你的身体质量指数,这是一个很大的风险。

凯特-把你的脚抬起来有帮助吗?

克里斯-看起来不太像。没有任何证据表明懒惰确实有帮助。可能是因为你长胖了,所以一件事引发了另一件事。

你可以做的另一件事是做手术,你要做的是切除静脉看起来很脏,而且确实很脏。你要做的是——我做过这个手术——你找一个人,希望他已经麻醉睡着了;如果你不让他们睡觉,会很痛苦的。你从静脉底部穿过一根导管一直到它与腿部顶部的静脉相连的地方,在导管的末端有一个很大的凸起。这个大的东西,它看起来有点像一个迷你鱼雷,一旦它从静脉的末端出来,你就会把它拉回来,沿着它的路线把整个静脉都拉出来。

Kat -呃!

克里斯-把它都撕掉。你依靠血液找到其他途径回到体内,这被称为剥离。还有小的,小穿孔,你在皮肤上刺几刀,把它们抽出来,它们就会形成血栓。如果它们是一个大问题,你不必求助于手术。人们有时会穿一种叫做TED的长袜或者说是血栓阻断长袜这是一种弹性长袜它们会在静脉壁上施加压力,阻止静脉伸展和扩张。但是,不幸的是,并不是所有的事情都随着年龄的增长而改善,静脉曲张的风险就是其中之一。

对不起,凯特。

乳制品和酒精不耐受有联系吗?

我们有请来自MRC代谢疾病部门的Giles Yeo

贾尔斯-啊。它们在基因上没有联系,它们在世界上不同种族之间的明显联系,完全是巧合,这实际上与该特定地区的农业历史有关。所以牛奶:世界上大部分地区都无法处理牛奶——人们不知道这一点。所以大多数人,实际上,乳糖不耐症或无法处理乳糖一旦他们成为成年人。

之所以进化出乳糖的能力是因为三个不同的群体,特别是北欧人和两个不同的非洲部落发现如果你不立即杀死牛,骆驼或山羊,吃它们的肉,喝它们的奶,你实际上会从中获得更多的卡路里。这是第一件事。

第二件事是牛奶提供了一种非常安全的饮用来源,因此,对于那些能够利用这一点的人来说,他们茁壮成长。

你可能会问,为什么世界上很多地方都喝不了牛奶。我是中国人,所以我会用中国的例子。原因是他们有自己的其他卡路里来源,比如中国人,是第一个驯养鸡的人,所以,鸡有了蛋,他们就能做到这一点。中国人是第一个驯养猪的人,我们不喝猪奶。因此,他们这样做。

Chris -我以为你会说他们是第一个提出脆皮鸭的,因为这也很棒!

贾尔斯-家禽或一般。就酒精而言。酒,又是后农业时代,人们可以喝酒,人们总是因为文化原因而喝酒。然而,一些文化比其他文化更能应对这种情况的原因与安全的饮用水有关。所以北欧人和新月沃土地区的人,还有中东人,选择加入酒精来净化他们的水,这样喝起来就更安全了。

克里斯-选择!

贾尔斯-嗯。所以他们必须能够很好地代谢它来喝,否则他们就会死。中国人和其他民族一样,选择把水烧开,最后在水里插一些小树枝,称之为茶。虽然他们确实喝酒,但他们的生存并不依赖酒精。

所以那些乳糖耐受性和酒精耐受性的基因变异,只是在大量食用乳制品和大量饮酒的人群中被选择出来的。

贾尔斯-正确。

鸟

鸟儿会去某个地方死去吗?

我们把这个问题交给了剑桥大学的埃莉诺·德林克沃特。

哈勃太空望远镜拍摄的猎户座星云的一小部分显示了五颗年轻的恒星。其中四颗恒星在形成时被气体和尘埃包围,但被留在恒星周围的轨道上。这些可能是原行星…

我能看到宇宙的尽头吗?

我们把这个问题交给了剑桥大学的天文学家马特·米德尔顿。

英属哥伦比亚大学的一名学生正在为期末考试做准备。

在以后的生活中追求科学事业有多容易?

我们把这个问题交给了我们的科学家小组,包括吉尔斯·杨、马特·米德尔顿和埃莉诺·德林克沃特……

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