在全明星科学明星和志愿者的支持下，裸体科学家用圣诞节的12个科学日来庆祝节日。金宝搏app最新下载从为什么9位女士喜欢跳舞到把6个鹅蛋做成弹性球……
在这一集里
圣诞节的十二个科学日
詹姆斯·鲍尔斯，埃莉诺·德林克沃特，艾伦·卡尔弗德，休·亨特和艾米·托马斯
加入克里斯·史密斯和格雷哈·杰克逊的还有生物化学家和科学传播者詹姆斯·鲍尔斯、鸟类专家埃莉诺·德林克沃特、剑桥工程师休·亨特、心理学家艾米·托马斯和物理学家艾伦·卡尔弗德。在过去的圣诞节里，他们有什么欢乐和悲伤的故事?
在圣诞节的第一天……
休·亨特，艾伦·卡尔弗德和艾米·托马斯
克里斯·史密斯和格雷哈·杰克逊，以及包括休·亨特、艾伦·卡尔弗德和艾米·托马斯在内的众多节日名人正在探索节日期间的科学方面……
grahagh -本周我们用一个科学实验来庆祝圣诞节的12天。
克里斯-你唱得怎么样，格雷哈?
Graihagh -让我们在第一天找到答案。一只鹧鸪站在梨树上。每个人都准备好了吗?我带大家进去。
每个人都唱:在圣诞节的第一天我的真爱给了我，一只站在梨树上的鹧鸪鸟
Graihagh -我们演播室里有一棵漂亮的梨树!其实它是一种开着白色花的薰衣草，上面挂着奇怪的梨子，但这就足够了!我想我们可以从为圣诞树做我们自己的雪花装饰开始。你们面前应该有剪刀和纸。我们开始干活吧!就像回到学校做纸链一样……休，你是物理学家，你能先告诉我们雪花是如何形成的吗?
雪是由水构成的，水分子H2O有一个氧原子和两个氢原子，氢原子之间的夹角约为120度。但只有大约120度，对吧，艾伦
艾伦:是的，实际上大约是110度，这可能就是为什么没有两片雪花看起来完全一样的原因。
Graihagh -我想说，这和角度有关系吗?这就是导致它们像指纹一样完全独立的原因吗?
艾伦，我想以前的观点是氢键的角度决定了六边形的形状，但是因为氢键的角度并不能构成六边形，所以我们必须想一些其他的原因，为什么它们会变成六边形。
休-你可以把这个120度角想象成，就像你在回飞镖里得到的角度。所以你可以想象三个回飞镖连在一起形成这种六边形这就是水晶体的基本组成部分。如果你想象画一片雪花，你可以先画三条像星号一样的分割线，然后在每条线的末端再画一个星号，然后在这些小线的末端再画一个星号。你一直在加……
Graihagh -你就一直这样。
休-如果你让五个不同的人用这些说明来画画，你会得到五个不同的雪花，因为他们会在随机不同的地方画星号。所以每一片雪花看起来都不一样。
grahagh -但是为什么它们会停止生长，它们会在某个时刻停止生长吗?
水是从大气中出来的，只有当雪花周围的大气中有水蒸气时，它们才会生长，一旦雪花形成，周围的空气就会稍微干燥一些。雪花的生长需要非常特殊的条件，而在这些条件不复存在的情况下，雪花就会停止生长。
格雷哈:是的。我猜它希望今年的圣诞节是白色的，你觉得呢?
休——我觉得圣诞节的天气预报有点猛。
格莱哈-我还没看过…我不知道。我总是想要一个白色的圣诞节，因为我总是想去户外滑雪。我记得当我还是个孩子的时候，我们每年都会这样想，但实际上，这种情况似乎再也不会发生了。我以为气候变化是应该发生的。我是说，为什么没有雪?
休:嗯，你可以做你在澳大利亚圣诞节做的事情，因为那时不下雪。所以它用土豆泥来造雪。
Graihagh -你需要多少土豆泥…
休——我只是在开玩笑!
格雷哈——我想说那一定是一大堆土豆。
克里斯-艾米，告诉我们这一切背后的心理学是什么让雪花看起来赏心悦目，因为我想赢得这场比赛?我还没开始切呢，现在就开始吧。
艾米，我想我们已经听说过它们是如何生长和结晶的氢键能够形成六边形。六边形在自然界中非常普遍，而且对称，显然，是我们人类非常熟悉的东西。
Graihagh -为什么我们特别喜欢……?
艾米:我想是因为六边形背后有一些数学推理。当它们结合在一起时，你可以最大化你的面积，但最小化你的周长。所以，如果你有一个蜂巢，你在做蜂巢，蜜蜂更有利于六边形的形状，减少它们的周长，但最大化它们的面积。
格雷哈:好吧。所以我想要尽可能对称的东西?
艾米，你就该这么做。
grahagh -这就是我要赢的方式。
艾米:对称和六边形，我觉得你应该从这开始。
克里斯:现在对我来说有点晚了。真希望我五分钟前就知道了。
格雷哈:艾伦，简单地说，我听说所有的雪花都是不同的，就像指纹一样。这是真的吗?
艾伦:可能吧。我想那一定是在一百年前，几个加拿大科学家收集了雪花并拍摄了它们。他们出版了包含成千上万张雪花照片的书，没有两张是一样的。
Graihagh -哇!他们必须仔细检查每一张照片才能发现它们不一样吗?
艾伦，我记得这是晶体学101的一个考试题目，题目说"一般的雪花不像一般的雪花照片那样对称"我认为在雪花照片中可能存在很多选择偏差。
格雷哈-好吧，我的不太顺利。我只勉强切了一个六边形。哇，太神奇了。
克里斯-这里有一些惊人的结果!
四只鸣叫的鸟……
艾伦·卡尔弗德，詹姆斯·鲍尔斯和休·亨特
你凭歌声辨别鸟类的能力有多强?在圣诞节的第二、第三和第四天，克里斯·史密斯邀请了鸟类专家埃莉诺·德林克沃特来测试嘉宾休·亨特、詹姆斯·鲍尔斯和艾伦·卡尔弗德……
克里斯:现在圣诞节都是关于游戏的，所以为了庆祝这些以鸟为主题的圣诞节，我们要玩猜鸟叫的游戏。来听听这个……
克里斯-有什么想法吗-四种鸟叫声，所以四分可选。休准备好了，继续……
休——我没听到笑翠鸟的叫声。
克里斯-这是个好的开始，休。考虑到它不是英语母语，你做得很好。
休-你没说他们是英国本地人吧?
克里斯-我们在街上录的。詹姆斯——那你怎么看?
詹姆斯-我不知道。我觉得第四名感觉有点不和谐，所以也许……
克里斯-詹姆斯在那里得到了一丝悲欢离合。
艾伦——你喜欢吃这些鸟，我敢肯定，但你觉得听听它们的声音怎么样?
艾伦:我认为最明显的可能是排名第一的知更鸟。真好吃!
克里斯-好的。虽然不是很大一口。埃莉诺，你是鸟类专家。我将依次播放，你可以告诉我们是哪一个。这是第一条:
埃莉诺-那是一只画眉鸟。
克里斯-所以艾伦错了。
埃莉诺-对不起。
克里斯-他说的是罗宾。好的第二点:
鹧鸪。
克里斯-鹧鸪-我没听清楚。还有人明白吗?当鹧鸪在我附近的田野上奔跑时，它们通常会发出不同的声音。真的吗，那是一只鹧鸪鸟吗?
埃莉诺-是的。
克里斯-好的，第三点:
埃莉诺-那是只鸡。
克里斯-好的。没人知道。这是最后一个:
现在是詹姆斯的钱——他结结巴巴地说。
埃莉诺-鸽子。我赌鸽子。
休-别告诉我这是圣诞主题，是吗?
克里斯-鸽子;鸽子，它们很相似，不是吗?你可以把它们区分开来，因为它们的歌声确实不同，不是吗?因为我曾经听过一个广播节目，它让我永远难忘，因为这个人说:“鸽子唱歌有五个音节，鸽子唱歌有三个音节。”
埃莉诺:嗯，我没听说过，但我可以告诉你，皇家鸟类保护协会说鸽子和鸽子之间没有明显的区别。它们来自同一个家族，更重要的是，你知道那些会偷你三明治的灰色的、飘动的东西，我们称之为鸽子，它们实际上是野生岩鸽的野生版本。所以我们叫它们鸽子，但实际上，它们真的是鸽子。
Chris -因为这个人向我提出的论点是鸽子唱歌有三个音节，你可以把它想象成他们说的“一个厌倦的足球支持者——嗯……没用的人……艾德,你……没用的人……他们说鸽子有5只，他们说:“我的脚趾在流血，我的脚趾在流血。”实际上它确实有效。我已经认出了很多鸽子和鸽子。我保证这个表情包会被每个人记住!但是，为什么鸟类会这样做呢?我们都认为这是理所当然的，鸟儿会唱歌，互相伸出手来。 What are they trying to communicate?
埃莉诺-嗯，很多不同的事情。有些是在捍卫自己的领地，有些是在告诉你自己有多迷人。有时它们实际上是在练习它们的歌曲，有时它们用它来建立联系。事实上，当它们结合时，像虎皮鹦鹉这样的鸟类实际上会互相模仿。或者其他鸟类有一种特别的群体叫声，而其他群体没有，比如澳大利亚喜鹊。
克里斯:它们一定天生就会唱歌，否则你就不能说，哦，那是黑鹂或其他什么因为鸟类在它们的物种中确实有相似的歌声。但你的意思是它们从同类身上学来的还是它们生来就有，然后适应了?
埃莉诺-这是先天和后天的结合。因此，这首歌的某些部分似乎是天生的，而其他部分似乎是后天习得的，或者至少是在达到“一流水平”之前经过一点点练习。
鸟儿能从它们的歌声中认出彼此吗?这样我就能分辨出你们中的一个人在说话，我不用看你们就能从你们的声音中认出他是谁。那么，一只鸟能做到吗?
埃莉诺-是的。事实上，在踏板上做了一个有趣的实验，他们在一个特定的踏板上录音，一遍又一遍地向他的朋友们播放他的警报。最终，它们不再对他的警报做出反应。就像博伊德喊狼来了。然而，它们仍然会对其他个体发出的警报做出反应。所以，是的，它们可以区分彼此。
克里斯:这整件关于企鹅的事，拿圣诞卡做个类比——完全错了，因为它们来自地球上错误的地方，当然是南极。但当它们回来时，会发现自己的孩子在成千上万的个体中。那么他们是怎么做到的呢?是电话里的声音，还是有气味，还是别的什么?
埃莉诺-不幸的是，我不是企鹅专家，虽然我很想成为。
克里斯-你怎么敢出现在这个圣诞版的裸体科学家，却不知道企鹅。金宝搏app最新下载
埃莉诺-对不起。但我想这通电话会很重要。
克里斯-埃莉诺·德林克沃特;谢谢你！
五只金戒指
艾伦Calverd
格雷哈·杰克逊和克里斯·史密斯在休·亨特、艾米·托马斯、詹姆斯·鲍尔斯和艾伦·卡尔弗德的协助下，庆祝圣诞节的12个科学日。
Graihagh -从鸟鸣到戒指，当然是时候庆祝圣诞节的第五天了。
每个人都唱:在圣诞节的第五天，我的真爱给了我五只金戒指，四只鸣叫的鸟儿，三只法国母鸡，两只鸠，和一只站在梨树上的鹧鸪鸟……
克里斯-艾伦·卡尔弗德，你们一直在研究科学史上一些著名的金戒指。你给我们带来了什么?
艾伦:我认为物理学和医学界最有名的金戒指可能是伦琴夫人手上的那枚。1895年，威廉·伦琴发现了X射线，并发表了一张他妻子手上的X射线照片，照片上显然戴着一枚很厚的结婚戒指。我想弄到一张这张照片的复制品，但我很困惑。我现在看到了五张不同的图片，每一张都声称是安娜·伯莎·伦琴戴着结婚戒指的手。
克里斯-她一定有很多双手!
艾伦-是的。我认为最有可能的是她的右手戴着两个很薄的戒指。我仍然不完全相信。教科书中最常出现的照片是左手无名指上戴着厚厚的结婚戒指。它似乎有签名，而且有某种出处。问题是德国人的传统是不戴戒指，订婚时只戴一个戒指，结婚时从左手戴到右手。所以现在我准备相信安娜·伯莎·伦琴的手的照片实际上是她的右手。现在我找到了一张照片，照片上是一个略胖的女人，她的手很小，右手上似乎戴着一枚薄薄的戒指，我相信这可能是唯一一张真实的照片。
克里斯:你不认为她暴露在太多的X射线下，她长了15只额外的手，这可以解释异常吗?
艾伦:不，这绝对是第一张X光照片。
克里斯——我也喜欢他在妻子身上做实验而不是在自己身上做的方式。
艾伦-是的。
克里斯-很有趣，显然是个勇敢的物理学家。休……
休-你能分辨出他们是左撇子还是右手吗?照片上的X光片可以倒过来吗?
艾伦:所有的放射学教科书都说要从上往下做。
休-啊，所以这是有逻辑的…
格雷哈-詹姆斯，黄金的特殊属性是什么?为什么我们喜欢把它当作珠宝佩戴呢?
詹姆斯:黄金很有趣，因为它一点也不有趣，真的。
格雷哈——矛盾修饰法?
詹姆斯:是的。因为从化学角度来说，它实际上是不活泼的，这就是为什么我们可以用它来做很多事情，而且与我们可能使用的其他东西相比，它实际上很容易提取。但这也意味着它可以持续很长一段时间，所以这是一种很好的衡量财富的方法。
所以，如果我有一个金条，我拥有它100年，它不会真的改变。然而，如果我有一个铁棒，比如说，它可能会生锈，这是氧化铁因为铁和氧反应。黄金则不然，它的延展性很好，很容易使用，但它也很稀有，所以每个人都可以拥有一些，但不要太多。
克里斯-艾米-你能告诉我们关于黄金的心理吗，因为毫无疑问，几代人都认为黄金特别有价值和吸引力?那么为什么人们a)喜欢黄金，b)喜欢珠宝?
艾米-哦，关于这个有几种不同的说法。我认为人们喜欢珠宝的原因之一是，它可以表达一些用语言表达可能有点尴尬的东西。例如，也许是一枚结婚戒指;它就在那里，它已经是婚姻的象征了，你不必说出来，它已经在那里了。所以这已经是一个很好的身体问题，你不必告诉别人。
此外，如果你戴着项链，你可能想把别人的注意力吸引到特定的地方，但又不想说出来。因此，出于这个原因……
克里斯——我从来没有那样想过，但你说得完全正确!
艾米-是的。这是一种潜在的微妙信号，非常酷。但还有更多人类学上的原因，珠宝和黄金是地位，君主制是财富的象征。如果这是你爱的人给你买的东西，你戴上它，你会感到被爱，你属于某人，这也是爱和归属感的象征。
克里斯:太好了!我想知道我圣诞节会收到什么礼物?
六只鹅在下蛋
休·亨特
格雷哈·杰克逊和克里斯·史密斯正在休·亨特、艾伦·卡尔弗德和埃莉诺·德林克沃特的帮助下庆祝圣诞节的12个科学日。
Graihagh -我们准备好迎接圣诞节的第六天了吗?我们的声音现在应该很热了……
每个人都唱:在圣诞节的第六天，我的真爱给了我，六只下蛋的鹅，五只金戒指，四只鸣叫的鸟，三只法国母鸡，两只鸠，和一只站在梨树上的鹧鸪鸟。
Graihagh -所以我们又回到了鸟类。但这次不是鸟叫，而是鸟蛋。本周我们的制作人卡罗琳·斯蒂尔把生鸡蛋和生鸡蛋放在醋里放了几天，结果至少可以说很有趣!这里有几个。颜色变了!没有壳层了。它有点软，有点弹性，我觉得是赤裸的。休，你能解释一下为什么它变得光秃秃的，有弹性的吗?
休——醋是酸;蛋壳是由碳酸钙构成的。我记得在学校里学过“酸加碳酸盐生成盐、二氧化碳和水”。鸡蛋泡在醋里的时候，鸡蛋外面会有气泡，一定是二氧化碳。现在，所有的碳酸盐——所有的外壳——都消失了，变得很“软”。
格雷哈-是的，不是吗?你在“擦”它，我很担心你会把它弄坏。
休-剩下的是那层膜。你知道当你有一个煮熟的鸡蛋，你剥开煮熟的鸡蛋，在蛋壳和鸡蛋之间有一层膜。这是唯一剩下的东西。
格莱哈-这是唯一能让我们团结在一起的东西。而精致。膜是做什么用的?
这是一个密封，一个空气密封，一个水密封，因为蛋壳，碳酸钙是相当多孔的，所以没有密封，里面的鸡蛋就会变干。
格雷哈——啊，我明白了。在节目开始之前，你跟我说过这和气候变化和海洋有关。我认为没有——因为海里找不到蛋。那你想说什么?
休:嗯，这个贝壳溶解在醋的酸中，我们知道海洋变得越来越酸，因为大气中的二氧化碳含量在上升。因此，海洋的酸度正在上升，这使得贝类更难形成贝壳。因此，海洋酸化的真正担忧之一是对海洋生物的威胁，尤其是贝类。
格雷哈-嗯，你会得到这样的东西。我要把它传一传，让每个人都有个感觉。别把它弄坏了——请小心!我警告你，之后你的手会很酸的。
Graihagh - Eleanor -我们知道为什么鸟类会下蛋而不是像哺乳动物那样生下来吗?
埃莉诺-嗯，这真是一个很棒的问题。除了七鳃鳗和盲鳗，鸟类实际上是唯一没有幼崽的脊椎动物，人们对为什么会这样还没有明确的答案。有很多很多的建议，其中一个是它可能会使飞行变得困难，但话说回来，我们有很多不会飞的鸟。其他人认为这可能与免疫功能有关。还有人认为这可能与肺的形成或蛋壳本身有关。
然而，我个人最喜欢的观点是，鸟类有相当复杂的关爱行为。所以你会有两个父母来照顾孩子，而雌性则倾向于一次只下一个蛋。所以，从雌性的角度来看，尽可能快地把蛋取出来似乎是个好主意，因为这样雄性就可以投入大量的时间和精力来照顾后代，而不是把所有的负担都压在雌性身上。
Chris -你提到了会或不会产卵的东西。鸭嘴兽和针鼹呢?鸭嘴兽会产卵，不是吗?但它们不是鸟也不是鱼?
埃莉诺-是的，他们只是很奇怪。我们不跟他们说话。
克里斯:它们是独立进化而成的吗?它们是怎么获得这种技能的?
埃莉诺-我不知道。它们也很奇怪。它们是唯一一种有毒的哺乳动物。尽管我们称它们为单孔鱼类，但它们并不适合任何地方。
艾伦——我经常在想——蛇蛋怎么样?这是一个完全不同的物种，它们的卵非常相似。
埃莉诺-是的。但蛇也有活的幼崽，所以不像鸟类只有蛋。确实有些蛇会生下活的幼崽。
休-但这是先有鸡还是先有蛋的证明。因为我们知道恐龙会下蛋，所以蛋先于鸡出现。
格莱哈——啊。很高兴我们解决了这个问题!
那么鸟类会给它们的蛋唱小夜曲吗?你说过鸟儿练习唱歌，你经常刻板地认为它们在树上和它们的巢和蛋在一起。他们这么做有什么原因吗?
埃莉诺-是的。事实上，最近才完成的一项惊人的研究表明，当温度超过26度时，斑胸草雀会对它们的蛋发出一种特殊的叫声。科学家们所做的是，他们取了一组卵;一半的人演奏第二首歌，另一半不演奏。然后他们观察鸟类开始发育时会发生什么。他们发现非常奇怪的是，那些听过电话的人在高温下发育得更慢，比那些没有听过电话的人更小。因此，母亲的呼唤引起了它们孵化后生理发育的变化，这是非常不寻常的。
grahagh -是的，我想说的是绝对令人惊叹。
克里斯:为什么?为什么这样做是好的?
埃莉诺:他们认为这是因为体型较小的小鸡能更好地适应更热的环境，所以小鸡更容易调节体温。而且，有趣的是，当这些雏鸟长大后，它们发现它们作为小的成年鸟更成功，在更高的温度下比那些没有温度的雏鸟生更多的孩子。
grahagh -哦，太迷人了。休，我知道你在玩蛋我知道你很想把它弄破。
休-那太好了!
Graihagh -那么，你想赏脸把它打开吗?
休-好吧。
Graihagh -让我们拍张照片，然后放到facebook上直播。
休:嗯，我以前常说我们用来剪雪花的剪刀……
Graihagh -我觉得你离我还是很近的!它们确实很难闻。
休-是的。好了，我们准备好了吗?
格雷哈-好了，准备好了吗?和流行…
休-啊。呃! !
Graihagh -有趣的是膜看起来像松弛的皮肤，不是吗?休-我不敢相信你在碰它。你为什么要碰它?
休-实际上这层膜就像葡萄皮一样只有这么薄。很神奇，不是吗?
格雷哈:是的。让它离我远点!
七只天鹅在游泳
亚历克斯·哈珀，埃莉诺·德林克沃特
七只天鹅去游泳了。有些人还喜欢在圣诞节洗个冷水澡。卡罗琳·斯蒂尔以科学的名义去游泳，克里斯·史密斯从埃莉诺·德林克沃特那里听到了鸟类是如何避免临阵退缩的……
克里斯:到目前为止，我们已经介绍了圣诞节12天中的6天，现在是第7天……
每个人都唱:在圣诞节的第七天，我的真爱送给我，七只游泳的天鹅，六只下蛋的鹅，五只金戒指，四只鸣叫的鸟，三只法国母鸡，两只鸠，和一只站在梨树上的鹧鸪鸟。
克里斯-即使在每年的这个时候，剑桥这里都很冷，看到天鹅沿着剑河游泳也是很常见的。但也有人喜欢在每年的这个时候在户外游泳。所以我们派制作人卡罗琳·斯蒂尔去伦敦图廷的游泳池，打破僵局——几乎是真的——和冷水爱好者亚历克斯·哈珀一起泡了个澡……
亚历克斯:你可以想象一下，你在一个圆木上，你在一个跳水池里，你从中得到了快感。这是一模一样的匆忙。天气肯定会变冷，然后在桑拿房里变暖，然后又变冷。这是一个巨大的内啡肽释放，或者肯定是一个很高的嗡嗡声。
卡洛琳:考虑到我已经有六个月没有真正游过泳了，你觉得我会怎么样?我会有什么感觉?
亚历克斯-好吧，我们走进去。但这取决于你，你可以走也可以跳。我建议走下台阶，你会觉得冷。这是冷水，你的皮肤会凉下来，还有轻微的疼痛，但老实说，这是精神上的。身体上你会没事的，这是精神上的痛苦，感觉寒冷，感觉不舒服。
卡罗琳-好吧。所以在你听到我的反应之前，我只想强调一下水的温度低于4摄氏度。实际上，它三天前刚刚结冰。好吧，所以借口结束了，是时候开始了……
好吧，我的身体已经准备好了。
亚历克斯:太好了。
卡洛琳-你的计划是先进去然后…
亚历克斯-你想先进去吗?你想进去吗?我们走了，不闲逛了。好吧，进去吧。
卡罗琳::。所以很明显，天气很冷。我的皮肤立刻冷却下来，随着血管收缩，我变得非常苍白。但到了第二段长度，我的皮肤麻木了，勉强可以忍受了。
亚历克斯:太好了。怎么样?
卡罗琳-我觉得我还没完全明白。但是我喜欢……
亚历克斯-你做到了。你做完了。做得好!
卡罗琳-我喜欢第二回合。
亚历克斯-你可以再做两个，不是吗?
卡洛琳-嘘，嘘。我的天啊!!
我在海滩上，海水沸腾，太热了，我真的很想去海里。我得多涂点防晒霜，我身上发烫。沸腾了…沸腾了。好吧，虽然我很想相信，但这对我热身没什么帮助。这是冷水爱好者和医生，Martin Thimbar…
马丁:问题是你会得到温暖的光。在你进去之后，你经常会有一种温暖的感觉，这是欺骗性的，因为实际上，这意味着你失去了很多热量。所以对于那些有点冷的人来说，要做的就是多穿几层衣服。人们有时会犯这样的错误，当他们真的很冷的时候，他们会去洗热水澡，然后站起来。这并不能迅速温暖你的核心，但它确实能促进你一侧的血管扩张，你的血压就会下降。所以当人们晕倒时，他们可能会因为先冷了再洗热水澡而晕倒。最好的办法就是静静地坐着，多穿几层。
克里斯:好建议。埃莉诺:天鹅是如何在3摄氏度的水里游泳的?
埃莉诺:他们有一个神奇的系统，叫做逆流交换系统，因为他们的静脉和动脉非常非常接近，那些向下到脚的和那些远离脚的。所以你有一个神奇的系统，身体里的温血会被相反方向的血液冷却，所以当血液到达脚的时候已经很冷了，所以鸟不会损失那么多热量。
克里斯:很好。所以基本上通过将热血液泵出体外并将其非常接近返回的冷血液，冷血液从热血液中获取所有热量，所以当它到达脚的时候，它很冷，没有多少热量可以散失。所以它会保持足部的温度而不会损失任何能量?
埃莉诺-对，完全正确。
八个女仆正在挤奶
每个人都唱:在圣诞节的第八天，我的真爱给了我八个挤奶的女仆，七只游泳的天鹅，六只产蛋的鹅，五只金戒指，四只鸣叫的鸟，三只法国母鸡，两只鸠，和一只站在梨树上的鹧鸪鸟。
克里斯·史密斯和格雷哈·杰克逊在詹姆斯·鲍尔斯、休·亨特和埃莉诺·德林克沃特的陪伴下品尝了一些蛋酒。
Graihagh -所以在圣诞节的第八天，我们为大家准备了一些很棒的牛奶蛋奶酒。所以。我倒一些给大家尝尝
詹姆斯，显然你是个蛋奶酒专家。我能闻到白兰地的味道。蛋奶酒里有什么?
詹姆斯:很明显，它是由鸡蛋组成的，很多鸡蛋。牛奶或奶油和适量的糖，通常与朗姆酒、波旁威士忌或其他酒精混合在一起。
grahagh -我绝对能闻到。我要开始传下去了。给你，休，你喜欢蛋奶酒吗?
休-嗯
格雷哈:听起来很有希望，詹姆斯。给你和艾伦也来一杯。给你，克里斯，你也想来一杯吗?
克里斯-这是自制的吗，格雷哈?这是你做的吗?
格雷哈-卡洛琳给我们做的。给你，克里斯，给你一杯。我们少了几个，谁没有?艾伦，好吧，你需要一个。
这是一种相当奇怪的混合物。这是怎么回事，为什么会存在?
詹姆斯-很显然，那是很久很久以前的事了。早在14世纪，牛奶和鸡蛋之类的东西就很受欢迎，因为只有富裕的上层阶级才能喝得起、吃得起这些东西。
Graihagh -应该也有酒精吧?
詹姆斯-还有酒。当时有一种叫波塞酒的酒，上层阶级都喝，后来……
克里斯-那不是意味着婴儿要呕吐吗?
詹姆斯-波塞特。
grahagh -我其实在想负鼠。完全不同的东西。
詹姆斯:最终，到了18世纪，人们开始往里面加入葡萄酒和啤酒。
Graihagh -哇!
詹姆斯:他们认为nog这个名字来源于两种不同的东西。当时来自东安格利亚的啤酒被称为nog，或者noggin也是当时我们用来喝酒的杯子的名字。我想，在这条线上的某个地方，它最终来到了美国，在那里比在这里停留得更久。因为在美国，他们在圣诞节喝的蛋奶酒比我们英国人喝的要多，但他们比我们更坚持。
Graihagh -大家怎么想-我们应该把它重新引入我们的圣诞节假期吗?
克里斯-很可爱。我以前从没喝过蛋奶酒。
埃莉诺-我很喜欢。
休——嗯，我这里有很多多余的鸡蛋，如果有人想再来一些的话。
Graihagh -说到生鸡蛋，我记得我奶奶从来不让我吃生鸡蛋。她从不让我们舔掉蛋糕碗里的东西，这让我一直很失望。那么这种饮料安全吗?
生鸡蛋的危险是沙门氏菌。
克里斯:等一下，你问我们这个问题时，我们都刚刚经历了一些。
Graihagh -我还没有吃过，所以我在等。
克里斯-我注意到了。
Graihagh -基本上是屏住呼吸。
詹姆斯-生鸡蛋中沙门氏菌的危险，甚至直到80年代或90年代和21世纪初，据说所有被检测的鸡蛋中有1%可能含有沙门氏菌。这听起来可能不是很多，但这是一百分之一的鸡蛋，这仍然是相当多的，沙门氏菌的风险也很高。所以吃巴氏消毒过的鸡蛋要安全得多，因为它能杀死鸡蛋里的大部分细菌。但最近英国食品安全局表示，现在吃生鸡蛋要安全得多，而且从生鸡蛋中感染沙门氏菌的可能性比十年前要低得多。虽然你需要小心沙门氏菌之类的东西所以最好不要吃太多。
格雷哈——克里斯，戴上你的另一顶帽子——你是阿登布鲁克医院的微生物学家——你发现自己感染过很多沙门氏菌吗?
克里斯:不，谢天谢地，这些天的数字非常低。早在80年代，当人们担心鸡蛋中的沙门氏菌时，就有成千上万的病例，但这是因为，这个数字已经下降了，因为有一种很好的疫苗给养鸡注射，它可以防止它们感染沙门氏菌。它们还能携带另一种叫做弯曲杆菌的细菌，但那是完全不同的东西。但是沙门氏菌病例的数量现在已经很少了，所以我们可以假设生鸡蛋现在可能是绝对安全的。风险极低。
休——沙门氏菌这个词是从哪里来的?听起来它最初来自鱼类。
克里斯-是的，不是吗?我不知道它的起源是什么。我知道玛丽是谁，但我不想和她交朋友!
Graihagh -好吧，当你们在享用完这段精彩的科学之后，我们将进入下一个圣诞节……
九位翩翩起舞的女士
艾米·托马斯，科学传播者
心理学家艾米·托马斯向克里斯·史密斯解释了为什么人类喜欢跳舞，以及休·亨特的音乐伴奏是什么构成了“好”的舞蹈。
每个人都唱:在圣诞节的第九天，我的真爱给了我九位跳舞的女士，八位挤奶的女仆，七只游泳的天鹅，六只产蛋的鹅，五只金戒指，四只鸣叫的鸟，三只法国母鸡，两只鸠和一只站在梨树上的鹧鸪鸟。
艾米-关于这个有几种说法。其中最主要的是，跳舞是一种择偶姿态。有人研究了身体的对称性和跳舞能力之间的关系。他们发现，身体匀称的人跳舞跳得更好。
克里斯:为什么?
艾米:我认为这是因为你的平衡能力，你可以移动，你更灵活，当你的身体对称时看起来更美观。如果你的手和腿大小完全一样，看起来会更好。
克里斯:为了在这个圣诞节给人留下深刻的印象，你会告诉我我需要做得更好吗?
艾米:是的。我要做一个小实验来告诉你如何提高你的舞蹈技巧。
克里斯-你有什么想法?
艾米，我要站起来跳个舞，跳个难看的舞。然后我要跳一个很吸引人的舞蹈你们要告诉我哪个是哪个。
Chris -现在我碰巧知道Hugh Hunt是一个非常好的人类节拍盒所以我们要让他为你做音乐伴奏，Amy。如果你想去舞池，就是我椅子后面的这块地毯。所以我们不知道这些舞蹈的顺序。他们可能长得不好看，也可能长得好看所以我们能不能放点音乐，休。如果你能给我们来点节奏比这更有活力。
休-邦邦邦，邦邦邦，邦邦邦邦。
克里斯:我们有一些摇摆臀部的动作。双臂张开，像耶稣基督的姿势，手指伸出，手掌伸出。我看到有人向我伸出手掌，她直视着外面的景色。好吧，是跳舞的那个吗?第二支舞要换个曲调。
休——做，做，做，做，做。
克里斯-好的，这是一个非常有力的舞蹈。这里发生了很多肩膀的动作，髋部和手臂都在扭动。它一点也不对称。好的，非常感谢。你们在家的时候很难想象艾米在跳第二支舞的样子。我很难想象艾米在第二支舞里是怎么跳的。艾伦，你观察到了什么?
艾伦:嗯，艾米穿着一件全长的雪纺实验服，上面装饰着她妈妈缝的四万颗亮片。
克里斯-这是对过去英国电视性别歧视的致敬吗?当时大家是怎么想的?我们对这两支舞的吸引力有什么看法?格莱哈——你的直觉告诉你什么?
格雷哈:嗯，我想说的是，第一场比赛确实更受控制，而第二场比赛则有点松散，不是吗?你在里面笑得更多这让它对我更有吸引力因为你在笑，你在笑。
克里斯-所以你赌二号?
Graihagh -我选二号。
克里斯-休……
手臂高于肩膀，而不是手臂低于肩膀。所以第二个手臂向上的比向下的多。
克里斯-詹姆斯-你们对那边的裁判有什么看法?
詹姆斯:这很奇怪，因为第一个更对称，但感觉更机械。我们只是说，对称是一种吸引人的东西，但与此同时，我并没有像……
克里斯-艾米，让我们摆脱痛苦吧。在这两种舞蹈中，哪一种看起来更吸引人?今年圣诞节，在办公室聚会上，人们在舞池中应该记住哪些要点?
艾米-我可以肯定地说你们是对的。第二段应该是迷人的舞蹈，我很高兴成功了。这很有趣，因为他们实际上已经确定了它与身体的特定运动有关。
几年前做过一个实验观察特定的身体动作然后给舞蹈的吸引力打分，这些是围绕你身体中心区域的变化，所以如果你对胸腔做隔离，之类的。更快的步伐。你们注意到在第二张图中我加快了脚步。
克里斯:你确实需要和音乐竞争一下，但是……
艾米-是的，我知道。这很难。
克里斯-在这种情况下你做得很好。
所以你要在胸腔周围活动，移动你的四肢，脚…
艾米:脚快点。
克里斯-手?
艾米-手-你要做的是在你的舞蹈动作中得到变化。就像詹姆斯说的第一个有点对称，有点无聊，这已经被科学证明了你必须在舞蹈中有变化否则它就不吸引人，而且很无聊。
十个领主在跳跃
休·亨特，剑桥大学
在圣诞节的第十个科学日，我们将在显微镜下研究物体如何旋转和弹跳。休·亨特为格雷哈·杰克逊表演……
每个人都唱:在圣诞节的第十天，我的真爱给了我十个跳跃的男人，九个跳舞的女士，八个挤奶的女仆，七只游泳的天鹅，六只下蛋的鹅，五只金戒指，四只鸣叫的鸟，三只法国母鸡，两只鸠，和一只站在梨树上的鹧鸪鸟……
Graihagh -所以我们已经到了圣诞节的第十天了-今天我们的“跳跃领主”是弹跳球;工程师休·亨特是研究物体如何弹跳和滚动的专家。这似乎是个有趣的职业选择，休?
休-嗯，我实际上不怎么弹球，但是我做了很多旋转的东西。
格雷哈:那我们今天要做什么呢?我们用手和膝盖跪在地上。这就是科学的名字，这是很多奉献。好吧。
休:我这里有各种各样的球——弹跳球、斯诺克球、台球、足球和乒乓球。但我想做的是拿其中一个球，把它滚到墙上。只要在地板上滚动就像斯诺克球在桌子上滚动一样，它会撞到墙上。你可能会认为它通常会反弹，但它会跳到空中然后落在离墙有点远的地方，它只是不回滚。现在你可以做实验了——我现在在滚球，你可以听到它弹了两次。有一次弹跳，它碰到墙，另一次弹跳，它碰到地板。你听到撞击声，撞击声，开始。
Graihagh -是的，这很微妙。它们靠得很近，不是吗?
休——再来一次——我们再来一次。你会听到撞击声，撞击声……
格雷哈:好吧。这是因为它在墙上滚了一点，撞到了墙上，然后又弹了回来?
休:当球碰到墙时，因为球滚动的时间非常非常短，它会粘在墙上，然后滚到墙上，然后在空中飞起来，反弹回来，然后落在离墙不远的地方。现在这种滚球和旋转的东西并不那么重要，除了2010年世界杯，英格兰和德国的比赛中有一个著名的事件——弗兰克·兰帕德的进球被判无效。我可以听到很多人在听这个节目的时候，愤怒地从座位上跳起来，因为这个进球没有被判。
grahagh -然后发生了什么?我得承认我不看足球，这不关我的事。
休:嗯，球朝球门飞来，击中横梁，然后落到草地上，越过球门线，然后又反弹起来，再次击中横梁，然后出来了。因为球是自己飞出来的，所以进球是不允许的，但正是球的旋转导致了球落地后又飞了出来。所以理解物体是如何旋转的以及旋转过程中发生了什么在足球比赛中是非常重要的。
Graihagh -在你的科学观点中，它应该被允许吗?
休-嗯，是的，这应该是允许的，我想我认为足球裁判应该知道所有关于角动量守恒和物理定律的知识，并且能够在比赛中自己做出推断。
grahagh -除了足球，你还在哪里研究和使用这些旋转的科学?
休:嗯，我想一旦你离开地球，进入太空。如果你想到去年降落在彗星上的菲莱着陆器和前往冥王星的新视野号宇宙飞船。如果你试着想想它们是如何旋转的这样航天器的腿就会指向正确的着陆方向，或者相机就会指向正确的方向，或者天线就会指向正确的方向，这都是关于理解航天器的角运动的。如果你看过《火星救援》或《星际穿越》这样的电影，你就会知道航天器失去控制时出了什么问题。如果你想象一个气球，你把它吹起来，然后放开它，它就会在房间里随意地飞，那是因为它的旋转失去了控制。所以控制自旋和理解空间中的自旋是非常重要的。
十一名风笛手…
艾伦·卡尔弗德，物理学家
根据这首歌，到圣诞节的第12天，11个风笛手在吹笛，12个鼓手在打鼓。艾伦·卡尔弗德向克里斯·史密斯解释管弦乐部的物理原理。
艾伦:你得先发出嗡嗡声。“基本上你把覆盆子吹进漏斗里。
克里斯-继续!
艾伦- Pthhhhhhhhh或Pfffffff这取决于水平的铜管乐器你玩。然后它包含了很多音调你通过上下按压阀门来选择管道的共振长度。
Chris -为什么阀门会改变音符呢?为什么管子的长度会影响出来的东西?
艾伦-你要做的是在管内产生驻波。现在管子的末端是打开的，这意味着钟形处有一个反方向，你的嘴唇处有一个节点，因为空气在那个点上没有移动。
克里斯-什么是antiinode ?
艾伦-安蒂诺德是空气流动最快的地方，而节点是空气不流动的地方。本质上，如果你想象管子被拉长你有大约15英尺长的管子，你可以在这15英尺内画很多正弦波。
克里斯-沿着它摆动的波浪?
艾伦——沿着它摆动的波浪。如果它们都从0开始，以最大值结束，那么你就可以在管子里有各种不同频率的波。
克里斯-它会像大号一样全部卷起来吗?或者你能从一根又长又直的管子里得到同样的曲调吗?我们只是为了方便而把它卷起来，因为否则它很难移动?
艾伦:在15英尺长的排水管下行进非常困难。而且，这会让乐队里的其他人感到不安。
克里斯:有道理。为什么这些乐器是用铜管做的?他们用铜管做有什么原因吗?
艾伦:原则上是可以的。如果你有个像样的吹嘴，你可以吹水管。
克里斯-我见过有人在末端放一个漏斗。通过摆动软管，就像你要做套索一样，你会听到一系列不同的声音。很有趣。
艾伦:是的，那很有趣。水管发出的声音很刺耳，和长号很像，因为它的直径都是一样的。
克里斯-你在说什么长号手。他们听到这个肯定不高兴。
艾伦-长号手总是很高兴，因为他们总是能演奏响亮的部分。
克里斯:很公平!
艾伦:这是因为长号的直径基本上是一样的。这意味着你可以得到很多的谐波和泛音，如果你真的吹得很用力，你会得到这种很好的刺耳的声音。
克里斯-但黄铜的原因是什么?
艾伦-黄铜的原因是它是一种容易工作的材料;它有韧性，有延展性所以你可以做出你想要的钟的形状你可以画出任何大小和长度的管子。你可以很容易地焊接它，它不会腐蚀，在我看来最重要的是它是一种杀菌剂。黄铜中含有大量的铜，所以虫子不会在上面生长。
克里斯:这很重要，因为你不想得肺结核，对吧?
艾伦-呃。
Chris -你的意思是，实际上，这是乐器的一个有用的方面因为你把湿气和温暖的空气吹进去然后从你嘴里喷出一大堆细菌，大概乐器最终会被细菌弄得百无一无?
艾伦:当你加入铜管乐队时，他们告诉你的第一件事就是……永远不要吸气。
克里斯:那铜管部分和其他部分呢?比如木管乐器，它们的物理原理是一样的还是有区别?
艾伦:物理原理略有不同。真正的区别在于生成第一个边缘色调的方式。木管乐器不是吹覆盆子，而是用芦苇或口哨之类的边缘，竖笛和长笛都有边缘，其他都是芦苇。但问题是萨克斯管是铜管还是簧管?
克里斯-你觉得呢?
艾伦:我觉得这很有趣，它几乎完全是一个类别，因为在所有的乐器中，它听起来最像人类的声音。
2016年圣诞快乐!
Alan Calverd，物理顾问
我们以最后一场《梨树上的鹧鸪鸟》为2016年的圣诞节画上句号……物理学家Alan Calverd提供大号支持!
克里斯-谢谢艾伦，当你把大号放好时我要感谢我们本周的小组艾米·托马斯，詹姆斯·鲍尔斯，休·亨特和埃莉诺·德林克沃特。制片人是卡罗琳·斯蒂尔。
Graihagh -现在，我们让你投票选出最好的雪花，我很惊讶也很高兴地宣布，我是获胜者!
克里斯:同时，我们大家祝你圣诞快乐;2017年再见!把它拿走，艾伦……!
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