现在是感知月，我们正在庆祝动物世界的超级传感器!这是路易斯安那州立大学的约翰·卡普里奥，他为水下领域的超级味觉者找到了一个盒子……鲶鱼!
约翰-看看鲶鱼长长的胡须状的体长和没有鳞片的身体，你永远猜不到它有一种超能力，即品尝周围环境的能力。
从密度最高的胡须到尾巴，鲶鱼身上覆盖着一层味蕾，不像人类的味蕾局限在嘴里。
鲶鱼能够找到想要的食物来源，同时避开水中难吃的物质，甚至可以确定食物的方向，这一切都是因为它是一个活的“游动的舌头”。
Izzie -你能想象被味蕾覆盖的样子吗?如果你在面包店里走来走去，这是一个完美的超能力，但如果你在公共厕所里，这就不太好了。那么我们在哪里可以找到这些游动的舌头呢?
“鲶鱼”包括大约3000种真正的硬骨鱼，它们的头部有特殊的突起，称为胡须、触角或刺。
虽然有些鲶鱼生活在咸水中，但大多数种类的鲶鱼生活在淡水中。
有些鲶鱼的眼睛很大，生活在清澈的水中，而另一些鲶鱼的眼睛小而圆，生活在海底，生活在浑浊的水中。
成年鲶鱼，根据种类的不同，可以长到几厘米到几米长，很多对人类来说都很美味。
伊兹-但是，他们可能在你把渔网拿出来之前就已经尝到了危险的味道!但鲶鱼在捕获猎物之前是如何品尝猎物的味道的呢?回到约翰
一条正在寻找晚餐的饥饿鲶鱼被氨基酸所吸引，氨基酸是蛋白质的组成部分。这些化学物质由水生生物自然释放，溶解在水中，表明附近有食物存在。
凭借它的味蕾覆盖的身体，鲶鱼可以在十亿份水中探测到一部分氨基酸----这与鲨鱼鼻子的灵敏度相媲美!
相比之下，人类的舌头对氨基酸和许多其他食物的敏感度至少要低10万倍。
如果我们只能用味蕾来寻找食物，我们就会一直饿着。
与此同时，鲶鱼的“游动舌头”会吃得很好……当然，除非它的食物碰巧带有鱼钩!
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