像巧克力茶壶一样无用:第二部分

你能从一个完全由巧克力制成的茶壶里泡一杯热气腾腾的茶吗?
2015年4月7日

采访

戴夫·安塞尔和本·沃斯勒,《裸体科学家

戴夫·安塞尔和本·瓦尔斯勒测试了完全由巧克力制成的茶壶,倒茶看看它是否可以用来冲泡一杯可爱的茶。

欢迎回到裸体科学家巧克力茶壶茶话会。金宝搏app最新下载戴夫,你给自己做了一个很漂亮的巧克力茶壶。你能概括一下它是如何制作的吗?

戴夫:嗯,我首先买了一些巧克力,大约1.3公斤。然后我拿了一个碗,把巧克力装满了一半,在里面放了一个小碗,留出空隙来放茶,然后我用一管防油纸做了一管巧克力,把巧克力粘在上面,在外面放更多的防油纸,把它放在冰箱里。

本:所以,这就是我们的喷口。你是如何将两者联系在一起的?

戴夫:基本上就是把熔化的巧克力当胶水用。它把两者很好地结合在一起。

本:太好了!谁能想到巧克力会成为一种很好的焊接材料?我还能看出你有把手。虽然,知道那里有超过一公斤的巧克力,我不确定我是否相信它。

戴夫-不。我认为把手放在那里主要是为了美观。

本:嗯,我想如果没有把手和壶嘴,那就不是茶壶了。所以,我想接下来要做的就是看看我们能不能泡点茶。

戴夫:没错。我这里有几袋伯爵茶,打开盖子,把茶包放进去。

本-那里有很多地方。我们至少该喝两杯茶。水已经不开了,我们把它倒进去,看看能做什么。嗯,它当然还没有完全融化。我可以看到你甚至做了一个巧克力盖子。跟茶壶的其他部分比起来,这看起来很薄,戴夫。你有多大信心这个盖子能撑得住?

戴夫:这个盖子恐怕是我最不自信的地方了,本

本:好吧,下面有那么多蒸汽在凝结,我们得看看。所以现在,我想我们只需坐几分钟,让茶泡上3到4分钟。

(音乐插曲)

本:嗯,我们倒水已经2分钟了,但不幸的是,盖子出了点小问题。戴夫,怎么了?

戴夫:嗯,热空气和蒸汽上升。热量上来了,热蒸汽凝结在巧克力盖的底部,使它融化。盖子非常非常薄。这是后来才想到的。如果你想在家里做一个巧克力茶壶,盖子要超过5或6毫米厚。

好的,盖子已经融化了一点,但是主碗看起来还很完整。外面是什么感觉?感觉暖和吗?

戴夫:外面还是很冷。所以,它似乎作为绝缘体工作得很好。很明显,里面的巧克力和外面的巧克力是绝缘的。所以,它没有融化。现在,到了关键时刻,我们试着把茶从茶壶里倒出来。

本,我真的,真的很感动。壶嘴很牢固。它看起来也很像茶。我原以为它看起来就像一团巧克力般的浑浊。在碗里,很明显都融化了,但它仍然是碗状的。它不只是变成了一滩巧克力。

戴夫:我认为,虽然巧克力很容易融化,但当它融化的时候,它仍然有一些结构的完整性。它不会自行快速下陷除非你真的推它或者它试图支撑自己的重量就像盖子一样。巧克力是由脂肪制成的,而脂肪实际上是一种很好的绝缘体。所以,融化的巧克力将未融化的巧克力隔离在外面。所以,外面仍然是固体,没有融化。

本:所以,它实际上是一层融化的巧克力把剩下的部分绝缘了,这就是为什么它没有完全融化的原因。它实际上做得很好。

戴夫-是的。巧克力显然比你想象中的做茶壶要好。

本,我想我们最好试试这茶,看看是否有好处。欢呼声戴夫!

戴夫-干杯!本。

本-其实还不算太糟。它确实比我平时喝茶的时候要甜得多,但是它仍然是热的,非常美味,我认为我们已经证明了你可以用巧克力制作茶壶。

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