减肥应用的科学

一半的欧洲成年人不是超重就是肥胖。许多人求助于自助应用程序作为燃烧多余脂肪的一种手段,但尽管有数百种可用的数字工具,却很少有帮助……
2017年6月8日

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一半的欧洲成年人不是超重就是肥胖。许多人将自助应用程序作为燃烧多余脂肪的一种手段,但尽管有数百种可用的数字工具,但很少有工具能帮助保持苗条的腰围,而且很少有工具是基于经过验证的科学的。

遵循减肥计划可能是具有挑战性的,因为它通常不仅仅取决于计算卡路里或做运动——它需要行为上的改变。丹麦腓特烈斯堡医院(Frederiksberg Hospital)的贝瑞特·海特曼(Berit Heitmann)教授说:“我们看到很多声称能帮助你减肥的应用程序,但没有一个能保持减肥效果,而且很少有证据。”

还有一种危险的趋势是,证据最少的应用往往拥有最吸引人的界面,因此下载量也更高。

海特曼教授说:“虽然90%到95%的超重或肥胖者都能成功减肥,但只有5%到10%的人能长期保持体重。”海特曼还负责欧盟资助的NoHoW项目,该项目正在对经过试验和测试的长期减肥技术进行研究。

该项目将设计一款应用程序,帮助减肥者通过科学的方法保持体重。NoHoW将为1600名志愿者配备无线称以及运动和心脏监测器。志愿者们不会告诉人们应该吃什么,而是会得到一些技巧来帮助他们实现目标、调节情绪和管理压力,比如就如何更活跃或获得更好的睡眠提供量身定制的建议。

事实上,似乎我们都携带着一种古老的生物印记,使我们在困难或压力时容易发胖。

“对于我们的祖先来说,在食物匮乏的时候,增加体重和储存能量是有益的。海特曼教授解释说,这种对压力的反应可能至今仍存在。“压力不仅会削弱我们的良好意愿,还会让身体更好地储存能量。”

针对节食者进入压力时刻的目标,可能对帮助他们克服这一进化特征至关重要。

“我们计划帮助人们控制压力和情绪不稳定。海特曼教授说,这将有助于他们自助。

对体重增加的自我管理可以帮助抵消与肥胖有关的许多健康风险带来的巨大经济负担,比如糖尿病,6000万欧洲人受到糖尿病的影响。

糖尿病

瑞典卡罗林斯卡学院的公共卫生科学家Meena Daivadanam博士说:“全世界的卫生保健系统都在与糖尿病作斗争。她补充说,一旦被诊断出患有糖尿病,人们就不得不日复一日地忍受这种疾病,而卫生系统没有能力应对这种疾病。

Daivadanam博士是欧盟资助的SMART2D项目的协调员,该项目采用以人为本的方法,将护理从诊所转移到社区。她说,卫生系统通常是为了应对突发疾病或提供专科护理而建立的,而不是针对与生活方式有关的健康问题,如2型糖尿病,后者需要长期且往往是非专科护理。

SMART2D项目采用一种社会创新模式,将患者及其家属聚集在社区支持的同伴小组中,帮助他们自我管理糖尿病。通过在三个不同的国家进行研究——乌干达的一个农村低收入地区、南非的一个中等收入城镇和瑞典的弱势移民人口——将有可能制定与不同社区相关的循证指南。

Daivadanma博士说:“会员将有机会根据自己的需求和当地环境来探索自己的需求,比如在哪里可以找到不那么贵的健康食品。”

瑞典乌普萨拉大学(Uppsala University)的健康研究员、该项目的科学顾问斯蒂芬·彼得森(Stefan Peterson)教授说,同伴支持是改变更健康生活方式的一种更具支持性和赋权的途径,并减轻了卫生保健系统人员和资源的负担。

一项利用人工智能(AI)来帮助所谓的1型糖尿病患者的新项目表明,技术也可以在自我管理方面发挥作用。

现在,1型糖尿病患者首先计算碳水化合物,然后根据他们吃了什么注射胰岛素。他们这样做是因为他们在进食后缺乏维持健康血糖水平的酶。

英国牛津布鲁克斯大学的计算机科学家克莱尔·马丁博士解释说,“只有一小部分人将血糖控制在目标范围内”,因为“这很难做到”,这常常让糖尿病患者感到沮丧。

为了缓解这种情况,马丁博士正在协调一个由欧盟资助的名为PEPPER的项目,该项目旨在通过收集糖尿病患者病情的实时数据,并将其转化为个性化决策支持,从而增强患者的能力。

马丁博士说:“我们的想法是使用可穿戴技术,比如健身手环和连续血糖监测仪,来自动收集人体信息。”

佩戴者可以添加诸如他们摄入了多少碳水化合物、酒精摄入量和运动强度等信息。然后,他们会在智能手机或泵手机上得到建议,告诉他们应该服用多少胰岛素。

“人工智能的工作原理有点像人类的记忆。马丁博士说:“它建立了一个过去信息的数据库,并评估每次剂量,看看是好还是坏,从而发现哪种剂量对个人最有效。”

葡萄糖监测器大约有一个u盘那么大,胰岛素泵大约有一个薄荷糖盒那么大。针对少数患者的研究才刚刚开始,重点是安全系统。马丁博士计划在2018年进行全面的临床试验,然后他们的技术才能扩大规模。

她说:“如果患者对这种设备感到满意,我们希望将其商业化。”

安东尼·金

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