维持人类生存的最小陆地面积

我们了解了这个问题的基本情况!
2018年7月31日
提出的玛丽Ottman
生产玛丽Ottman

谷仓

农民田地里的红色谷仓

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查理让我们回答这个问题,“维持一个人的氧气和食物所需的最小面积是多少?”Marika Ottman把这个种植难题带给了牛津大学环境可持续性和公共卫生高级研究员Marco Springmann……

在这一集里

自20世纪60年代以来,陆地平均风速每十年减慢半公里。

有多少土地可以养活一个人?

玛丽卡·奥特曼的任务是回答查理的问题……

玛丽卡-盎格鲁-撒克逊人试图用一个隐藏的概念来回答这个问题。大约在7世纪,皮革被首次定义为维持一个家庭所需的土地数量,换算成大约120英亩。

在论坛上:anthrogeek12指出,答案实际上取决于气候、地区和饮食需求。

从历史上看,我们只有通过在社会群体中合作并遵循食物来源才能获得食物。说得好:本着合作的精神,我向牛津大学研究环境可持续性和公共卫生的研究员马尔科·斯普林曼提出了这个问题。也许他能告诉我们当地的情况……

让我们从数字开始;我们目前的72亿人口使用了大约40%的地球表面用于农业。三分之二的农业用地用作牧场放牧,三分之一用于种植作物。如果你把总面积除以总人口,我们估计每人的平均农业用地面积约为7000平方米——这大约是一个足球场的大小。

Marika -整个足球场的食物;一个人住这么大的地方。然而,这个大小可能会根据一系列因素而变化。

Marco -这只是一个粗略的估计,实际的土地需求将取决于该地区使用的生产方法和人们的饮食选择等因素;例如,如果你少吃肉,你就不需要那么大一部分土地来放牧。再加上技术进步,减少食物损失和浪费,不要吃得太少或太多,种植更多我们知道是健康的食物,我们应该多吃,比如水果,蔬菜和豆类你可以从整个足球场到禁区,或者奥林匹克规模的游泳池,如果你更喜欢的话。

玛丽卡-一个奥林匹克游泳池大小的地块约为1200平方米。也许管理这么大一块土地的最好方法是把你们的资源集中起来,然后一切都会顺利进行!

马可-现在你站在你的奥运地块前,你只需要开始耕种。为此,你可能需要一些好朋友和机器来帮助你犁地。不时留出一些土地,让它恢复。如果你把新增人口所需的所有土地需求以及所有设备和机器加起来,你可能很快就会回到一个普通国家的大小。

Marika -谢谢Marco给我们一些思考的食物。也许我们大家团结起来确保我们有足够的食物是更好的。

说到坚持,下周我们将回答Martin Fennel的问题:

不粘锅背后的科学原理是什么?什么能防止粘住?

乔治亚-你怎么看?你可以发邮件chris@thenakedscientists.com,在Facebook上找到我们,推特@nakedscientists,或者在论坛thenakedscientists.com/forum上加入辩论。

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