问题
据我所知，人们担心在牛身上使用过多的抗生素等等。我的问题是，这些抗生素会传染给人类吗尤其是在肉是煮熟的情况下?换句话说，那些从含有大量抗生素的动物身上煮出来的肉，是会破坏抗生素，还是会使抗生素在人体中失效，这样我们就不会无意中给细菌提供了产生抗药性的机会?
回答
保罗-很多抗生素都是热不稳定的，所以它们会在烹饪过程中被破坏。
但现在在使用抗生素和兽药方面有更多的监管，所以它们与人类抗生素没有重叠，或者尽可能少。
克里斯-使用抗生素的含义是什么?不仅仅是这个国家，其他国家也经常给动物注射抗生素?这种做法对耐药性和耐药性生物向人类传播的影响是什么?
保罗-有很多证据表明，一些耐抗生素葡萄球菌的耐药机制来自于在牛身上发现的相关生物，可能是由于在这些动物身上使用了抗生素。然而，随着人们意识到这是一种可能的结果，现在世界各地都有了更严格的监管。
评论
政治的答案!
这个问题的答案是非常政治化的，并导致制造商遵守规定的假设。如果我们食用禁止使用抗生素的肉类或不受监管的肉类，我们基本上是在伤害自己。请试着提供一个更切实可行的答案
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