成分
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一罐 |  |
灶台 |
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一些钳 |  |
一个托盘 |
指令
警告:这个实验涉及到倒转一罐开水，你应该戴上护目镜并小心。
拿一个空的饮料罐(不是带塑料小部件的)，倒入少量的水，只有一厘米左右的深度就可以了。将易拉罐放在灶台上(小心确保它是稳定的)，加热直到水沸腾，你可以看到大量的蒸汽从顶部出来。
在一个浅碗或浅托盘里装满冷水，放在靠近灶台的方便的地方。
用钳子夹起易拉罐，小心地把易拉罐倒进冷水中，这样易拉罐的口就在底部，在水面以下。
结果
罐子碰到冷水后很快就塌了
解释
当你把罐子加热到100°C时，里面的水开始沸腾，变成蒸汽，体积增加了大约600倍。这种蒸汽排出或置换了罐内的大部分空气。
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| 当你加热罐头时，水变成蒸汽，取代了空气。 | 当罐内有蒸汽时，它的压力等于罐外的气压，所以罐内没有外力。 | 当它冷却时，蒸汽迅速凝结，罐子内部没有任何支撑——所以空气压力把它压碎了! |
当你把易拉罐放入冷水中时，易拉罐的侧面迅速冷却，这使得蒸汽在易拉罐的侧面凝结。这个过程发生得太快了，水无法从易拉罐口冲进来，填满空间，所以易拉罐内部的压力降低，外部的空气压力压碎了易拉罐。
这个效果有用吗?
这是托马斯·纽科门发明的最早成功的蒸汽机设计之一的基础。其工作原理是将蒸汽注入钢瓶，然后关闭阀门将其密封。然后冷水被喷进去，使蒸汽凝结。这使得空气压力将活塞推向气缸。然后用一条长链把这种力传送到矿井底部的泵上。
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| 蒸汽被注入纽科门发动机 | 然后将水注入圆筒 | 这减少了气缸内的压力，空气压力推动活塞向下。 |
- 以前的反弹下降
- 下一个热收缩!-为什么橡皮筋加热后会变短?
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