为什么水在沸腾前声音最大?

戴夫:所以，如果你想一下，在它真正沸腾之前发生了什么，加热元件超过100摄氏度。因此，它周围的水甚至在它开始沸腾的早期就会产生蒸汽。这些气泡产生了，如果还没有沸腾，它们就会上升到较冷的水域，然后冷却下来。如果一个蒸汽泡冷却得很快。它突然想要消失，它崩溃了，在洞里形成了。如果你想象一下这个气泡在彼此周围对称地坍缩，它就会撞到自己身上。这就是所谓的空化，它非常非常嘈杂，实际上是一个非常具有破坏性的过程。你可以在船的螺旋桨上看到这种情况如果船的螺旋桨转得太快，你就会看到蒸汽的小气泡再次坍塌，完全粉碎了螺旋桨的表面你可以看到被严重吞噬的螺旋桨。因此，回到加热的过程中，慢慢地，这些气泡变得越来越大，它们坍塌得越来越厉害，直到最后，它们变得足够热，直到它们一直到达表面，然后轻轻地破裂。

克里斯-所以，在水沸腾之前声音变得更大的原因是因为那是气泡开始时最大的时候，因此，它们会发生最大的崩塌。

戴夫:是的，最大的气泡正在破裂，然后它们到达水面，然后轻轻地破裂，然后就安静多了。